第4章 创业伊始，来自始皇帝的震撼
刚刚完成了一个任务的他。
完全没想到紧接着就又有新的任务降临。
看来，只要豆豆有需求，便能触发新的任务。
“豆豆，爹爹带你去乘凉。“
他立即抱起豆豆，走出房间，向庭院中的凉亭走去。
在凉亭中，比房间里明显要舒适一些。
赢臻坐在凉亭中，脑海里急速转动着怎样才能让豆豆逃离这股炎热。
作为一个21世纪的人。
他知道空调和风扇是最好的解决方案。
但在这个世界里，那是不可能的。
他想到了过去夏天里，人们会吃棒冰来消暑，那种凉爽的感觉，是如此的让人心动。
突然间，赢臻心中一动，他决定制作冰块。
制冰不仅可以解暑，而且还是一个赚钱的好办法。
在这个时代，当太阳炽热无情地挂在天空。
炎热的气流如同火焰般焚烧大地的时候，要想享用到冰凉的冰块，就只有一个途径——地下的冰窖。
人们在冬季寒冷的时候凿取冰块，积累在冰窖中。
然后熬过漫长的春季，等待炎炎夏日的到来。
然而，这种做法，成本高昂，只有权贵们才能享受得起。
即使是他们，也必须忍受冰块大量融化的损失。
甚至在如渭阳君府这样的权贵家族中，也只有渭阳君和他的夫人，才有资格在炎炎夏日品尝到冰块的冰凉。
想到此，赢臻立即向管家下达命令，让他去市集采购硝石。
事实上，早在先秦时代。
人们就已经开始利用天然冰进行制冷，为食物保鲜，制作冷饮。
《周礼》记载。
周王朝为了保证夏季有冰可用，特设有管理“冰政“的机构，称之为“凌人“。
这个机构庞大，有近百人在内工作。
每年冬季，他们就开始储存天然冰块。
在冬天，古人凿冰储藏。
只有那时的冰最坚实，不易融化。
冰窖基本都是建在阴凉的地方，首选便是地下。
新鲜的稻草和芦席用于隔热，然后密封窖口，等待来年的使用。
尽管如此，仍然会有大约三分之二的冰块会在一年的时间里融化。
因此，古人通常会将储冰量提高到实际使用量的三倍。
大约在唐末，道士为了炼丹开采出了大量的硝石。
他们偶然发现硝石在溶于水后会吸收大量热量，从而使周围的水温降低，甚至结冰。
这一发现，使得技艺高超的工匠们开始利用硝石制作冰块。
到了宋代，市场上的冷饮变得多样化。
南宋时期的夏天，街头巷尾就能买到制作不是十分精良的冷饮。
元朝的商人们甚至将果汁和牛奶添加到冰块中，造就了与现代冰淇淋极其相似的美食。
在凉亭内，赢臻静谧而专注地准备着制冰的步骤。
他手中的主要材料，便是那硝石。
硝石是一种看似普通却又隐藏了惊人力量的晶体，它的外观像霜一般白净。
但其真实的化学名字，却是硝酸钙。
它会在水中溶解，并吸收大量的热量，使周围的水温急剧下降，甚至直接结成冰。
将硝石溶入水后，可以通过降温结晶法或蒸发结晶法再次提取硝石，以便重复使用。
只需一小部分硝石，就能反复制作冰块。
赢臻手中的硝石是块状的。
但为了更好地制冰，他命令下人将其捻成粉末状。
接着，他取出了两个容器，一个大一个小。
小的是陶罐，大的则是个大盘子。
这些，便是制冰过程中必不可少的元素。
在所有准备都就绪后，赢臻将小罐中填满清水，接着在水中混入了饴糖和蜂蜜。
饴糖是古代最早的甜食，由五谷制作而成，早在西周时期，人们就掌握了制作饴糖的方法。
赢臻在大盘子中也加入一些水，然后将装满甜水的小罐放入其中。
他正准备把粉末状的硝石撒入大盘子中的水时，一个身影突然走入了府中。
这人身后还跟着两个人。
这突如其来的访客让赢臻周围的仆人们纷纷下跪行礼，口中恭敬地唤道。
“参见大王！“
来者正是秦国的大王，赢政。
在他身后跟着两个人，分别是盖聂与赵高。
盖聂，年仅十七八岁，俊朗的面庞下隐藏着凌厉的气质。
他是鬼谷派的传人，离开鬼谷后，便来到了大秦。
盖聂作为秦王的首席剑师，他的职责就是传授剑法，并保护赢政的安全。
秦王赢政对他有着近乎无比的信任，无论何时何地，他都会有盖聂的陪伴。
赵高，作为秦王的贴身侍卫，他负责秦王的起居饮食、出行马车等琐事，赢政对他也同样倾注了大量的信任。
“赢臻公子，这是什么玩意儿?“
赢政初来乍到，原本是来找赢臻。
但他看到凉亭中围着一群人，好奇之心瞬间被点燃，走进了凉亭。
“大王，这是我正在尝试制冰。“赢臻淡淡地回答。
“制冰?“
赢政听闻，不禁愣住。
随后疑惑地问道：“这如同火炉的酷暑之中，你竟想制冰?“
“正是如此。那么，现在就请大王欣赏这奇妙的制冰过程。“
说完，赢臻的手中抓起一把硝石粉，撒入盛水的大盘中。
随着他一把把的硝石粉末丢进大盘子，一幕神奇的景象呈现出来。
只见小罐中的水以肉眼可见的速度迅速结冰。
“真的结冰了，竟然真的结冰了!“
赢政看到这一幕，无比震撼。
周围的人也一脸不可置信，仿佛看到了什么神奇的事情。
瞬息之间，小罐中的水完全凝结成了冰。
“这真是太神奇了，你是如何做到的?“
赢政惊讶之余，脸上也不由得露出了惊奇之色。
在这炎热的夏季，居然能让水变成冰，简直难以置信。
“大王，这是因为硝石。当硝石溶入水中，会吸收大量的热量，因此，水就会结冰。“赢臻解释道。
“原来如此，我还真没想到，硝石竟然还有这样的用途。“
赢政赞赏的看了一眼赢臻，问道：“你是如何发现硝石制冰之法的呢?“
“大王，这种方法是臣在偶然中发现的。“
赢臻的声音浑厚有力，如同在深深的山谷中回荡。
“赢臻，你发明这种制冰之法，实在是英明神武，太令人佩服了。“
赢政语气诚挚地赞赏道，脸上的笑意像夏日阳光般热烈。