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第184章 剁椒鱼头

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过了几分钟,江明嘴中才完全没有辣味。

江明眼神泛光的看着三碗剁椒,仿佛发现了什么宝贝似的!

对于一个无辣不欢的人来说,辣的爽剁椒,的确让江明非常爽!

“咕咚!”

紧张的咽了口口水之后,江明把筷子伸进了辣的跳剁椒里。

一片滴着红油的辣椒被江明放在嘴中。

江明的面色在瞬间便变得通红,汗水仿佛不要钱一般的往外冒。

这辣度,真的有点让他想要跺脚!

江明喝了一大碗灵泉水才缓过神来。

辣的跳,果然名不虚传!

不过辣的飞又是怎样一种感觉?

江明的内心颇为好奇。

辣的跳剁椒的辣度已经接近他的极限了,但不怕死的江明还是选择了吃一口辣的飞!

辣的飞剁椒一入嘴,江明变感觉喉咙仿佛要冒烟了一样!

脸色涨红,头皮开始瘙痒起来!

江明弯着腰,舌头吐在外面不停的哈气,他现在已经没有了丝毫的力气!

身体各处都给他传来一个感觉,那就是辣!

辣的飞是一种不能用言语来形容的辣!

吃完过后,江明只感觉嘴巴都不是自己的了,完全没有知觉!

半个小时过后,江明爬了起来。

眼神惊恐的看着辣的飞剁椒!

这样的辣度,只有真的猛士才能承受!

不过就算是猛士吃了,第二天蹲坑的时候肯定也会很狼狈!

太辣了啊!

江明突然想到些什么,面色阴沉起来。

“系统,解释一下吧,这个菜品这么辣,就算是辣的爽也不是一般人能够承受的,更何况还有人从来不吃辣!”

“你难道不知道,辣是一种痛觉吗?如果食客们吃出问题来了该怎么办?”

辣其实不是一种味觉,它是刺激口腔和鼻腔粘膜的一种痛觉,是一种由口传到脑的感觉!

如果把辣椒酱抹在手上,皮肤感受到这股刺激性物质,人会感受到刺痛感。

有人吃辣会有一种舒爽的感觉,其实是辣它自身的热和痛的综合反应,通过对口腔的刺激以及食品本身的味道综合,这才能感觉到爽!

这剁椒鱼头这么辣,不知道会有多少食客吃了会觉得胃痛,大肠痛,以及菊花残!

【宿主,你别着急嘛,爽,跳,飞三种辣酱并不会对人体产生伤害!】

【你自己感受一下,你吃了辣的飞之后,胃部有不舒服的感觉吗?】

江明: (?△?;?)? .....

好像真的没有!

他吃完之后,虽然觉得嘴巴不是自己的了,但心脏,胃部等等地方都没有产生痛感!

并且此时的他还有一种精神抖擞,神清气爽的感觉!

江明原本还以为是他自己牛逼,可经过系统的解释才知道,是系统的辣酱牛逼!

【宿主,剁椒鱼头配有独门解辣酸梅汤,喝一口下去,辣味全消,无需担心食客吃不了的问题!】

江明这才知道,原来那杯暗紫色的液体是酸梅汤。

既然这样的话,销售剁椒鱼头欧,便再无任何问题!

不过....

(*`Ω′*)v:“系统,有酸梅汤你不早说?搞得我辣的这么狼狈,你是不是就是想看我笑话?”

【(*?w-q) :你说好不欺负我的....】

江明听着系统委屈巴巴的话,只能无奈的摇摇头。

这件事情,只能怪他自己没有先看看那暗紫色液体是什么,怪不到系统头上。

现在还是先尝尝剁椒鱼头是什么滋味!

\\\\(^o^)\/~!

江明从柜子中将鱼头拿出。

【叮!鱼头选用黄阶十级肥头鱼,肥头鱼肉质厚实,胶质足,是黄阶鱼类灵材中最适合做鱼头类菜品的灵材!】

肥头鱼?

你咋不叫肥鲶鱼呢?

江明内心腹诽这鱼名字的奇葩,将肥头鱼放在了砧板上,细细的打量着。

鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,无粘液和污物,也没有异味。

鱼眼光线明亮,略称凸起状,完美无遮盖,乳白色的鱼鳞有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞次层明!

并且江明之前拿着它的时候滑溜溜的,这是鱼身上附着着的稀薄黏液,是鱼体固有的生理现象!

江明通过这些,他内心笃定,这条鱼死亡时间不足十秒钟!

而他刚刚尝剁椒的时候都花了半个多小时!

这小系统出品的灵材还真的是现杀现卖呢!

江明内心给系统点了个赞!

他之前还疑惑为什么这次不和,钻地鲈鱼一样给他来个鱼缸。

现在看来,有和没有也没有差别,系统直接出鱼头,这还省了他杀鱼的时间!

江明将鱼头洗干净,重新放在砧板上,将鱼鳃除去,又将鱼鳞刮得一干二净。

进而劈开鱼头,在鱼骨上划拉几刀,这样即入味,吃起来也方便!

江明将鱼头放在盘子上,给它做了个Spa,期间加入了姜片,葱段,料酒等珍贵护肤品!

很快鱼头便舒服的眼睛都翻了起来!!

等鱼头睡着之后,江明小火起锅,倒入少量的油,烧热之后加入香蒜开始爆香,再加入辣的跳剁椒,以及蚝油,炒匀出香味之后,盛起来备用。

剁椒自带盐味,所以并不需要额外的加盐。

至少以江明的口味不需要!

以后食客们有要求的话,可以加。

二十分钟过去,做完Spa的鱼头已经腌制入味,江明给他两面刷上一层蚝油之后,放在了由姜片葱段垫底的蒸盘上,再敷上刚刚弄好的剁椒,插几根筷子将鱼头略微架起来。

这样方便其入气蒸熟!

江明看着穿上了‘红嫁衣’的鱼头,眼泪忍不住从嘴角流了出来!

果断开大火!

刚刚做完全身按摩,现在送你去蒸个桑拿!

geigeigei!!

江明得意的笑着。

.........

十分钟过去,关火开锅!

锅盖打开的时候,一股热气朝着江明涌来,江明贪婪的嗅着,结果剁椒的辣味呛的他直咳嗽!

无伤大雅!

等水蒸气散去,剁椒鱼头露出了它的真面目。

白嫩嫩的鱼头被鲜红的剁椒覆盖着,鱼的鲜味配合着剁椒的辣味刺激着江明的鼻腔。

口水早已在口腔中泛滥。

撒上一些葱花,再淋上一股热油。

“滋啦!”

香味顿时更加的浓郁!

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