药香农妇:军师相公追妻忙

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第48章 火爆

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“这是今天试吃的新菜,诸位客官若是觉着不错,还请里头宽坐,我这便让人准备。”

刘管事一改之前气恼的样子,脸上的笑容都在扩大。

他可是看出来了,这些客人都是在外头闻到菜香所以才进来的。或许,那蔬菜真的能够让酒楼的生意好起来。

如意酒楼生意好,对他也是有益无害的。

刘管事的话刚说完,一些入座后的客人立即开口道:“那还等什么?就照着刚才那桌的上就是了。”虽然现在时辰还早,大家肚子原本是不饿的。但是被刚才那菜香吸引,大家顿时感觉到腹中饥饿难忍。

“是啊,是啊,就捡几样小菜上了。”

“对对,可别弄错了啊!就要刚才那桌的菜品。”

“真的好香哦,光是闻着这菜香都能想象到那菜的味道了。”

“嘿嘿,我都等不及想要品尝了。”

......

客人们叽叽喳喳对着刘管事说着,不少人还讨论了起来。甚至有人还在猜想着,是不是如意酒楼换厨子了。不过,刚才有人看到如意酒楼的大厨就在那里,可见是没有换的。

那么,菜香,必然是出在配方或者其他事情上。

大家心里胡乱猜着,但是最终的目的都是为了一尝为快。

刘管事看着大家着急的样子,立即给酒楼里的几个伙计使了一个眼色。伙计机灵的赶忙擦桌倒茶,客套的开始报着今日的新菜。

清炒时蔬,青瓜烩肉......

新菜说不上多稀奇,听听名字就知道都是寻常可见的,偶尔有几道却是外地才有的蔬菜。客人们一听这些菜名就知道是什么材料做的,顿时对刚才的香味有些质疑。

不对啊,这如意酒楼以前也有这些菜,可是味道却大有不同。

现在这样弄些寻常的菜品,不是在糊弄人嘛?

不过大家想到如意酒楼的菜价也不贵,顿时就开始点菜了。

从前这个时辰,坐在如意酒楼也不过一两桌的客人。如今,饭前,就已经来了五桌了。有些,还是曾经来如意酒楼光顾的熟客。

刘管事笑眯眯的看着那些点菜的人,看着伙计进进出出忙活着,时而还有客人好奇的进来。

看到这里,刘管事突然想起之前他和伙计一起去拿菜的场景。

顿时,刘管事心里咯噔一下。

似乎是想起了什么要紧的事情,下一刻,刘管事立即快步往后院厨房赶去。

“今天的生意可真好,以后如果都是这样就好了。”一旁洗菜的帮工正在聊着天儿。

“那是,刚才我尝了那菜。正是香啊,吃的我都差点儿把舌头吞下去。”那下人嗒吧一下嘴,仿佛还在回味刚才菜香。

“恩恩!”周围几人附和的点点头。

刘管事走过来的时候,正看到一个下人将最后一盆蔬菜往厨房里端。

见此,刘管事立即大步上前赶忙喊道:“等等,把菜放下!”

他的声音很大,在院子里显得有些突兀。

正在忙着洗菜,切菜或者炒菜的人,都一下子顿住了。特别是那个端着菜的下人,吓了一跳,差点儿把菜盆给掀了。

大家都转头看着刘管事,只见刘管事赶忙上前,亲自接过那盆已经洗干净的蔬菜问道:“这是今天那两筐菜?”

大家疑惑不解的看着刘管事,其他人已经开始低头做着手头上的工作了。

而被问话的人立即点点头:“是是是,就是这个。”

刘管事只觉得脑仁儿都有些疼了,继续急着问道:“其他的呢?就这些了?”

满满两筐的菜,如今就剩下这么多了。

看着一盆洗干净的蔬菜,刘管事却觉得分量十分重。

这可是三两银子买来的蔬菜啊!

下人见刘管事那着急的样子,硬着头皮害怕的点点头:“是......就......就这些了。其他的,都在里头呢!”下人指了指厨房里头,显然那些菜都下锅了。

刘管事闻言,立即‘哎呀’一声,懊恼的快步往厨房走去。

刚进去,差点儿就跟那端着菜要出去的伙计撞上。

“怎么走路的,长没长眼睛?滚滚滚!”

因为着急,刘管事气的怒骂了一声。那伙计吓的赶忙退让,然后端着菜出去了。

厨房里,颠勺的大厨早就知道外头的动静,没有多想。毕竟这刘管事的脾气,他是清楚的,没事的时候就将他当做可有可无就好。

刘管事见颠勺的大厨又将菜入锅,肉疼的赶忙喊道:“厨子,你等会儿,慢点儿!”

说话间,刘管事已经快步走到灶台前。

‘砰’

将手中的盆子一放,刘管事看着案板上的才,目光扫过一旁其他没有动过的蔬菜。脑子里,灵光一闪而过对厨子道:“厨子,这些才,少放一点儿,和那些掺和起来炒就行了。”

看着突然皱起眉头的胖大厨,刘管事解释道:“今天来的客人可都是冲着这些菜来的,你瞧瞧,等你这些做完了,哪里还有剩下的。这些,完全不够嘛!”

两手一摊,刘管事无奈的撇撇嘴。

胖大厨速度极快的翻炒着,又熟练的加上调味,颠勺开口道:“我可不管够不够,如果这味道差了,砸了招牌,那可就不是我的事儿了。我只管做!”

对于刘管事的做法,胖大厨不敢苟同。

这人,正想着赚钱,每次菜品里头都要克扣分量和荤菜的量。就这样下去,生意能好才怪呢!

现在好不容易有了这些好菜,他当然要用好的了。厨子有材料的时候,自然紧着好的用。做出来的味道好,自己也开心不是。

刘管事知道胖厨子是个性子倔的,也不管他,指手画脚的让下面的帮工去切菜。混着来才能多卖一些,不然,这才都不够卖的。

胖大厨皱着一张胖乎乎的脸,因为皱眉而揉在一起的脸庞看上去眼睛已经只成一条缝了。

不过,知道刘管事比他大,他也管不着这些。

为了家中的老小,无奈,胖大厨只好继续炒菜。这些事情,不是他管的了的,也不是他能够管的。

这刘管事可是十分记仇的!

当一盘盘的菜端出去,味道更是香味四溢。

原本就坐了好几桌的如意酒楼,这下子,楼下都坐满了。生意那叫一个火爆,恐怕比当初开张时候还要热闹。

刘管事看着过来吃饭的客人,笑容一直没落下。

接下来的日子,步入了正轨。

苏婉娘每天都会早起让人拿走蔬菜,并且收到一份进账。

因为母子两人吃的不多,加上蔬果都不需要买,只需要买些肉食就好。之前手中还有余钱,苏婉娘也开始慢慢存钱了。

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