宋秋他们自己几个都有被褥在车上放着的，这厢也不用买，就买其他人的就行。
至于床，也添其他人的就行，按人数分派的量，买够了能睡下的床。
付了银子，叫家当行的人帮忙将东西都给送到青花巷去。
宋秋接着带着人又直奔粮油铺，买米买油，又赶在下市还没闭市，买到了肉和菜这些。
然后又去杂货铺，买碗筷盆桶的这些。
一通好买，完了正要去毛记接上杨大连，他还不知道租了房子，不知道上哪儿找他们呢，刚走没多久，正好就遇上了迎面过来的杨大连，一行人便正好一起回去了。
路上，杨大连就将情况给宋秋汇报了。
那毛木匠正好有空，便定好了开工的时间，干活的人连带所需的所有木料都一起包给毛木匠的，到时候一起算账。
赚，毛木匠肯定是要赚点的，但也省了他们费力气去找郑家，又不熟门熟路，还怕谈不好呢。
全包给了毛木匠，让他赚点，他建房子也更上心。
因为全包了，宋秋还不用负责干活人的饭，他们自己会带干粮，只每天去看进度就成。
这就顶不错了。
回到青花巷宅子的时候，家当行的伙计一路路的也将东西都给送来了。
这会儿时间，龚氏等人已经将院子里里外外都给清扫了一遍，床挨屋放着，被褥挨屋布置好就成。
宋秋点了宋全友两口子今晚负责晚饭，正好也尝尝他们的手艺。
宋全友知道主家这是要验看厨艺，当下也是拿出了十二分的精神来，想着要好好露一手，叫主家知道，买了他们，不亏。
龚氏于桂花几个也没闲着，帮着烧火洗菜切菜的，这么多人的饭呢，可得做好一会儿的。
宋全友在大户人家干惯了的，日常做饭都是先把主子的忙活好送去，然后才是下人们吃饭的时候。
是以，当下没多久，正房里的圆桌上，就摆上了好几道菜来。
宋秋和梨花还有阿灵落了坐，而杨大连说什么也不肯再同宋秋同桌，毕竟，刚添了这么多人，他也是有卖身契的，可不能再像路上那样随便，该有的规矩得有，要不然，大家都跟着学，久而久之，这不是心里就不把主子当回事了？这可不行。
杨大连不坐，棉花和阿银两个便也不肯同坐了，连连摆手道他们待会儿跟其他人一起吃。
见状，宋秋也不勉强，三个人先吃了起来。
宋全友一共做了五道菜一道汤，都是偏清淡的菜，这很南方的口味。
清淡有清淡的好，味道还挺不错，不愧是在大户人家掌过厨的，这直接就能上手客栈完全没问题的。
只她的客栈还得有宋记的特色川菜，后头再教一教，宋全友拿大勺比拿筷子都顺溜的，学起来肯定也比板凳他们快。
吃过饭，歇了一会儿，等其他人都吃好了晚饭，宋秋当下给众人安排起住的问题来。
正房三间，宋秋三个，再加棉花阿银住。
东厢两间，宋全友两口子住一间，杨大连和于广亮住一间。
西厢两间，龚氏和于桂花以及另一个小丫头厚香住一间，齐氏和刘氏住一间。
倒座房里，宋大宋二兄弟俩睡一间，谷佃海和黄进兴住一间。
住的问题就这样安排妥了，刚刚好。
睡觉之前，宋秋又点了齐氏和刘氏两个明早起早负责做早食，面条包子白粥的，都做上一些。
她一共添了十二个人，丁是丁卯是卯，每个人该做什么，都是有数的。
便是这么打算的，两个客栈，一个客栈里安排六个人，两个在厨房里的，一个跑堂，一个掌柜厢房，两个在茶棚的。
该怎么分这十二个人，她也想好了。
宋家四个再加齐氏和厚香，刚刚妥这六个活。
另一个客栈，就是于广亮兄妹，龚氏母子，再加一个刘氏和黄进兴。
趁着客栈建好之前，该教的都要教起来。
今儿已经二十二了，顶多过十天，她就得先赶回春林镇去督促那边把张开了。
那么在这十天内，得先把前头这一批的六个人都要训练出来的。
第二日起早，吃了齐氏和刘氏做的早食，面条和包子都挺好，做茶棚完全没问题。
便看着再教他们二人做凉粉凉虾这些个吃食就成。
宋秋让杨大连带着宋全友和于广亮去采购食材回来，今儿一天，便就开始上手教宋全友他们做川菜了。
一边是宋全友两口子，一边是龚氏和于桂花，这四个人，就是负责厨房的。
让梨花和阿灵负责教齐氏刘氏做凉虾这些个东西，还有豆花豆芽这些。
第三日，毛木匠那边递了信来，木料的事办妥当了，明儿就可以开始动工。
宋秋便将客栈的图纸给了杨大连，让他带着宋大宋二还有于广亮谷佃海以及黄进兴去负责建客栈的事。
干活的人手多，先紧着榆钱沟来，建好这处再往落风坡去。
宋秋预计是一个月左右建好，所以特意叫杨大连跟毛木匠说过了，要多些干活的人，加倍人手，人多工钱多，但缩短了工期，其实也是一样的。
眼下已经九月底了，一个月也就进入冬月了，到时候冷手冷脚的，干活的人都要猫冬了。
再加上，她也想快点建好，把两处都开起来，好启程回家去。
就按这个时间来算，他们启程回松山村，也是差不多冬月中旬了。
回家就进入腊月，杨大连和喜妹要成亲，忙忙碌碌的，又要过年了。
今年过年可不像往年了，那么大的宅子，里里外外多少人了，光是发过年赏银，都得发挺多。
家里那头，她奶带着杜叔应该也把番薯作坊开起来了吧？
虽说淀粉的方子卖给了方诲，但他们自个还得做粉条的，自己也要用淀粉的。
建客栈的事自有杨大连带着人去跑去交接，宋秋信重他，直接甩给他一百两银票，账本记好便是，省得日日找她拿银子。
她这些日子，就负责教宋全友他们做菜。
宋全友不愧是做了二十来年厨子的，灶上的伙计学起来很快，宋秋着重教了他三天，他做出来的味道就全然不差多少了，比起板凳他们的手艺，也要高不少。
宋秋便干脆让他教着于桂花他们继续学。
眼看着要回春林镇了，宋秋抽了一天，坐上马车，往榆钱沟去看看进度。