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第481章 港城的第二个新年

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当林陌终于完成了港城\"花之语\"品牌旗下所有服装店、玉器店以及林氏集团相关事务之后,她发现自己已经在这座城市生活了将近一年。

望着港城街道上逐渐弥漫起的浓浓年味和那张灯结彩、喜气洋洋准备迎接龙年新春到来的热闹景象时,林陌不禁回忆起当初刚来这里时的情景。

她清晰地记得林管家曾向她介绍说,港城人通常将这个节日称作\"农历新年\",以此与 1 月 1 日的元旦区分开来。

毕竟,作为一个东西方文化交融之地,港城依然保留着众多源远流长的传统习俗,而春节期间更是各种庆祝活动异彩纷呈。

就拿\"年廿八,洗邋遢\"来说吧,起初林陌对这句话感到困惑不解。后来经过一番了解方才恍然大悟:原来在香港有这样一个悠久的传统,每逢岁末,家家户户都要抢在过年之前进行一场彻彻底底的大扫除,寓意着扫走过去一年里所有的晦气和霉运。

待到家中窗明几净、一尘不染后,人们便会悬挂上新的装饰物品,象征着\"辞旧迎新\",期盼来年能有好运气降临。

除了进行家中的大规模清扫外,人们还需要保持身体的洁净清爽,这包括沐浴、洗发和理发等方面。此时此刻,港城人通常会选择使用柚子叶(又被称为“碌柚叶”)来泡澡。

根据传统习俗,在农历新年到来之前,人们若能将自己以及家庭环境都打扫得干干净净,就可以驱除往昔的厄运,从而在接下来的一年里迎来吉祥如意的好运气!

接下来便是大年三十这天张贴挥春的时候了。所谓“挥春”,其实是粤语中的一种说法,它与内地所说的春联比较相似,但两者之间也存在一些显着差异:春联大多由完整的句子组成,且十分注重对仗和平仄的运用;然而,挥春则可能仅仅包含单个或少数几个字词,甚至可以是四个字的短语。

在港城这座城市,年三十的上午家家户户都要贴上挥春,因为这样做寓意着好事成双之意。而且,那些四字词语形式的挥春尺寸恰到好处,既容易粘贴,又显得美观大方。

常见的经典挥春有“恭喜发财”、“五福临门”等,它们犹如璀璨星辰般闪耀在岁月长河之中。这些言简意赅的祝福语,宛如灵动音符奏响于人间大地,不仅传递出人们对于美好生活的殷切向往,更如春风拂面般给新春佳节披上一层浓郁而祥和的喜庆外衣。

为了体会港城的这些传统文化,林陌便跟着林管家一家一起忙活着,林家庄园过年的准备。

而忙碌的时间,永远是过得飞快的,这不时间很快就再一次来到了,今年的除夕夜。在这个特殊时刻,其中最为重要的传统莫过于阖家共赏团圆饭。

在港城众多家庭中,有一种独特美食备受青睐——盆菜。顾名思义,盆菜就是将各种各样美味可口的食物盛装在一个大盆子里给客人享用,其中不乏海鲜、各类肉制品以及新鲜的蔬菜等等。这道菜肴寓意深远,它象征着一家人团圆美满、和睦幸福。

作为华南地区的特色佳肴,盆菜承载着家族情感和文化传承,与港城新界区的围村有着千丝万缕的联系。每逢农历新年,许多家庭便会齐聚一堂,共同品味这份温馨美味。

林陌记得去年过年的时候,这个盆菜是李妈做的,由于林陌对美食的热爱,所以去年的时候她就对这个盆菜很感兴趣。

恰好她今年有空,便跟李妈说,她想尝试的做一下这个盆菜试试。先是准备食材,其实这些食材的搭配和份量是可以随意调配的,所以林陌就按个人喜好。

准备了她需要的食材:白切鸡半只,烧鹅一份,卤水鹅翅4只,烧肉一份,大虾6只,鲜鲍鱼12只,蚝干5只,粉丝2扎,西兰花半个,白萝卜一个,大白菜一个,粉葛一份,大蒜4条,姜一块。

林陌的熟肉在买的时候就让档主帮忙切好小块,鲜鲍鱼洗净切井字花,西兰花掰成小朵,白萝卜和粉葛切小块,大蒜切成段,姜切片,大虾和蚝干洗净备用。

然后就是食材的处理时间,林陌将西兰花焯水捞出沥干水份备用,大虾焯水捞出沥干水份备用,蚝干小火慢煎至两面金黄盛出备用,煎过蚝干的油锅里放姜片炒香,下鲍鱼翻炒片刻,放一小块冰糖,下鸡汁豉油翻炒均匀,下一碗清水加锅盖煮沸后转小火慢煮20分钟左右。煮熟鲍鱼后装起备用。

最后就可以开始装盆菜了,当然这个摆放顺序也是有讲究的,为摆放的顺序是地下放蔬菜,面上放肉类和海鲜。最好用一个锅口比较宽的砂锅,这样就可以最好呈现这个盆菜的所有食材。

林陌就按照李妈教的锅底先放姜片,放大蒜段,放粉葛排列整齐,整齐地摆放好白萝卜,摆上粉丝,摆上大白菜,在大白菜的上面摆上烧肉、卤水鹅翅、白切鸡、烧鹅、蚝干、大虾等,再摆上鲍鱼和西兰花就可以了,最后用鲍鱼汁和生抽、清水搅拌均匀成一个汤汁,加到摆好的盆菜里。

等这些都弄完,林陌就把整锅放在火上加热,小火慢煮25至30分钟。面上的荤菜通过加热味道和精华都渗入到下面的素菜里,吃的时候是粉葛香甜,白萝卜软糯,比肉还受欢迎呢。

林陌凝视着眼前那道由她亲手精心烹制而成、色香味俱全的盆菜时,一股强烈的满足感涌上心头。她开始幻想家人们团聚一堂,共同品味这道佳肴的欢乐画面,不禁喜笑颜开。

就在此时,一阵清脆悦耳的门铃声打断了她的思绪。林陌快步上前打开房门,迎面而来的竟是那群久别重逢的好友。他们每个人手上都拎着精美的礼物,脸上挂满了欣喜若狂的笑容。

\"快进来吧!正好试试看我新学的盆菜手艺如何!\"林陌兴高采烈地招呼着大家进屋就座。客人们对林陌的盛情款待赞不绝口,一个个都迫不及待地想要大饱口福。

饭桌上气氛热烈非凡,众人有说有笑,互相分享着生活中的点点滴滴以及各种奇闻趣事。欢声笑语此起彼伏,使得这个原本平凡无奇的除夕夜变得格外温馨祥和。

时光荏苒,夜色渐浓。窗外,五彩斑斓的烟花如流星般划过天际,璀璨夺目。林陌与挚友们一同踏出家门,尽情享受这场视觉盛宴。

在绚烂烟花的映照之下,林陌深深感受到了浓厚的年节氛围,内心满怀着对美好未来的无限憧憬与希冀。

在这一刻,林陌完全陶醉在周围那热烈而欢快的氛围里,心情格外舒畅愉快。回顾过去整整一年中所历经的点点滴滴,他不禁感慨万千;遥想未来的前途一片光明灿烂,心中更是涌起无尽的憧憬和期待。

特别是今年能够留在港城欢度春节,更令他感到无比幸福和满足。尽管此地并非自己的家乡,但却给了他家一样的温馨亲切感觉。在这个陌生的城市里度过这样一个别具一格的新年,毫无疑问将成为他人生旅程中一段刻骨铭心、弥足珍贵的回忆!

大年初一的早晨,金色的阳光穿过窗户,柔和地洒落在房间内,轻轻唤醒了还在酣睡中的林陌。她惬意地伸展开双臂,打了个大大的哈欠,随后敏捷地翻起身来,下了床。原来,今天她有一个非常重要的安排——去黄大仙祠祈求福祉。

林陌心急如焚地换上了一身光鲜亮丽的新衣,对着镜子精心梳妆打扮了许久才踏出家门。一路上,街头巷尾都挂满了五彩斑斓的灯笼,彩旗飘飘,四处洋溢着欢乐祥和的节日气氛。

经过漫长的路途,林陌终于再次来到了梦寐以求的黄大仙祠。刚踏入门槛,她就被眼前壮观的一幕深深震撼到了:整个祠堂烟雾弥漫,香火旺盛,前来朝拜进香的善男信女们摩肩接踵,人声鼎沸。

走进祠堂内部,林陌怀着无比敬畏之心,恭恭敬敬地依次向每一尊神像行礼叩拜。她在心中默默念叨,祈求神灵保佑自己与家人们在龙年能够平平安安、无病无灾,事业蒸蒸日上。

完成所有祭拜仪式后,林陌满心欢喜地走出了黄大仙祠。在返家途中,她碰巧路过一间布置得十分温馨雅致的小花店。刹那间,她猛然想起港城还有个别具一格的新春习俗——买花贺岁,借由鲜花寓意“繁花似锦”之美意。

于是,林陌满心欢喜地走进花店,认真地挑起花来。店里的花五颜六色、争奇斗艳,让人眼花缭乱。

红玫瑰热烈奔放,像一团燃烧的火焰;白百合纯洁高雅,宛如仙子般清丽脱俗;郁金香高贵典雅,散发出阵阵幽香……每一朵花都那么美丽动人,令林陌难以抉择。

经过一番精挑细选,林陌终于看中了一束鲜艳夺目的花朵。这些花儿开得正盛,花瓣层层叠叠,如丝绒般柔软光滑,颜色鲜艳而又不失淡雅,在阳光下闪耀着迷人的光泽。它们似乎在对着林陌微笑,微风拂过,还轻轻摇曳,仿佛在跳舞一般,同时散发出一股淡淡的清香,沁人心脾。

林陌心里想道:“这束花真是太美了!我要把它买下来,既送给自己,当做对过去一年努力工作的奖励,也要借此表达对新的一年美好生活的向往和期待。”

手捧着那束鲜花,林陌悠然自得地走在回家的路上,心情格外舒畅。阳光洒在身上暖洋洋的,微风吹来带着丝丝凉意,十分惬意。走着走着,她忽然看到前方有个熟悉的人影,原来是林管家。

只见林管家面带笑容,快步朝她走来,口中说道:“大小姐,恭贺新禧!看您今儿个这么高兴,一定是玩儿得尽兴吧。”

林陌嘴角微微上扬,露出一抹如春花般灿烂的笑容,她轻轻地抬起手,将手中那一捧娇艳欲滴、香气袭人的花朵递到了林管家面前,并柔声说道:

“这束花献给您,感谢您长久以来无微不至的关怀与照料。真心期望咱们在全新的一年当中,皆能够如同这些花儿一般,绚丽多彩地盛开。”

林管家满含感激之情地接过这束意义非凡的鲜花,声音略微有些颤抖地回应道:“多谢大小姐赏赐。祝愿您在龙年行大运,万事皆如意。”

随后,二人默契十足地对视一笑,肩并肩继续朝家的方向迈进。温暖和煦的阳光倾洒而下,宛如一层金色纱衣披覆在他们身上;而那束被赋予特殊寓意的鲜花,则在阳光映照下愈发显得光彩照人、明艳动人,似乎默默昭示着即将到来的新一年必将充盈着无尽的希冀与美妙。

在接下来阳光明媚的日子里,林陌深深陶醉于港城那浓厚热烈的新年氛围之中。

她兴致勃勃地参与各类妙趣横生的庙会以及精彩纷呈的庆祝活动;大快朵颐那些令人垂涎欲滴、极具地方风味的特色美食;同时还收获了众多亲朋好友发自内心最诚挚的祝福以及充满爱意的红包。

伴随着春节假期画上圆满句号,林陌迅速调整好状态,全情投入到紧张繁忙的工作当中。

她巧妙地把新年带来的好运及喜悦转化为源源不断的工作动力,以满腔热情积极勇敢地直面每一个崭新的挑战,并牢牢把握住稍纵即逝的发展机遇。

即便在异常忙碌的工作间隙,林陌依然没有忘记时常与家人们、朋友们保持紧密联络。大家一道畅聊各自生活中的酸甜苦辣,彼此之间加油打气、互相扶持。

温暖宜人的春天似乎比以往任何时候都更迫不及待地早早降临至这座美丽迷人的港城。

林陌尽情沐浴在和煦春风里,用心去感受这蓬勃向上的春日气息,浑身上下仿佛被注入无穷无尽的希望与澎湃动力。她深知,全新的一年必定会有更多美妙绝伦的事物正静静守候着自己前去探索并发掘。

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