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第65章 真是发了

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“那当然是选第一种了。”孙掌柜几乎是立刻就选了,物以稀为贵,孙掌柜当然明白这个道理,如果所有人都有那就不值钱了。

但这东西也真是贵,都和一斤猪肉差不多的价格了。

同时在心里飞速的算起了账,他刚刚吃的那碗凉粉他上手掂过应该在四五两左右,但其中还有碗的重量,那么就算三两,一斤凉粉就够做三碗的。

成本一碗就是6文钱,再加上红糖水和长生果碎,成本也不会超过7文。

三味楼是镇上最大的酒楼,来的客人都是家境不错的,那么他一碗凉粉翻倍卖卖14文左右,应该都是卖的掉的。

这么一想刚刚觉得刘少华喊价有点高的心情就平复了下来,他还是有很大的盈利空间的。

刘少华他们当然也是算过这笔账的,这个价格在三味楼是绝对能承担的起的,但是要去谈其他的茶舍酒楼,就不一定了。

因为他们的客人消费能力是绝对没有三味楼高的。

也有算过自己摆摊卖,但是能去摊位上吃东西的大多都是平民百姓,那么他们卖这凉粉就绝对一碗超不过五文钱,要不然完全就不会有人买,这样一算一斤也就15文,还有加上糖水那些的成本,完全就是吃力不讨好了,挣不了什么钱还把人累个半死。

“那就麻烦孙掌柜立个契书了,不知三味楼打算每天要多少的量?”刘少华笑着道。

孙掌柜吩咐让候在一旁的伙计去拿笔墨纸砚和楼里的印章,然后道:“先每天供应三百斤吧,后续如果不够再加,银钱咱们一天一结,你看可好?”

三百斤就是九百碗,这是孙掌柜大概算了一下自己现在酒楼里每天的客流量,刚推出来每天能卖的保底数目。

要是真的卖的好了,可就不止这点了。

刘少华点了点头:“自是可以的,我今天带了240斤的凉粉过来,放在酒楼外面的牛车上,孙掌柜今天就可以试着推出,卖卖看。”

每日三百斤,那家里就每天能固定进账5两银子400文,一个月就有162两,刘少华和令月心里一喜,这可是一笔不小的收入啊。

要是靠以前挖草药去挣,他们家得挖一年。

“那敢情好!”今天就能推出,就能多挣一天的钱,孙掌柜笑的眼睛都眯起来了。

这时伙计已经拿着笔墨纸砚和印章跑回来了,孙掌柜连忙提笔写好两份契书,交给刘少华看过后没有什么问题,就双方按上指印,盖好印章,这份供货契书就正式的立好了。

对于这份合作双方都很满意。

一起来到酒楼大堂后,孙掌柜让店里的伙计去外面牛车上把剩余的凉粉都搬进来,当即就给了银子给刘少华,一共4两银子320文。

“对了孙掌柜,三味楼里可有水井?这凉粉用井水湃过后吃起来会更凉爽可口,我这大老远的过来,即便努力保住温度,但也没有刚从井里出来那会儿那么凉爽了。”刘少华问道,这每天都偷偷摸摸地去水井,真是有点太麻烦了些。

孙掌柜皱了皱眉:“我们酒楼的用水都是去镇上几个公用井打的,酒楼这里以前东家请高人看过,说是有忌讳挖井会影响到生意,所以一直都没有自己用的水井。只能劳烦刘公子辛苦一些了。”

刘少华有点无奈,但这也是没办法的事,于是摆了摆手:“无妨无妨,这本就是我们应该做的。”

“不过我们东家的宅子里倒是有水井,东家最近出远门了,到时候他回来我问一下能不能拿过去,可以的话我再与你说。”孙掌柜想了想道。

确实是如果刚从井水湃过拿出来肯定更凉爽,这样应该也能卖的更多一些。

“那我就等着孙掌柜的好消息了!”刘少华原本都已做好让家里人劳累一点准备了,没想到还有转机。

“哈哈哈,这也是为了我们都多卖出一些凉粉嘛。”孙掌柜乐呵呵的。

这孙掌柜人还挺不错的,令月想起以前吃过的凉粉里可以加的其他东西,决定卖他个好,抬起头来道:“伯伯,其实凉粉里还可以加其他东西的,不只是加长生果碎。还可以加各种水果,或者干果之类的,可好吃了。”

“哦?”如果加水果那些,那还可以做出不同价位的,把价格定高一些,孙掌柜眼前一亮。

“可真是谢谢你了,小姑娘,你不说我一时都还没想到。”

令月对着他甜甜的笑了一下,这可是后面要给她们家送银子的人,当然得打好关系了。

“那孙掌柜,我们父女俩就先告辞了,明日还是差不多这个时间点,会把三百斤凉粉送来的。”

“好的好的,慢走啊!”

......

父女俩走出酒楼的门,来到牛车旁。

刘老太努力压制着喜意,小声问:“真是按照我们之前商量出的那个价格卖掉的?”

刘少华先把令月抱上车,自己也坐上车,拉过缰绳示意刘老太先离开。

等走了很长一段路了,才跟他娘说:“就是按18文一斤卖掉的,以后咱家每天都来送,每次送三百斤,银钱当日就结。”

刘老太努力算了半天才算明白,以后她们家每天可以挣多少银子,惊喜地捂住了自己的胸口:“真是发了,真是发了啊,除了要累一点,这完全就是无本买卖啊!”

对于一年到头都辛劳的庄稼人来说,辛苦一点完全没什么,这跟在地里捡钱没区别啊。

刘老太看着自己孙女简直就像在看一个金娃娃,两眼直冒光。

令月被她奶盯的大热天打了个寒颤:“奶,你这是咋了。”

“我在想,三丫你说的你爹能考上进士的事,有你这么说他肯定能考上的!”刘老太笑的一脸灿烂,已经在幻想她成为进士他娘是个什么样子了。

啊?她的嘴是开过光吗?而且她也没说她爹能考上进士吧,那只是为了激励这一家子要赚钱的。

刘少华:......

有没有人问问他这个当事人的意见?他真不觉得自己能行。

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