我厨艺平平,硬被乡亲吹爆了!

一朵肘子花

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第148章 中午也挺不错的,对吧?

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小莉很悲观:“我觉得不行,主管说老板来了,他让我们收敛点,撞到老板头上就完蛋,你不记得了?”

啊这……

思思当然也记得这句话,可是这件事不试试又怎么甘心?

必须试探一下才行!

所以到了时间之后,她还真的找主管去了。

结果……

小莉看着满脸郁闷的思思回到座位上,低声说:“你看,我说事情不行吧。”

思思趴在桌子上狠狠的说:“不信,我们明天中午去吃!”

中午不存在加班,每天都准备十一点半下班,她就不信吃不到。

小莉一愣:“那会太晚了点。”

据说中午的客人也很多。

“再说不会有晚上那么多!我就不信吃不到!”

思思觉得自己好几天没吃到美食,心里早就郁闷的不行,发狠明天一定要吃上。

小莉眼睛也亮晶晶的,明天中午是吧,到底吃不吃得上,明天就知道了。

……

于是到了第二天中午,两人一下班,连成江那小子都没顾上,赶紧跑出了公司。

“快快,去王家菜馆!”

得抓紧时间,不然到时候抢不上位置!

真是的,王老板怎么不把店面扩大一点呢?那十多张桌子完全不够好不好。

两人在心里嘀咕着,坐着网约车一起跑到了王家菜馆,远远的就看见门口……

“你,你看,门口没人排队,我是不是看错了?”思思紧张的紧紧抓住小莉的手。

小莉也看了看:“没看错,确实没人!太好了!”

没人排队,就代表他们多半有机会直接进去吃饭!

两人下了车,网约车司机就看着两人跟百米冲刺似的冲了出去,心里啧啧称奇。

这年头,追星追得这么起劲的他见过,可没见过人家吃饭也跑得那么急的,难不成她们饿了三天三夜?

思思如果有听见司机的声音,多半会理直气壮的告诉他:“你猜得没错,我确实已经好几天没吃王老板做的菜了。”饿的不行了都。

只是他没读心术,也没有心情去理会人家的想法,现在她脑子里唯一的一件事就是……

“啊啊啊有座位!赶紧的!”

思思一冲进店里就看到了角落里还有空桌子,立即想也不想的坐了下来,招呼老板过来点菜。

小莉心有余悸的看看周围,见周围的人坐得满满当当,仅仅只是差了一步,跟在她们身后的食客就没找到位置,只能老实接受排队的命运,不禁心有余悸。

就差一步,自己两人也跟他们一样乖乖排队去了。

“要吃什么?我们点个土豆牛肉吧?这道菜好像没吃过。”

小莉收回视线:“随便,再来个小菜。”

“小菜?茄饼怎么样?”

“可以。”

王老板做的菜就没有不好吃的,两人很快就商量好,没一会就点好菜了。

没有忌口,喜好还惊人的一致,两人能成为饭搭子兼闺蜜不是没理由的。

王洋正在厨房里刚刚出了一道松鼠桂鱼,那种酸甜可口的气息还没有完全散去,王涛就已经走了进来:“儿子,土豆烧牛肉,茄饼一份!”

“可以。”

牛肉已经炖得差不多,现在只需要放入土豆一起焖煮就行,不到十分钟就能起锅上菜,至于茄饼。

刘辉看了一眼蒸笼说:“还需要三分钟。”

茄饼的做法是先把茄子蒸熟捣碎,再加上各种调料和面粉捏成饼状一起油炸,算是一种可口的小吃,味道自然是不说了,就是做法有些麻烦,比如今天,因为时间还早的云谷,茄子都还没来得及蒸熟。

不过只剩下三分钟时间,快了。

王洋就说:“等会蒸好了就捣碎拿给我。”

尽管厨房里已经增加了许多人,但在调味上没人能比得上王洋,一般这样的事都由他亲自上手。

这样才能保持味道的前后一致,不至于让客人吃出“怎么味道没有之前那么好吃了”的话来。

现在客人已经基本上满座,也正好是王洋忙碌的时候,除了最近添加的这两道菜,其他客人点的菜也还在做,比如两份红烧肉刚刚端出去,还有两份酸汤肥牛也得继续。

还有干煸菜花三份之类,厨房里的一众人等都忙的团团转。

当然,绝大多数的准备工作众人都能一起完成,只有王洋的事别人帮不了忙。

刘辉等到三分钟的时间一到就把茄子拿了几条出来放到大碗里,用勺子把茄子捣碎成泥状,再快速的送到王洋手边。

王洋垂眼看了大碗一眼,二话不说从调料碗里随手舀出淀粉,油盐胡椒粉等等调料,再加上适量的水。

稍微这么一搅拌,茄子泥糊糊就做好了,放到手里随便捏了捏就可以下油锅炸。

王洋把茄饼一一下了油锅之后就不管了,剩下的让刘辉接手。

“多翻面,要复炸。”他只留下这两句就不管了。

刘辉的功底还是很扎实的,闻言也不多问,炸到茄饼两面微黄的时候就捞起来沥干,等到油温升高之后又倒下去重新再炸一次。

这就是复炸了,这样炸过两次的茄饼才会有外酥里内的口感,香得让人流口水。

等到一盘子茄饼都炸得金黄酥脆才算是大功告成,刘辉把茄饼一一放到盘子里摆好,再在一边摆上番茄酱和辣酱。

这样算是能兼顾众人的口味,让客人满意。

百忙之中王洋没忘记看他几眼,见他动作快速而不凌乱,暗暗点头。

看来自己的眼光不错,刘辉是个可以培养的人才。

“来,这个土豆烧牛肉也好了,一起上吧。”

“好!”

土豆烧牛肉又是王洋做的一道经典菜色,好吃又不腻人,每天他都会卖掉许多份。

一大碗土豆牛肉在碗里散发着浓郁的香气。

再加上那金灿灿的茄饼放这样一起,那种诱惑力是惊人的,连带着思思和小莉一起狠狠吞口水。

“哇,看样子是真的好吃。”

两人小小声的说了一句,然后一起拿起筷子。

随即她们又遇上了幸福的烦恼,两道菜长得都很好吃的样子。

那么,先吃哪一道才好呢?

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