种田从朝九晚五开始

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第312章 解决难题

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杜杏儿自然明白云飘飘的不解,自古以来,就没有请竞争对手的道理,但她有更长远的考量。

“飘飘,我之所以想让你来管理,就是看中了你的管理经验,你在这儿开了那么多年的绣坊,自然比我这个只懂刺绣的人来得驾轻就熟。”

云飘飘点了点头 这一点确实是事实。

一个绣坊,可不只是埋头刺绣就可以了,还需要管理和经营。譬如,怎么和客人沟通就是不小的学问呢。

“但是,我还要管理自家的绣坊,很可能忙不过来,你还是另请高就吧。”

思虑了一会儿,云飘飘还是决定推辞。

这是完全不必要的负担,她管好自己的绣坊就已经足够了。而且,她也没必要亲眼看着自家的绣坊被比下去,徒增忧伤。

“飘飘,我相中的人选就只有你,而且,如果你管理得好的话,可以多带带梅花,到时候,我可以考虑让她继承这个位置。”

早在决定开绣坊时,杜杏儿就想到了这一步,不然也不会如此爽快地就决定了。

既然提到了女儿梅花,云飘飘就不得不深思熟虑了。

虽然管理两个绣坊可能会有点累,在比较中也会不开心,但如果能保证女儿的未来,这又有何不可呢?

想到这儿,云飘飘便毫不犹豫地点了点头,“我答应你,但是你也要说到做到,可以吗?”

“放心吧!我是什么样的人,你还不了解吗?”一桩重要的事情解决了,杜杏儿的声调都忍不住上扬。

开业仪式结束后,便是正式的营业了。

这吆喝的效果果真不错,很快,就有络绎不绝的人出入百绣阁。

可以说,每时每刻,百绣阁都挤满了人,甚至到了无法通行的地步。

杜杏儿身为店主,自然是在忙着招呼客人。

而云飘飘既然答应了下来,也非常卖力地参与到了招呼客人的程序中。

在招呼客人的间隙中,杜杏儿也在观察云飘飘的表现。

只见云飘飘游刃有余地穿梭在各个客人之间,简短的几句话就能激起客人们的兴趣,实在是非常合适的管理者。

杜杏儿满意地点了点头,她果然没有看错人。

虽然店铺很热闹,但还是有人产生了忧虑。

林欢便是其中之一,他很少见这样人挤人的场面,心下便有些担忧,万一嫂子出了什么意外怎么办?

将军离开时特意嘱咐他一定要保护好嫂子,他可容不得一点闪失,不然他的项上人头还想不想要了?

“嫂子,这里人太多了,有点危险,而且你也站了这么久,还是回去休息吧。”林欢凑近了一点,低声说道。

站在一旁的幽兰听到了,也连忙附和道:“少夫人,您确实需要休息了 而且我估摸着小姐也饿了,该回去了。”

本来杜杏儿还想再招呼几个客人的,但听了幽兰说的话,也觉得颇有道理。

再怎么样,也不能委屈了孩子,当下便决定回去。

而且,经过刚才的观察,她完全信任云飘飘可以掌控全局。

临走之前,她还特意嘱咐云飘飘他们要招呼好客人。

回去后,女儿看见杜杏儿便高兴地扑了过来,孩子确实是饿了。

看着在怀中嗤嗤笑的女儿,杜杏儿又不经意间想起了闻骁。

不知道他现在到了京城没有,是否一切安好?

但杜杏儿明白胡思乱想没有用,便把这些想法都抛去了。

就这样,杜杏儿剩下的时间就在带孩子中度过了。

傍晚时分,杜氏酒楼的尤掌柜突然找了过来。

杜杏儿有些意外,她才刚回来没多久,怎么酒楼的掌柜就找了过来,难不成是酒楼出了事。

安顿好孩子后,杜杏儿马上来到厅堂迎接。

尤掌柜看到杜杏儿过来,立刻进入正题,“闻夫人,其实我来,是有一事难解,我想了许久都没有想到太好的办法,所以特地来找你求教。”

杜杏儿连忙谦虚道:“哪里哪里,尤掌柜有什么难题,尽管说来,我一定尽量解答。”

“是这样的,现在天气冷了,客人们经常反应,菜吃着吃着就凉了,变得不好吃了。”说着,尤掌柜面露难色。

听到这儿,杜杏儿的眉头也皱了起来。

这确实是一个问题,菜冷了,客人们吃得不开心,自然不会再来,久而久之,这生意也就不好了。

“我们绞尽脑汁,也只想出了加炭盆这一个方法,但是炭盆取暖效果有限,所以客人还是只能吃凉菜。”

杜杏儿听出了尤掌柜语气中的忧愁,连忙安慰道:“尤掌柜,你不用担心,我先想想有没有什么办法。”

闻言,尤掌柜露出了惊喜的笑容,期待地看着杜杏儿,“那可真是麻烦您了!我都被这个问题困扰了好久!整日吃不好睡不好!”

歪着头想了一会儿,杜杏儿便灵光乍现,忍不住伸出了一个手指头,“我们可以做火锅!这样菜就不会冷了!”

“火锅?这是什么?”尤掌柜露出了疑惑的表情。

杜杏儿过了几秒才反应过来,这是古代,还没有发明火锅这个词。

于是,她又花了几分钟的时间向尤掌柜解释了火锅是什么,底料要如何制作,什么样的菜品味道更好,大概会有有什么效果。

听了杜杏儿一大段的阐述,尤掌柜终是露出了如释重负的笑容,“这个方法真是不错,火锅可以一直煮着,这样就能彻底解决菜冷这个问题了!”

“而且火锅也很容易制作,色香味俱全,大部分客人都会喜欢的。”杜杏儿总结道。

难题既解,尤掌柜的溢美之词便像滔滔江水一般泄了出来,“闻夫人,您真的是秀外慧中,担得起才女这一称号啊!”

杜杏儿只是笑了笑,便又提议道:“这做生意,宜早不宜迟,要不现在就去做一个鸳鸯锅,试一试火锅的效果?”

“你说得对!我这就去叫人做!”说完,尤掌柜便去招呼人做鸳鸯锅了。

看着尤掌柜离开的背影,杜杏儿颇为满足,火锅这个东西可是风靡大江南北,她就不信吸引不了一个县城的人。

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