第177章 猪杂汤大受欢迎！
第一百七十七章猪杂汤大受欢迎！
“为什么不行？”
“如果说，猪杂汤味道不错的情况下，五分钱一碗，你们会买吗？”
叶铭也是看向了后厨一干人。
“那肯定买啊，才五分钱够干嘛的……”
对于叶铭的厨艺。
众人自然是毫不怀疑，也不担心猪杂汤的味道不好。
转念一想。
五分钱一碗热腾腾，香喷喷的猪杂汤。
貌似还真不算贵？
主要是食堂虽然也提供免费汤，但其实就是几片菜叶子加点热水。
别说油星子，连咸淡都没！
“可是……”
“熬猪杂汤，五分钱一碗的话，真的能回本吗？”
考虑完了销售的问题之后，众人又开始琢磨起成本。
“你们想啊，”
“猪杂汤主要材料是什么？”
“没人要的猪下水而已，除了处理起来麻烦之外，成本几乎可以忽略不计，剩下的也就是佐料钱！”
“一碗汤五分钱，”
“轧钢厂一万多名工人，当然不可能每个人都买！”
“不过只要有十分之一的销量，那就是一千份，也就是五十块钱！”
说到这里，不少人都已经开始激动了。
虽然说这笔钱他们不可能分到。
但能够给食堂创收，厂里怎么也要表示一下吧？
“主任，”
“那咱们还等什么，开始吧！”
“行，”
“你们先把这些猪下水清理干净，我跟上面打声招呼！”
看到众人的积极性，被自己这一番话彻底调动了起来，叶铭也是点头道。
虽然他和李副厂长的关系。
这种事情对方应该会给叶铭一个面子。
不过该走的流程，肯定是不能少，否则难保会有小人在背后挑拨。
想到这，叶铭来到了李副厂长的办公室。
“老李，”
“跟你商量个事，”
当即叶铭便是把在食堂卖猪杂汤的事情，和李副厂长简单说了一下。
“这能行吗？”
“信不过我了不是？”
“不管行不行，先试试也没什么大不了的，”
“要是成了，”
“这可便是一笔小钱啊！”
叶铭幽幽道。
“行吧，那你看着做就行，”
李副厂长也是犹豫了一下，点头道。
靠着叶铭提供的雄风丸。
李副厂长也是把这东西卖给了不少人，从中小赚了一笔。
还顺便和这些人搭上了关系。
对于叶铭，也是恨不得当做财神爷一样供起来！
至于猪杂汤这点利润。
在李副厂长眼中，就显得有些微不足道。
自然是没有放在心上。
“不过老李，猪杂汤要真做起来了，你可得给咱们食堂的工人发加班费啊！”
相比于李副厂长。
叶铭自然是信心满满，开始给手下的人牟取好处！
毕竟他现在是食堂主任，自然要培养好自己的嫡系。
老大吃肉。
手下的人要是不跟着喝口汤。
时间长了，难免众人心中会产生怨气。
这也是人之常情！
“行，”
“不过加班费这东西，没这个先例……换成其他补贴吧。”
李副厂长皱了皱眉，也是答应了下来。
-----------------
很快。
到了中午，叶铭也是和丁秋楠交待了一声，专门来到食堂看了一眼。
当他看到食堂里那两只盛放猪杂汤的大桶，都是早已见底。
而且食堂里不少工人桌子上，也都有着一碗热气腾腾的猪杂汤，有说有笑的喝着。
叶铭就知道。
这猪杂汤的生意成了！
尤其是不少人都是对这猪杂汤赞不绝口，大声称赞着。
“香，真是太香了！”
“这个天气，喝上一碗热腾腾的猪杂汤，感觉浑身都暖洋洋的！”
“而且你还别说，”
“五分钱一碗的汤，里面居然还有几块猪肚，值了！”
“就是不知道这玩意能不能天天供应，要是天天供应的话，我每天都要买上一碗！”
“嘿，你不怕你媳妇知道了，回去之后收拾你啊？”
“她敢？”
“我才是一家之主！”
“一碗汤怎么了？不吃饱饭哪有力气养家糊口啊！”
听到这些议论，叶铭也是暗暗点头。
这样一来。
以后提供给轧钢厂的那些内脏下水之类的东西，就不愁没地方处理。
而等到午饭过后。
一干负责打饭顺便卖猪杂汤的食堂工人，自然也是兴冲冲的来跟叶铭报喜。
“主任，全都卖光了！”
“今天一共卖了3500多碗，而且还有不少没有买到的，没少跟我们抱怨呢！”
“辛苦大家了，”
听到这话，叶铭也是盘算了一下。
3500碗猪肺汤，毛利润也就是在175块钱，比他这个食堂主任的工资还要高。
当然。
这些钱还要刨除佐料，以及猪下水的成本。
即便是这样。
净利润也是在一百出头！
一天一百块钱的利润，就连叶铭都没想到，这玩意居然这么好卖！
不过仔细想想也难怪。
一方面是天气转冷，大部分人都有喝汤的习惯。
而且五分钱一碗的猪杂汤，至少能尝尝荤腥味，也是相当实惠。
“这样……”
看着众人一脸兴奋之色，叶铭自然也是不吝啬于画饼。
“我已经跟李副厂长申请，关于咱们在食堂卖猪杂汤，也算是为轧钢厂创收！”
“所以……”
“等到月底的时候，后厨每个人都能得到两块钱的补贴！”
“不过你们别把这个事情乱说出去，明白了吗？”
听到这话。
众人自然也是面带惊喜之色。
一个月两块钱的补贴看似不多，但他们卖猪杂汤不过是顺带的事情。
顶多是处理猪下水这东西有些麻烦。
至于叶铭的叮嘱。
众人也明白这种事情被人知道，容易招人议论和眼红。
“主任您放心，”
“谁要敢把这个事情说出去，我第一个饶不了他！”
一名食堂工人也是当即表态。
而其他人也都差不多是这个意思，倒是显得颇为齐心！
这样一来。
众人等于是一条船上的蚂蚱。
大家都能分到好处，防止有小人从中作梗！
至于叶铭。
也是再度来到李副厂长办公室，把猪杂汤的销售情况告诉了后者。
“这……”
“咱们要不继续扩大规模，一天多卖个几百上千碗的，”
“一个月下来也不是个小数目！”
李副厂长都惊了。
他没想到叶铭居然还有这种变废为宝的手段！
照今天这个销售情况来看。
一个月下来，岂不是好几万的利润？