重生日本当厨神

千回转

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第154章 缠绕的‘麻绳’

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将火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝拧成“麻绳”,或者说“辫子”的模样,无疑非常考究厨师的细活。

夏羽觉得,如果是那位厨艺风格精致入微的青梅竹马,这点小事根本难不倒她,

然而,夏羽整整一个下午,就困在《龙卷鱼翅肠》第一个细节上了。

为什么叫龙卷鱼翅肠?

因为咬断“麻绳”的时候,紧紧纠缠的三种细丝,在口腔里绷断,狂乱扫动,所以才会有龙卷风一样的口感。

所以三丝拧成的“麻绳”,若徒有其形,纠缠得不够紧密,松松垮垮的话,《龙卷鱼翅肠》最大的秘密也就崩坏了,相当于料理彻底失败。

毫无疑问,三丝麻绳,起码占去了料理过半的完成度!

若想做出发光的料理,这个环节就必须吃透。

盯住案台上堆叠起来的失败作品,一脸沉思状,夏羽总觉得自己的心绪,不够平静,研究料理最忌讳的就是心有杂念。

“夏老板……”

柜台窗户,突然传来客人的呼喊声。

六点钟还没到,第一位客人就来了,不对,是两位客人。

“哟——”

夏羽在柜台窗户后向他们挥手打招呼,把平时递送料理的窗口拉开,“今天这么早?”

这对年轻人他认识,近段时间经常来小店。

蓝色头发的是真城最高,高中一年级,对未来没有多少规划,但很会画画,七岁时得到过‘大臣赏’,曾经憧憬并以漫画家为目标。

褐色头发那位,则是高木秋人,成绩妥妥的优等生,年级第一,文笔好,喜欢写文章,经常得奖,他和真城最高有一个相似之处——以漫画家为目标。

“我们今天把第二篇合作的漫画投稿了!”真城最高坐下后,就兴奋地说,“就是上次我跟你说的科幻类漫画,名字叫《一亿分的》……”

“哦?”夏羽挺感兴趣的。

“服部编辑称赞我们科幻世界的结构设定,而且故事和作画都比第一篇作进步甚多,有机会入选‘手冢赏’……”真城最高用他那种激情洋溢的声音说。

“手冢赏啊!”

夏羽吃惊,这可是少年故事漫画的最高新人奖,获奖的话出道是没问题了。

“你们今天要吃点什么?”夏羽问。

“我们在网站上预约的是这三道菜……”高木秋人拿了自己的手机,把订餐信息给夏羽看。

“你们最近忙着赶稿子,肯定都在熬夜,久而久之就会积劳成疾,这样吧,我给你们煮一些滋补身体的菜品,价钱就按你们预定的收就好了。”夏羽微微一笑。

“定制菜?这怎么好意思……”高木秋人惊喜。

真城最高捅了捅伙伴,双掌合十道:“那就拜托夏老板了。”

夏羽转身去给这两个准漫画家烹制料理。

用乌鸡熬粥,甲鱼做药膳汤,第三份是山菜锅,杂煮素菜加一些中华特色的药材。

烹制菜肴的时候,订了六点到七点这个用餐时间段的客人,也陆续到了店里。夏羽暂时把研究《龙卷鱼翅肠》的事情搁置,全身心去招待客人。

“好吃!”

“我的胃口突然变好了!”

喝了一碗热粥,最近连续熬夜的真城最高,突然发现自己很饿,很想吃东西。

高木秋人则是喝了清冽的甲鱼汤,身体暖融融的,脸颊浮现健康的红晕。

夏羽站在厨房里,目光穿过柜台的透明玻璃,见一位位客人享用食物时,脸上洋溢而出的幸福之色,暗暗道:“所以小店才要我去守护啊……”

想到地产商,想到一个星期后的食戟战,夏羽被鬼怪弄得不宁的心绪,骤然间安定下来。

午夜。

依旧有着低沉的钟声在店面回响。

邂逅妖怪后面那几天,夏羽可以说是心神不宁,总有种把午夜档砍掉的想法,但一周过去,他好歹坚守了老头子留下来的营业规矩。

架在炉灶上的蒸笼冒出白茫茫的雾气。夏羽视线从门口收回,转头去揭开蒸笼,扫过里面几个完好无损的香肠,目露一丝喜色,“成功了么?”

顾不得烫嘴,取来筷子,夹一个香肠到嘴巴,夏羽心怀期待,一口咬下。

嗤。

当牙齿咬断香肠里的“麻绳”,紧紧缠绕的火腿丝、竹笋丝和鱼翅条,陡然在口腔里崩散,夏羽肩膀抖了抖。

但也仅此而已。

“还不够——”夏羽盯住被咬掉一截的香肠,“结构有问题……”

他把蒸笼里几个鱼翅肠取出来,随手放在一个空置的白色陶瓷盆里,转头去继续琢磨。

青木宗太把那个二口女收拾之后,近段时间都没有来小店了,而由于商店街日渐冷清的缘故,午夜的时间点,街上根本不见行人,夏羽就埋头研究料理,不用担心突然来了客人打扰他。

至于妖怪?夏羽不想费心去纠结,那种东西,真来了谁也挡不住。

不知不觉,下午买回来的散翅用完,夏羽意犹未尽,干脆半掩了店门,在店面找张椅子坐下,沟通厨神空间,在空间练习。

……

翌日。

众多远月学生涌向教学区的考试会馆,在外面排了长龙队伍,等待测试。

今天周六,是夏羽、司瑛士、青木宗太真正意义上的,第一堂课。

三人就端坐在讲师席上,青木宗太居中,夏羽、司瑛士一左一右,每人面前都排了长长的队伍,远月学生端着热气腾腾的料理,等待他们品尝,并给出结果。

夏羽昨天一晚没睡好,但还是打起精神,试吃这些学生的料理。

不得不说,远月学生平均水准还真是高,一些学生精心做出来的料理,端去夏氏小店都能获得一大群顾客的称赞。

“咦,熏肉?”

也没看考生是谁,伸筷夹起一片熏制猪肉,送进口,略微嚼了嚼,夏羽就微微坐直了身体,动容道:“好娴熟的熏制手法……”

“美味!”

夏羽低头怔怔看了面前的熏味拼盘,有熏制鸡蛋,有熏制培根,甚至于,他还看到了两根熏制香肠,嗅着那种独有的熏制芳香,食欲立刻被唤醒。

抬头看去,不出意料,就是极星寮那位眼睛被长刘海盖住的男生,伊武崎峻!

“烟熏贵公子么?所有的食材,在你那里,都会得到‘熏’的升华!”

夏羽咀嚼嘴里的食物,并将之吞咽下肚,“你合格了!”

“等等!”

他叫住转身欲走的伊武崎峻,“中午我会去极星寮一趟,向你请教熏制香肠的一些细节。”

伊武崎峻和周围的学生,都呆了呆,夏羽只是微微一笑,没有多说。(未完待续。)

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