姐妹齐心,良田万顷

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第50章 迟来的回门

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正议论着,王家门口传来了动静,只听得王美冬兴奋的声音,“爹,娘,我们回来啦!”

紧跟着,还有珠珠软糯的声音,“姥姥,姥爷……”

姚青花立马不纠结这野鸡该红烧还是炖汤了,吩咐道:“哎呀,你小姑还真的赶回来了,赶紧的,让你娘帮忙着,把鸡杀了,吃晚食的时候,就要上桌的。还有,取多几个粘豆包,你小姑爱吃这个……”

别的人都没有姚青花脚步快,只听她一边吩咐做事,一边将大门门扇往两边呱嗒一分,立马闪了出去,接上了回娘家的王美冬一家三口。

“哎哟喂,这就是我小外孙女朱珠吧,这小脸蛋粉嘟噜儿的,可真招人稀罕。”

朱晓天连忙帮着朱珠答话:“可不招人稀罕嘛,小的时候还有点像我,越长越像美冬。来,小珠儿,那是你姥姥,赶紧叫一声。”

说话间,王家其他人也都出来了。因为家里最小的孩子也都十二岁了,突然出现了一个四岁萌娃,每个人在和两个大人打过招呼后,便围着小号王美冬,一个让喊大舅舅,一个让喊哥哥……每个人的眼神都很火热,直接将朱珠给吓哭了。

“去去去,那么多人围着一个小娃娃,不把人家吓哭才怪。小容,你赶紧和你娘做饭去,老大你们一家三个有点眼力见没?帮晓天把东西搬下车。小雍,哦,你也可以进厨房打打下手,就是别亲自做饭。”

姚青花没有被小外孙女到来的欢喜冲昏头脑,始终记着上回王丽雍差点把厨房烧着的事。

王丽雍一整个无语了。她上次也不是故意的呀,本以为烧个水不是什么技术活,结果她不小心被烫了下,把燃着火的小木条甩到了一旁的草堆上,引起了小小的火情。虽然很快就扑灭了,但是她从此被郑重交代,让她远离厨房。唉,看来她这辈子也与厨房无缘咯。

王家的动静引来了隔壁的窥探。李大懒媳妇黄氏扒着自家木篱笆,探了个头出来,目光落在了那驴车和大包小包上,“哟,这是你家老三回来了呀?瞧这满满登登的,可真是让人羡慕呀。”

王美冬毫不避讳得从她娘身后站了出来,“大懒婶子,是我回来啦。几年没见,你嗓门还是那么好,这一说话,走出两里地都能听着。”

“呀,是美冬呀!你咋也能回娘家嘞?”李大懒是王家的邻居,对于当年王美冬当初的事模糊猜了个七大八,背地里没少扯她的老婆舌,这会儿问话也是到头不到脑。

苏玉琼可不惯着她,火力全开,“咋的,这是我小姑子娘家,她想回就回了,难不成还得经过你同意?”

“咋那么暴脾气呢?那美冬不好几年没回来了嘛,我就是好信问问,这也值当你杵倔横丧的。”

“别好信了,有这功夫,不如给你家大娃把衣裳补上,都十几岁小伙子了,衣裳破个碗大的洞,差点没露肉,也不见你给缝一缝。”

这一来一回也不过几秒,苏玉琼怼完后,也不管黄氏是否嘟拉脸子了,转身笑着招呼所有人进去了。

王美冬进屋后,才一脸好笑道:“嫂子,可真新新,你现在说话咋这么嘎巴溜丢脆,瞧你把大懒婶子噎的,那脸拉老长了。”

苏玉琼笑着不答,心里却道,我拿菜刀更脆呢!

这时,朱珠因为不再受“万众瞩目”,开始恢复了好玩的天性。她见王丽容将野鸡拿了出来,向前认真研究了一会儿,嘟着嘴说道:“这野鸡比我家的公鸡好看耶。”

朱晓天顺势将搬进来的公鸡拿了出来,对着姚青花说道:“娘,给!这鸡虽然没野鸡好看,但是可精神了。”

姚青花秒懂其含义,忍不住背过身,用袖口快速抹了抹眼泪,然后接过那公鸡,说道:“人来了就行,带什么礼呀!不过,这个公鸡吉利,娘就收下了。”

一旁的王大富假装不耐烦,“行了行了,都进屋里吧,搁大门口唠,搁院子里又唠,也不嫌冷。”

姚青花白了他一眼,将公鸡递给一旁的王丽容,让今晚一同煮上,然后就牵着小闺女和小外孙女的手转身进了屋,其余人也陆续跟上,只有苏玉琼三母女开始准备杀鸡做饭。

王丽容先烧了一锅水,然后两姐妹便蹲在一旁,亲眼见证娘亲杀鸡了。

只见她左手抓住鸡翅膀,同时空出两个指头抓着鸡头,再用另外一只手拿着刀,对准野鸡的喉咙后,利落一刀,血便开始流了出来。

两姐妹反射性得闭了一下眼,她们在现代时,就算买的是鲜鸡,也是已经处理得干干净净的“死鸡”了,像这般血淋淋的杀鸡画面,还是头回看。

很快,准备好的木盆接满了鸡血,这些鸡血凝固后会成为美味的鸡血旺。这接血的木盆可有讲究,接血前,里面要放入适量的水和盐。加水可以保证血旺滑嫩的口感,加盐则有利于鸡血快速凝固成块。不过,鸡血虽然营养丰富,但是性质燥热,不太适合热性体质的人食用。

血滴净后,两只鸡就被苏玉琼放进大木盆里了。

王丽容见状,连忙起身打开锅盖,里面的水正咕噜咕噜冒着泡,她抓起一旁的水瓢,正要往鸡身上淋开水时,就被苏玉琼拦住了。

“哎哎,你别急。这鸡还没死透呢,这会儿往里面倒热水,那鸡可能就飞出来了。到时候水呀、血呀、毛呀,可不要太乱咯。得等上一盏茶,鸡死了,脚不动了,再倒入热水。”

王丽容望着手中的水瓢,暗道,好险!

等待的时间,苏玉琼开始询问主厨王丽容,“今晚就两只鸡,还做些啥?”

王丽容想了想,答道:“一只鸡炖汤,一只鸡烧土豆,鸡杂用来炒蒜苗,再来一盘蒜蓉生菜,一盘醋溜白菜,主食是粘豆包,再熬点豆粥,也就齐活了。”

“嗯,挺好的,就这么办。”苏玉琼赞同道。

一盏茶的时间一过,母女三人便开始合力给两只鸡拔毛了。拔掉的毛还不是直接扔掉,她们会拿去晒干,之后做鸡毛掸子或者填枕头被子都行。有特别细小的毛拔不干净,苏玉琼就从灶膛里抽出燃火的木柴烧一下,那细毛立马便没了。

接着便是开肠破肚了。将鸡的腹部切开,掏出内脏,把鸡胸里面和所有内脏都用清水冲洗干净。

王丽容拔完毛后,已经转战备菜去了。豆粥熬上后,她将刚挖的黄精捡出几块来,连同厨房现有的土豆,放到一起清洗然后切块备用。

王丽雍帮忙清理完内脏后,跑了一趟老宅,现摘蒜苗和生菜。

就这样,三个人在厨房待了半个多时辰,晚食才准备妥当。

过程虽然辛苦了些,但是效果是喜人的。当这些色香味俱全的菜肴端上了王家的餐桌时,毫无意外得引来了众人的交口称赞。

“嫂子,你这手艺好像进步了不少,这每道菜看起来都鲜灵吔!”王美冬惊讶道。

“你这可夸错人了,这些都是小容做的,我只不过是帮忙打下手。”苏玉琼笑眯眯的说着,就算被夸的不是自己,也是自己闺女,她听着也乐呵。

王丽容也没觉着不好意思,大大方方接受了旁人的赞美,然后招呼大家赶快起筷子。

刚喝上汤,姚青花就感叹上了,“这汤喝着香甜,我这浑身都舒坦了。那里面的黄块子,我还以为是姜呢,结果一嚼,甜甜的,还挺不错的,是啥玩意儿呀?”

“奶奶,那是老虎姜,药铺子里喊它叫黄精,听闻吃它可以养生,延年益寿呢!”王丽雍解释道。

王鸿识立马扒拉了一下碗里的黄精,往嘴巴一送,还真的是,连忙问道:“这哪里来的新鲜黄精呀?药铺子可没有,都是经过炮制的干黄精吔。”

“我和姐姐在山上挖的呀。对了,堂哥,我们还想问呢,这黄精是什么价格?剩余的或许可以拿到药铺子卖呢!”王丽容答道。

“经过炮制的上好黄精一两就得100文钱,可贵啦。”

“啥?一两100文,这玩意儿这么金贵的。哎呀,你们怎么不早点问问鸿识,这下好了,白瞎了那么多黄精了,你瞧瞧,里面少说也得有个一斤,那可是一两银子呀!”

姚青花听到这个价格时,恨不得把自己刚刚吃下去的黄精都抠出来,问那药铺子还要不要。

哪知,王丽容不慌不忙,搬出了今天的主角,说道,“奶奶,我也是看小姑她脸色不太好,听说吃黄精滋补,才煮的。要不,回头咱再去药铺买黄精吃,不更费钱嘛。”

王大富听到这里,想起闺女难产伤身子的事情,连忙说道:“对对对,是得给闺女补补。鸿识回头给你小姑摸摸脉,看看这几天,是不是可以继续熬点黄精吃。对咯,回头还可以带家去。反正都是山里挖的,不费啥银子。”

王鸿识乖巧点头,心里琢磨着回头问两个妹妹哪里挖的黄精,他也去挖些,回头自己炮制,充实自己的药材库。

而刚刚还咋呼的姚青花,一听是给闺女补身子,也不心疼银子了,连忙叮嘱她吃多点,那嘘寒问暖的架势,仿佛王美冬已经是病人一枚。

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