食戟之灵,我在菜里下了药

桃谷喵

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第54章 开始

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厨房里。

岳小楼面色复杂的蹲在地上,手上还差一根烟,就有屌丝那味了。

薙切绘里奈局促不安的来回走动,生怕岳小楼误会,赶紧解释,“我也不知道爷爷他怎么突然来了。”

岳小楼抬起头,“肯定是高叔让他来的,唉,中华的长辈都这样,总喜欢给自己的后辈安排一切,回头我就找他谈谈,你也别害怕,反正是迟早的事情。”

绘里奈点点头,轻轻从后面抱住了岳小楼,“我爷爷那边我来和他说,这事都是我主动的,省得他误会。”

“不用,回头我来和他说吧,大不了土下座,反正已经有过一次了,不怕第二次。”岳小楼反手握住绘里奈环抱着他的手?

绘里奈红了脸:“要不要再试试土下座?”

???

从厨房出来时,高意和薙切仙左卫门已经不在大厅了,先让绘里奈自己回房间,岳小楼就打电话给高意。

“高叔,你这事不厚道啊。”等到电话接通,岳小楼说道。

高意也知道自己做的不厚道,赶紧解释,“唉,人老了,总是想帮一帮后辈,我这不是想着让那女孩的长辈过来,我帮你站台,如果他们不同意你和那女孩的事,我就继续撮合你和小白嘛,你看小白也漂亮,虽然不像那女孩是个大富婆,但也能让你一辈子吃软饭。没想到那个老鬼子居然就同意了。你以后的事我就不管了,下不为例,下不为例!”

“我看你是下次一定吧,太突然了,一点准备都没有,这一次的事没有两顿茅子说不过去啊!”

“别,60年的茅子我就剩一瓶了,换一个吧,50年的汾酒,好不好?”

岳小楼满意的点了点头,“行,我要两,哦不,四瓶。”

“贪心啦!只有三瓶,多的没有。”

得到高意以后不再插手自己事情的保证后,岳小楼才松了一口气,以前最怕的就是长辈突如其来的关照。

原本想找薙切仙左卫门自首的,得知他不在酒店,只好作罢。

回到房间,绘里奈早点等着了,“快土下座。”

过了几天,中棒厨师比赛的决赛开始了。

岳小楼和绘里奈坐着酒店的专车,来到宏伟壮观的乌巢。

看着隔了几条街都在交通管制的警员,心中再次感慨,这个世界,对厨师真的太过友好。

从停车场下车,然后找到比赛选手的休息室,岳小楼让绘里奈在门口稍微等一下。

休息室里,岳小楼看到了高意、白小洁和钟锅巴,“不错嘛,都进决赛了。”

“岳师傅。”两人看到岳小楼也赶紧打招呼。

高意点点头,“是不错,这下棒子那边就只有朴两次一个人了,虽然比赛不是靠人数取胜,但也让世界看到了我们中华的实力,可以赛委会搞个种子选手的名堂,不然直接把中棒厨师比赛变成中华厨师大赛岂不美哉。”

岳小楼笑了笑,自信的说道:“这样也不错,直接把棒子按在地上,不更显得我们中华厨师更强么,小白还有小钟,你们也要加油啊,可别不如那个棒子。”

钟锅巴严肃的点头,白小洁直接说道:“放心吧,跟在你后面学了这么多天,就是狗熊也会做开水白菜了。”

高意看了一下手表,拍了拍手:“比赛还有半个小时,都休息一下吧。”

岳小楼正好准备送绘里奈去看台,出了休息室,看到走廊里,绘里奈正站在一个打着吊针坐在轮椅上的漂亮女人面前。

好可怜,长的也挺漂亮,发型也很危险,就是年龄不大就坐轮椅了。

岳小楼内心感叹着,“绘里奈,比赛还有半个小时,我先送你去观众席。”

绘里奈红着脸转过头,轮椅上的女人打开手中的纸扇遮住半边脸,特意修短的眉毛更加惹人注目,“小绘里奈,这就是你的那个同学么?”

绘里奈点点头,岳小楼看女人和绘里奈认识,突然想到绘里奈和他说过,她的母亲因为神之舌的缘故,只能依靠吊营养液维持生命,不要问他为什么光靠打吊针就能活命,料理都会发光了,这世界哪还有科学,只有玄学。

那么,眼前这个坐轮椅打吊针的女人就是……高叔啊,全都是你干的好事。

“那个,阿姨好!”岳小楼赶紧打招呼。

绘里奈的母亲上下打量了一下岳小楼,意味深长的笑了一下,“我很期待你能做出什么样的料理。”然后对着身后的一个女人说道,“走吧。”

然后女人握住轮椅的把手,缓缓推着绘里奈的母亲离开。

“那是阿姨么?”等两人离开,岳小楼小声问道。

绘里奈低沉的点点头,“是我的妈妈。”

也就是说绘里奈以后也会变成那个样子么,这是绝对不能接受的。

岳小楼握住绘里奈的手,“放心,我不会让你变成你妈妈这样的。”心中给自己定下了目标,下了决定。

“我相信你,能有你,真的是太好了。”绘里奈梨花带落雨的抱住了岳小楼。

岳小楼也紧紧拥着女孩,高叔,这一切都在你的算计中么。

“好了,赶紧去观众席看我表演吧,你爷爷和母亲都在,可不能丢了脸。”岳小楼轻轻拍了拍绘里奈的背。

绘里奈这才从岳小楼的怀中钻出来,擦了擦眼泪:“都什么时候了,你还想着那种事。”

“反应,正常反应。”

将绘里奈送到观众席通道,岳小楼返回选手休息室。

过了一会儿外面传来主持的声音。

“先生们女士们,欢迎来到第一届中棒厨师比赛的决赛现场,经过几轮激烈的角逐,最终选出四位出色的年轻厨师选手,下面有请本次决赛的三位评委,他们分别是霓虹远月茶寮料理学院的总帅薙切仙左卫门先生,中华餐饮协会会长高意先生,以及世界美食协会wGo唯一特定执行官薙切真凪女士。”

现场传来的欢呼声,哪怕隔着通道,在休息室里都听得一清二楚。

来了!大的要来了!

“下面有请本次决赛的四名选手,分别是中华楼实习厨师白小洁,中华楼实习厨师钟锅巴,呃!远月学员岳小楼,以及在绿瓦台工作了20年的19岁年轻主厨朴两次。”

“不要脸,太不要脸了。”观众席立马传来骂声。

这个主持很有意思啊。

岳小楼起身,和其他两人跟着工作人员引导,从通道走进比赛场地。

偌大的乌巢坐满了人,人群中灯光闪烁,掌声齐鸣。

舞台上陈列着四个一模一样的料理台,还有堆放着食材的货架和冰箱。

深深吸了一口气,站到指定的料理台,看了眼左手边的棒子,那张老脸和学院里的朴三次有点相似,同样的小眼睛。

女主持继续说道:“本次决赛的主题经过组委会讨论,定为白菜,制作时间4个小时,超过时间即算失败,那么,四位年轻的厨师,现在开始。”

在四人准备食材的时候,主持人为了不冷场继续解说着:“作为中棒两国人民日常生活中不可缺少的食材,四位年轻的厨师会为我们展现出什么样的美食呢?

“我们可以看到四位选手不约而同的拿了白菜,他们要做什么呢?”

岳小楼听得一脸问号,这位女主持,你不怕被扣工资嘛?

不过他可没时间管这些,4个小时对开水白菜这道菜来讲,还是很赶的。

先将高汤桶装半桶水放在炉子上开火烧,等水烧开的过程中,将选取的火腿、老母鸡、鸭肉、猪肘洗净。

等高汤桶装里的水沸腾,将洗好的火腿等材料放入桶中,加入葱、姜,再等水烧开,加料酒,转小火慢熬。

熬的过程中,岳小楼用着炒勺将汤中残渣和浮油捞出倒进水池。

“唉,四个选手不约而同的都在熬制高汤,难道他们准备做同一个菜?”

岳小楼在空闲的时候将三颗白菜剥去外面基层菜叶,只留下散发着清香的菜芯,然后小心的剥开菜芯,用菜刀修改造型,变成含苞待放的芙蓉花。

另外再烧一锅水,煮开后,将白菜芯放入,汆一下,然后一一放在三个青花圆碗里。

然后拿出选好的精瘦肉,岳小楼将肉上所有的肥肉全部去除干净,这一步很重要,因为瘦肉剁成肉蓉,放入高汤桶里可以吸附汤中的杂质,如果肉上有肥肉,就会让汤里全是油,那么这桶做开水白菜的高汤就废了。虽然可以用鸡蛋清代替,但瘦肉的作用会更好。

肥肉去除干净,岳小楼双手持刀,一阵快速的马蹄声,随着双刀的舞动,回荡在菜墩子上。

等到肉蓉剁好,岳小楼看了一眼周围,白小洁和钟锅巴都做的开水白菜,也到了这个步骤,旁边的朴两次还在切肥肉。

啊不,你一个棒子为什么要和我们一样做开水白菜啊,岳小楼真想好好的吐槽一顿。

“四个选手的步骤真的一模一样,看样子下面将是四人对食材的处理,和对菜式的了解的比拼。”

难为这个女主持了,实在没得聊只能尬聊。

评委席上,高意也在和薙切仙左卫门自己薙切真凪尬聊。“你们看小楼这手法,没有三十年的功底可没这水平。”

“呵呵!”薙切仙左卫门冷冷一笑,总感觉旁边的高意像一个推销员。

“别笑,我这大侄子一看就有大帝之资。”

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