半斤酒下肚后，方医生已经迷糊了。
开始跟何雨柱勾肩搭背：
“何小子，继续喝，难得碰到这么对脾气的人。”
何雨柱将他扶回座位：
“今天就到这吧，家里孩子才一岁。”
“一身酒气对孩子不好。”
方医生讥笑道：“我看你小子是怕媳妇。”
何雨柱面色如常：“不是怕，那是爱，是互相尊重。”
方医生诧异了：“你一厨子还学文化人，说话一套一套的。”
何雨柱撇撇嘴：“厨子怎么了，吃你家饭了还是喝你家水了。”
“谁规定厨子不能有文化，刚才还说自己坐井观天，现在立马又犯了。”
“犯错就要认，罚你三杯。”
不等方医生回话，何雨柱就给他满上了。
方医生轻轻打了下嘴：“失言失言，认罚认罚。”
没有停顿，三杯酒直接下肚。
何雨柱给他夹了些菜：“就凭您老这利索劲，您这老友我交了。”
方医生“阴险”的笑了笑：
“你个臭小子，我没考验你，你反倒先考验起我来了。”
“太不尊敬老人了，老头子也不欺负你，同样罚你三杯。”
何雨柱无语，真不愧是同类人，报仇分分钟。
别人爽快何何雨柱也利索，一口气喝完。
方医生回以同样的话：“你这小友我认了。”
何雨柱盯着锅里的涮菜不说话，方医生笑骂：
“何小子你真是一点亏都不肯吃。”
骂归骂，但方医生手上动作不慢，很快给何雨柱夹了一碗菜：
“吃死你个臭小子。”
何雨柱嘿嘿一笑：“要死也是您先死。”
“不过您放心，每年清明我都会在您坟前倒上一瓶酒。”
“顺便再给您烧几个丫鬟，让您也过过地主老财的生活。”
方医生掰着手指头：
“我还要府邸，仆人，黄金屋，摇钱树...”
巴拉巴拉说了好些。
何雨柱那个汗颜：
“我直接按皇帝老儿的规格给您烧得了。”
方医生眼前一亮：“就这么说定了。”
何雨柱嘴角抽搐，对方医生的无耻程度有了新的认识。
在等三轮车的时候，何雨柱跟方医生互换了工作和家庭地址。
方医生本名方志业，在同仁医院上班，副院长。
两人约定好，有空一起收医书，一起研究药膳。
在和方医生谈药膳的时候，何雨柱想到了一个问题。
鸡蛋不能放在同一个篮子。
普通的餐馆就算了，厨师还是找的到的。
但私房菜这种高端场所用的一般都是顶尖大厨。
万一有人撂挑子或者另起炉灶，自己岂不是太被动了。
受制于人不是何雨柱的性格。
思来想去，何雨柱觉得还是自己培养一套班底比较好。
反正时间足够充足，离79年还14、5年呢。
回到家，何雨柱仔细想了想。
觉得自己之前陷入了误区。
这私房菜个类似于沙龙，再加上高门槛，必然不会有太多人。
既然高门槛，那逼格必定要足够高。
于是何雨柱决定使用三种菜：淮扬菜、孔府菜、谭家菜。
第一种是国宴菜，后两种是官府菜，逼格完全足够。
谭家菜何雨柱有了人选：儿子、马华。
想了想，何雨柱又加上了雨水。
雨水做菜的天赋还是很高的。
原剧中说她只是旁观，就把何大清的手艺学了个七七八八。
何雨柱没有传男不传女的思想。
自从何大清跑去保城，雨水跟着他学了不少。
只是雨水学的比较杂，什么都会一点，远远达不到精通。
何雨柱决定晚上问问雨水的意见。
淮扬和孔府菜何雨柱就比较头疼了。
这两位大师傅比较保守，自从发现何雨柱看一遍就能记住手法后。
再做菜都不让何雨柱靠近了。
交流的时候也只说些常见的菜。
何雨柱想的头疼，将笔一扔，发狠道：
“我还不信了，没了张屠夫，我吃不了带毛猪。”
有些烦燥的他下班直奔小酒馆。
今天的小酒馆气氛格外热烈。
范金有在那吹着什么，去买酒的何雨柱隐隐约约听到了四个字：
友谊商店。
何雨柱想起来了。
友谊商店是在64年12月1日成立的。
成立的目的是为了给常驻外宾、来华旅游团队提供服务的大型涉外商店。
除了这些人，还有一些海员、侨眷能出入，里面消费使用的全是外汇券。
四九城友谊商店的前身就是赫赫有名的“34号供应部”。
这个供应部于56年6月1日正开业。
是一个正处级单位，他的服务对像是各大领导和外宾，同时也承担着为重要会议提供食品的任务。
也就是人们常说的特供。
它位于王府井东华门大街，72年迁入建国门外大街北侧。
后来为了给外国人提供商品，把它的职能分离了出来，成立了友谊商店。
有意思的是它对待国人的态度和名字正好相反。
就差点没立牌。
何雨柱记得收藏马就讲过关于友谊商店的事。
他说这商店一点也不友谊，想看一只碗服务员都不给看。
让他先看价钱。
老马当时看上了一只碗，3万外汇券。
全名“黄地开光胭脂红彩山水纹碗”，是乾隆本年的。
老马当时囊中羞涩，看了好多次都没买。
后来这只碗88年在港拍卖，卖了850个W。
何雨柱琢磨着怎么才能进去。
里面外国货不少，据说还有丝袜。
想到这何雨柱想说，诸君拔剑吧，黑白党之争今天要有个结果。
何雨柱最想念的还是撕拉声。
想着想着他双手不自觉的做了撕东西的动作。
边上的牛爷吓了一跳，何雨柱坐下后就发呆。
发了一会呆脸上出现男人都懂的表情，接着双手抖动。
给牛爷的感觉是他在撕东西。
牛爷用筷子捅了捅何雨柱：
“柱子想什么呢，都快打到我了。”
何雨柱丝毫不慌，先给自己倒了杯酒。
然后淡淡的回应：“在琢磨新的菜式。”
牛爷一副你骗小孩的样子。
何雨柱面色不变，淡定的和牛爷碰了个杯。
喝完后牛爷笑骂道：
“柱子你这脸皮子弹打得动不。”
何雨柱一脸得瑟：“别说子弹，飞机大炮都打不动。”
牛爷放声大笑：
“我就喜欢你这副一本正经吹牛的样子。”
“来，爷们走一个。”