“这位夫人，我们这货品是咱灵安镇最好的，价钱也是合理的，都是乡里乡亲的，童叟无欺。”面铺老板高兴地对宋姬道。
“老实说，老板你这里的货我觉得是不错的，我若是长期买，你可得便宜点。”宋姬是做生意的人了，在做生意的过程中就是要斤斤计较。
老板笑脸一直都在，“呵呵，姑娘，这要看姑娘要多少，咱们合作多久了。”
宋姬道：“长期，只要我的生意还在，我还需要，不过这也得看合作过程愉快不愉快。至于量嘛……”
宋姬想想开店后，大概需要多少斤面粉，一般的包子大小，一斤面粉大概可以做十几个包子。
宋姬打算一文钱两个包子，与其他贩子的价一样。当然，包子不能太大，为不让人觉得包子小，宋姬用口味盖住这个大小的对比。
教导师傅揉面到极致，让面发酵到最大，蒸煮的时候包子也能涨到极致，这样一斤面可以做到二十个包子。
调各种料入面粉里，让面的味道变得很好，让包子变得柔软，好吃，让人不在意包子的个比别人家小的情况。
这个，只是让客人不在意包子的大小，而注重好吃与否，并不能让人忽视宋姬的包子比别人家的小的事实，宋姬也不希望别人忽视。
宋姬有自信自己的店比别人家受欢迎，生意也一定生隆，这样难免会惹来同行的排挤与是非。
而包子比别家小的事实，是宋姬铺子的缺点，这也是让同行还拥有平衡心的点，也是宋姬少受人注意的点。
宋姬要一斤面粉做出二十个包子馒头，一天，怎么也要卖出几百个包子，一天，至少得净赚个上百文钱，不然，那店也没必要开了。
这么算个大概，一斤面粉能做二十个包子馒头，一天至少卖五百个以上，一天大概使用三十斤面粉，一个月，大概九百斤面粉。
但是，宋姬不止要做包子，还要做饼，那么，一个月大概要使用千斤面粉。算到最后，宋姬经过考虑决定，千斤面粉不在一处买齐，分开来买。
做包子馒头，饼，或者还有其他的面食，都使用不同的面粉料。
顷刻间，宋姬考虑清楚，道：“老板，我月在你这里进三百斤面粉，你看卖给我多少钱一斤？”
宋姬一斤面粉做二十个包子，一文钱两个包，她一斤面粉才赚十文钱，这十文里的成本，包括人工费，场地费，材料费，怎么她至少也要赚到三四文钱。
买什么价的面粉，宋姬心里已想好，就看老板怎么出价。
老板一听三百斤，眼睛一亮，算是大顾客了，“姑娘要这么多的话，那我就便宜点，一斤六文卖给姑娘，要知道现在的麦子也涨价了……”
“五文钱，”宋姬坚定道，“五文钱我一个月要三百斤。这也是我现在的一个估算，如果生意好的，我还会考虑加量的。”
“这……”老板犹豫了一下，一副勉强的样子然后道，“好吧，不过，姑娘可得长期与本店合作，不然这么便宜卖给姑娘，我们也是亏的。”
“呵呵，那就成交了。”