七零随军:海岛日常美滋滋

明月滟

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第18章 薄荷炒山坑螺

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话到这里该问该说的,都已经聊得差不多。

徐雨溪不是扭捏性子,便冲着时不时关注这边动静的奶奶和妈妈轻轻地点了下头。

苏虹坐的位置正好面向着她,也看到了这个动作。

脸上的笑容顿时收都收不住,握住林小米和董乔的手就开始喊亲家。

董乔心里又甜又酸,看着女儿满满的不舍已经涌了上来,好不容易才打起精神继续跟苏香、苏虹商量后面的安排。

最终约定在明天下午去月东大队,看看苏家的情况,同时也是和苏父苏母进一步商议婚事。

如果是在过去,本地的婚俗相当繁琐。不过现在“破四旧”,一切都要从新从简。

再加上苏云谷要掐着时间回部队,只能特事特办,加快进度,许多事情也就没必要讲究太多。

刚走出徐家院门,苏云谷就看到了候在旁边的徐江,立即明白他是刻意在这里等自己。

昨天从城里回来已经太晚,加上在说亲的当口也不适合突然跑来,太没礼数,因此黄家和王家的消息还没来得及跟他通气。

“姑姑、香姨,你们先回去,我和二哥聊几句。”

他很自然就改了口,半点不觉得别扭。反倒是徐江被腻得龇牙咧嘴,却只能捏着鼻子认下这个妹夫。

徐雨溪已经猜到角落处窃窃私语的两个人是在聊什么,便不再多管,只是脸上的喜意迟迟未散。

尤其看到侄子递给她的那束花时,笑得加倍甜蜜。

这是苏云谷带来的。

大大里的背篓里装了许多东西,不过最合她心意的,还是柚子、梨子、菠萝等水果。

看样子,大概是把现在能找到的应季水果都找来了。

至于这束花,更是意外之喜。

她之前都没看到,还是他临走时提醒了一句才知道,赶忙让家里的小跑腿给自己拿过来。

现在天气热,要想采花只能趁早上。

也不知道他用了什么办法,采下来大半天,又在篓子里放这么久,都没有被压坏或闷坏。

细致检查过后,她找了个坛子装上水精心养起来,准备回头放在堂屋的角柜上。

“囡囡呐,你好好想想,你是真的愿意嫁给他吗?

以后跟着他去了琼岛,那就是山长水远,爸爸妈妈还有哥哥们可就照应不到你了。”

军婚虽然可以离,但估计也不是轻易就能离的。

董乔探头看了看,几个儿媳妇都在厨房准备晚饭,便悄悄凑过去继续小声嘀咕。

“你要是担心哥哥嫂嫂们介意,大不了咱们提早分家,我跟你爸带着你过。反正他们现在也都结了婚,有了孩子。”

徐雨溪听了这话连忙转头,确定周围没有人在才放下心来。

即便家里人都不是小气的性子,可说话还是要注意分寸,尤其是这些敏感话题。

“哥哥嫂嫂对我不知道有多好,怎么会说这些。队里像我们这样和睦的人家可不多,刚才那些话妈妈你可不能随便讲,伤感情。再说了,真要分家你舍得啊?”

“你三个哥哥都已经结婚,阿河的孩子也很快就要出生。

人口多了,小家庭组起来了,产生矛盾的可能性就大了。在适当的时机分家,大家的感情才不容易变。”

董乔耸耸肩,她有什么舍不得的。

以后分了家,那才是真的自在呢,不用每天从早到晚都为了一家人的衣食操劳。

“看看队里那些到现在都迟迟还没有分家,或者闹到不可收拾时才分家的人家。

再比比咱们跟你两个伯伯的关系,就知道趁早分家的好处了。”

徐亮上过几年学堂,年轻时经历丰富,见识也开阔。他的许多想法在乡下来说,都属于相当开明又前卫的那种。

村民家里有矛盾,经常都会请他过去劝解。

老人家嘴里经常念叨着三十而立。

在他看来,将孩子生下来养到这个年纪,就该准备分家,以后的路让孩子们自己走。

之后可以适当帮扶,但绝不能掺和太多。

各自建立小家庭以后,哪怕曾经再是亲密无间,也难免会有自己的小算盘。及时分开了,遇上事情还会念着情分相帮。

免得最后因为一大家子长期被迫捆绑在一起,于各种算计纠葛中伤了感情。

也正因此,从徐开栋那辈起,徐亮就立下了家里最小男孩满30岁就分家的规定。

如果有必要,分家的时间甚至还能再往前提提。

这样一来,父母前半生尽了自己最大的能力帮衬孩子,后半生也能及早享享福。

徐雨溪静静地听着妈妈的絮叨,知道她如此纠结,都是因为放不下自己。

很久过后,才轻轻地将头靠过去:“妈妈,你放心,我是真的看中了他。”

董乔听了这话,也不再说什么,只是轻轻地拍抚着她的脊背。心里暗自盘算着,回头要想办法多凑些票。

小两口刚开始过日子,要添置的东西少不了。

海岛物资紧张,必须趁这几天尽量把东西都买齐了,回头让他们带过去。

母女二人没在院子里待太久,毕竟家里还有一大摊事。

眼见着厨房里的准备工作忙得差不多,徐雨溪就准备过去。

奈何杨长娟眼疾手快,三步并作两步就冲出来,将她抱进了厨房。

“小溪,等会儿多教教你三嫂。不要求她有你的百分百水准,要是能学到你的七八成,我就心满意足了!”

今晚的菜共有三道:苦瓜炒蛋、腐乳炒通菜、薄荷炒山坑螺。

夏秋季节,苦瓜和通菜是常见菜式。

看着简单,可要做的好吃不容易。徐雨溪也不藏私,将自己积累的经验全都分享出来。

“苦瓜要想不苦,白色的瓤要刮干净,尽量能切多薄切多薄,再用凉水泡泡。如果还觉得苦味重,可以烧点开水快速汆一下再来炒。”

“通菜要将梗和叶分开下锅,等到半成熟时再来淋腐乳汁勾芡。腐乳已经够咸,所以不用再放盐。火要大,不用加水,翻翻就起锅,才会脆嫩青绿又爽脆。”

压轴的是今晚最受瞩目的山坑螺,没有一个人不期待。

山坑螺,是一种淡水螺,生长在南方水质比较好的深山沟里,属于厚唇螺科沟蜷属(图片源自网络)。

这是家里的大小男子汉齐齐出动去溪圳捡回来的。

用井水养了两天,将杂质吐得干干净净,去掉泥味以后等到今晚才上桌。

经过精心挑选的山坑螺个大壳厚,剪去尾巴,加入薄荷叶、辣椒、姜、葱等佐料大火爆炒,要充分入味才能彻底去除腥味。

而且,只有炒到位了,螺肉才容易吸出来。

徐雨溪的炒螺火候掌握得很好,既没有螺腥味又好啜肉,也绝不会出现过火炒太韧的情况。

出锅后的螺肉吸满了酱料,汁水丰盈,肉质肥美,嚼劲十足。衬着薄荷的独特味道,鲜香无比。

心急的孩子们早就已经等在门口,见菜终于炒完连声欢呼。

几个大的更是相当积极,立刻冲进去端菜拿碗。

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