汉食珍馔恋未央

辛陨御

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第35章 针尖对麦芒(1)

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第35章针尖对麦芒(1)

“姨娘请讲。”未央从容不迫。

“刚刚喝了我这茶,觉得可还好?”闫三娘问道。

“色清,味香,是难得一见的好茶。”未央说道。

“我这茶可不是一般人可以饮的,寻常客人来,我可不会请他喝,只因我这茶有三讲究,想要制得,也不容易。”闫三娘得意的说,“所以你可品的出,我这三讲究,指的是哪三点?”

未央端起茶盏,这次却没有品,只是闻了闻那茶水的香气。然后微笑着放下了手中的茶盏。

“未央见识尚浅,也只能猜上一猜。”

“你便说吧,倘若说对个一两点,也不枉做一回你娘的闺女。”闫三娘说道。

“品茶,第一重点的要说茶叶。这茶味道温和,却略微带着一点寒性,翠绿之余又多一抹鲜白,应当是今年新制的白柳茶。这茶取柳树的春季嫩芽,炒过之后存放起来,等到白露的时候拿出来,淋一次秋雨,再曝一次寒霜,然后再炒一遍才能算好了,期间要经历近一年,所以才不易得。”未央说道。

闫三娘忍不住拍手,“不错,说对了,正是白柳,我喝茶别的不喜好,偏喜欢这白柳的滋味,即使冬季也能喝出春天的味道。你再接着说。”

“泡茶第二重要的是水,这茶水自带着一股子菊花清香,我大胆猜一猜,这是菊花花芯处的露水,才能这般清净。”未央揣测道。

“又对了,无根水泡茶最是纯粹,我又喜欢菊花,所以取了野山菊花芯的露水来泡茶,出品极好。”闫三娘笑着说,显然是对自己的这个外甥女的答案,极为满意,“只差最后一样了,你若是猜着了,便真是得了你母亲的真传了。”

“这第三样……”未央有些犹豫了,她伸手拿起了茶壶,仔细的端详了起来,“按理说,好茶也应该搭配上好的茶具,可是姨娘用的这茶壶只是普通的陶壶,并未见什么稀奇之处,反倒是这茶壶的外壁有些透亮,闻起来有一股松香,难道说姨娘在烧水的炭火里加入了松油?”

“真是个厉害丫头,算你说对了一半,松油不易得,我便让人囤了好些松树篓子,用来煮水,时间久了,松油便附在了壶上,既不损失茶香,又能够保持茶水的热度,竟然歪打正着了。”闫三娘解释道,内心里却是对未央充满了赞许的。

“姨娘匠心独运,未央受教了。”未央谦虚的说。

“你啊,就不要谦虚了,从前阿若也是这般的,舌头特别灵。你现在还年轻,日后长了见识,怕是要超过你母亲去了。”闫三娘说道。一说到母亲,未央又陷入了沉默,三娘看出未央脸色有变,又赶忙说道。“等一下就让祝嬷嬷带你去膳房看看,至于能干什么,我可说的不算,得看你自己的本事了。对了,我这层还空着几间屋子,你要是在后院住着孤闷就搬过来,也好和我做个伴。”

未央想到扶柳等姑娘们都住在楼下,这一层并没有人与姨娘同住,便也不想做出特殊的例子来。“姨娘自己住在这层,想是为了清静,我和闵儿过来这边必然聒噪,小院和膳房离得也近些,未央便还是住在小院就好。”未央推辞道。

“也好,确实那边出入也都方便些。”三娘说,“回头让祝嬷嬷搬过去,她是老人了,里里外外的也好有个照应。”闫三娘说道。

“未央听闻,祝嬷嬷的儿子身体有疾,行动不便,未央不愿劳动祝嬷嬷,自己独住便好。”未央解释道。

“你这个孩子啊,这倔脾气也和你娘一样,行吧,就依了你。”三娘允准道。

“多谢姨娘照拂,未央感激不尽。”未央再次恭敬的行礼。

“又来了,这一点真像你那个古板的爹。好了,我也乏了,你跟祝嬷嬷过去吧。”闫三娘笑着说。

未央退出了茶室,门外祝嬷嬷和闵儿正在闲话,左不过就是祝嬷嬷又唠叨了许多规矩,教给闵儿,听的闵儿昏昏欲睡。看到未央出来,闵儿就跟见到了救星一样。

“小姐,您出来了。咱们这就往膳房去了,你们二位跟好我。”祝嬷嬷说道。祝嬷嬷虽然上了年纪,但是脚步却不慢,说话也很有底气,一点也不像个风烛残年的老人家。

“素小姐,去了这膳房,有些事儿老身要先提醒你。”祝嬷嬷有些担忧的说。

“嬷嬷请讲。”

“咱们琼音阁,除了你那个小院有一处膳房,便就只有这一个大膳房了。素日里,使役的伙食,姑娘们的饮食,客人们的膳食,都是由这个大膳房出的。而这大膳房里说的算的,便只有一个人,就是仇老八。”祝嬷嬷说。

“仇……老八?”未央重复了一下。

“仇老八是我和闫三娘这么叫的,这整个琼音阁,他也就会给我和三娘几分面子。小姐还是跟着大家一起,叫他仇八爷吧,兴许他能给个好脸色。”祝嬷嬷提醒道。

“嬷嬷,这人如此厉害么?”闵儿问道。

“那可是难缠的,等你们见了就知道了,这琼音阁里来应征厨子的,不知道被他骂走了多少个。不过咱们琼音阁的餐食,在整个云都城能够立住脚,也是多亏了他了。”三个人说话间已经到了大膳房,已经提前有人过来报了信,所以膳房的人便全都整整齐齐的在膳房里候着,这个阵仗反而让未央有些不自在。未央没有走进膳房,而是停在了门边。

“嬷嬷,教大家都散了吧,日后有的是时间认识,不用这般。”未央说道。

“小姐,机会难得,您不立立威,这往后……”祝嬷嬷有些担心。

“嬷嬷,我本来就不是来做小姐的,散了吧。”未央坚持道,“您介绍我认识仇八爷就是了。”

嬷嬷明白了,走去膳房道,“小姐说了,不欲与大家生分,大家都散了吧,日后这些礼数,便都免了吧。”祝嬷嬷说完,众人便都散了,这时膳房里走出来一个人,一边走,一边哼哧着说道。

“到底是大小姐,倒是懂些规矩。”

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