吃心不改

石欢

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第三百六十九章 珍珠藕霸

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“彤彤。”刘姐敲响了苏若彤的房门,面色有些严肃。

现在给苏若彤报上来的这个消息,着实不是什么好消息,她都有些不忍心开口了。

打开房门,苏若彤又是一张面瘫脸,方才突发的小情绪,已经完全不见了。

“医院那边的电话,医生叫家里去个人,你爸爸一直没醒过来,恐怕随时下病危。”刘姐道。

苏若彤点点头,转身回屋,面色白的好像雪一样,透出一股脆弱的透明。

陶羡把刘姐的话听得一清二楚,快要心疼坏了苏若彤,上前握住苏若彤的手,道:“彤彤,别怕,还有我呢。”

苏若彤微微揉了下鼻头:“对,我还有你呢。”

刘姐要在家带小孩儿,苏若彤和陶羡一起去了医院,越是临近那地方,苏若彤心里越是恐慌。

但无论如何,还是要走进那个地方的。

陶羡其实对苏长青没特别多感情,特别是苏长青有段时间格外刁难他,要不是苏若彤,他真的无法忍受这种鸡蛋里挑骨头,还说话不好听的老头子。哪怕是尊老是传统美德,但陶羡对自己爹妈都兴趣,对苏长青,已经是够好了。

但是一想到苏若彤方才红了的眼眶,陶羡恨不得现在自己能够代替苏长青躺进医院的那张病床里。

“我们本来预留的是最长五十个小时的观察期,只要在观察期内苏醒,或者有其余的苏醒征兆,都可以说病人安全度过危险期,但是现在的情况看来,有些不妙,这之后苏醒的希望不太大。通俗点来说,病人现在是植物人状态。”医生很是抱歉的看着苏若彤:“但比较好多的是,病人的手术成功了,他的脑部并没有因为脑溢血而受损,依然在运作。大脑是很精密的仪器,如果你们家有条件,维持现在的状况,再加上一些其余的刺激,也有机会出现奇迹。”

听到这个,陶羡紧紧的抓了一把苏若彤的手。

植物人说起来好听,其实一点儿都不好,根本就是活死人的代名词,尽管小说、电影里动不动就有昏迷多少年的植物人又苏醒了的场景,可实际上,这个概率非常小,现实中如果出现一例,是可以上新闻热搜榜的。

苏若彤咬了咬嘴唇,道:“爸爸的身体还有其余地方不合适么?”

“别的倒是没有,可是后续出院后家属照顾时,必须要及时给病人翻身,最好进行专业按摩,防止褥疮和肌肉萎缩,喂食也要注意,他现在只有简单的吞咽反应,最好还是下胃管,营养方面要做到均衡,最好请教一下专门的营养师。”

医生说的非常详细,苏若彤在旁边认真的听着,陶羡也很认真,只差没有拿着小本将这些条条款款都记下来了。

苏长青头上的伤口还在愈合中,暂时不会出院,而且病人家属要接待这样的病人出去,必然要提前不少天做准备,医生这也是防患于未然,让病人家属先适应一下,自己找好解决方案,别到时候接不走人。

出了医院门,苏若彤反倒平静下来,陶羡只怕是她伤心太过,不愿意表达自己的情绪,温柔的劝道:“彤彤,明年开始我会减少工作,改成在家里上班,照顾爸爸的工作,让我来做。”

苏若彤摇摇头:“你还是忙你的吧。”

“不行!外人照顾爸爸,我不放心。”

“但是他们更专业。”苏若彤淡淡道。而且,她既然知道了苏长青的状态,就不信自己唤不醒苏长青。

她能够做出刺激人脑部,让人思维活跃,神经元发达的菜肴,也能做出各种让人身体产生不可思议变化的药膳,医生都说了,苏长青的身体其实是没问题的,她就不信长年累月下来,苏长青不苏醒。

陶羡有些担心苏若彤这个状态,根本不敢回剧组,哪怕现在那边催的特别急,还是强行压下来,只每天抽空在电脑上远线指挥。

他自己也清楚,没有他在场,节目拍摄出来后,素材肯定会比之前的要弱,但是孰轻孰重,已经不用再说。就算素材差,大不了到时候他亲自剪辑,好歹还能补救呢。

这几天,厨校里的那十人,倒是还在继续学习厨艺,苏家厨师,很不跟他们相干,只不过交代的人从苏若彤换成了包汝文、查理、李红星三个轮番上阵,偶尔帕特里克也会跑过来客串一把老师,现在他和亚历山大已经正式成为苏氏酒楼的员工了。

四个老师的风格各不相同,这十名来培训的大厨简直眼花缭乱,比起苏若彤教导他们时候的时候,还要深觉自己的不足。

人在看着比自己高大上几倍的大象时,便会生出赞叹之情,但是在看到连绵不绝的巍峨高山时,反倒只有欣赏,而不会比较互相间的差距了。

他们顿时有了新的目标,那就是在培训结束时,最起码赶上包汝文的水平。

包汝文并不知道自己被当成是四个人中最弱的那个,每次上课的时候,霸气十足,非常腕儿。

教室其实还在装修,叮铃哐啷的,可是不影响包汝文的授课热情。

苏若彤下了命令,要将这边的教学厨房改成苏氏酒楼那样的现代化后厨,施工的是苏家认识的熟人,非常靠谱,过来看过以后,为了节省工费,也为了教学考虑,直接在外面加了一道长玻璃回廊,然后设置总入口大厅,以及各个小入口,这样的话,哪怕是一长条数十个教室,将来全部有学生上课,也不会造成拥堵现象,而且安全性跟保密性也大大增加了,绝对不会再出现之前那种串课,以及丢东西的现象。

“今天呢,我教大家刀工,连丝剁。”包汝文血盆大口一张,笑了起来,敲着料理台的台面,给下面的十人看自己旁边的蔬菜筐。

里面除了藕,还有秋葵,山药种种。

“大概是前年,我参加全球料理大赛华夏区的团队新秀赛时,因为做藕很漂亮,被人称呼为藕霸,还上了电视!当时呢,我记得第一次有报纸给我这个称号,是以为我切了个叫珍珠衫的藕,你们都知道吧。”

看着包汝文这个嘚瑟的样子,大家都不想理他,大部分人其实真的没听说过什么珍珠衫不珍珠衫的,但是他们知道,要是不说知道,包汝文肯定又要大放厥词的吹嘘半天,有时候到下课都上实锤教他们,所以只好一个个点头说知道。

“嗯,这珍珠衫嘛,其实最正宗的,并不是用藕切的。你们都知道,藕很容易氧化,而且质地比较脆,中间还有空心的眼儿,切出来其实并没有那么圆,只能靠细碎来形成珍珠衫的样子,或者叫劣等碎珍珠衫,比较合适,真正原版的珍珠衫,是用山药切成的。这就需要一种特殊的切法,对刀工要求很高,这刀工呢,便叫做连丝剁。”包汝文嘿嘿笑道。

其实前年的时候,他选择在比赛上做珍珠衫,有一部分原因,是他当时跟着苏若彤学这个连丝剁的功夫还不到家,山药的粘液其实不能称作丝,可是苏若彤却能够完美的做到用山药做成珍珠衫。他和其余的师傅们,顶多只可以用丝韧性比较强的藕。

不过今非昔比,经过几年的刻苦练习之后,他的刀工又有精进,现在可以做到用真正的珍珠衫来炫技了。

下面的学员们不知道什么是珍珠衫的占了大半儿,而直到什么是珍珠衫的,已经激动起来。

他们万万没想到,自己竟然有机会能够学习这道菜!这可是苏氏酒楼在外出名的那些秘技中的一个,若是放在别家,这可是不传之秘。这五百万学费,交的值,若是知道苏家如此大方,这个都肯交,他们哪怕不用朱家公费,自掏腰包都要学的。

包汝文秀了一把优越感,就不再废话,掂起已经削好皮的山药,剁了起来。

外行看热闹,内行看门道,外行人也许就觉得包汝文这刀下的真快,下的真稳,下的真利索,但是分明是内行的十个人,眼睛已经快要从眼眶中裂出来了。

包汝文现在的刀工,已经超越了他们之前的认知,让他们觉得高山仰止,顿时之前几天对包汝文累积的轻视之心,也隐隐的去了一些。

洁白的山药随着包汝文的切割,散了一桌子,看起来真的像是摊在案板上的一堆珍珠,尤其是山药洁白,而且本身就有颗粒感,瞧着越发的动人。

将刀子放好,包汝文拎着珍珠衫的边缘,轻轻的提了起来山药,却见那些小珍珠一样的山药颗粒,竟然真的靠着山药粘液被拎了起来,看起来好像一片用隐形鱼线穿起来的漂亮珍珠衫一般。

展示完毕,包汝文将山药放下来,心里也松了一口气,他其实在刚才展示前心里挺没有底气的,哪怕他练习了这么多次,还是有两成失败概率,不像苏小姐,随时做都妥妥的,但值得庆幸的是,成功了!

本来不知道什么叫珍珠衫的那几个人,生生被震撼住了!这苏氏酒楼实在太可怕了,有这样的秘技厨艺,全天下,还有什么地方是他们征服不了的。

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