四合院之我是秦淮茹

天苍道岚

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第一百四十八章 万元户

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转眼三个月过去。

俏媳妇川菜馆,生意红火如昔。小当毕业了,关婷也来了,贾张氏彻底退休,重新回家养老了。

要问收银换成了谁,这样只需要进行脑力活动的轻松差事,守着店就能看电视的好活计。

自然是由俏媳妇川菜馆的女主人,呃,主人,王昌来担任。

要说清闲嘛,那还是谈不上。

王昌发现,自己就是个劳碌命,不赚钱那是浑身痒痒。明明几天下来已经有了不菲的存款,但每天还是该出摊出摊,灌蛋饼,夹肉饼,蛋花汤,稀饭……

为了吸引更多的顾客,这当然要得与时俱进。

这回棒梗总算能帮上忙了,也不知道是关婷的到来让他学会了改变,还是说着小子突然就开了窍,变机灵了。

其实都不是,做夹肉饼剁肉,这是一件很复杂的事情吗?

但不管怎么说,总算能体现出自身价值的棒梗,多少也能为王昌挤出一点休息时间。不至于还向刚开店那样,累成狗。

而且还不止这些,棒梗还学会了烧烤……串肉,串菜也都干的利落。

王昌一开始没想明白,这人怎么能突然间转变这么大呢?后来才想明白问题的关键,原来是男女搭配,干活不累。

当然棒梗之所以会来店里帮忙,那也是因为关婷的存在。

关婷真是个好女孩,王昌真是越看越喜欢,自己当初这眼力怎么就这么好呢。

如果自己不是穿越成了寡妇秦淮茹,如果不是自己下面没有了那玩意。这种好事,能轮的到棒梗这个愣头青?

自从哪天和关国栋达成协定,让关婷来店里干活。

人家中午就没走,直接上手。到底是漂亮的妹子惹人疼,尤其是那犹如天籁般的嗓音,都不需要说什么好话,只要是跟你说话,那好感就像腾飞的经济一样,蹭蹭蹭的往上涨。

加之手脚麻利勤快,也有眼力见,嘴巴也不像棒梗那样,跟别人说话笨的像裤腰带似的。寻常时候还能跟食客们聊聊天,说几句话,回头客自然也多了起来。

当然店面还是那个店面,每天能装下的人有限。

不过这真要说忙,那也得看是要干多少活了。现在的俏媳妇川菜馆,王昌感觉真的就和公园差不多了。

人们的生活也不止有电视机,今天轮休他过来,明天放假你过来,无形之中有了一种默契。

规规矩矩的看电视,那对谁都好。有不懂规矩的新食客进店,都不用王昌或者关婷说教,自然有老顾客提醒张罗。如此也免去了不少口舌。

端盘子这种事,跑的平凡了才累。像俏媳妇川菜馆这种慢节奏的店,还真谈不上。毕竟这里有电视,食客吃的总要慢一些。虽然不能像那种流水席似的,顾客一茬接一茬来,饭菜一盘接一盘上。

虽说这样似乎少赚了不少钱,可王昌转念一想,如果不是这样,又哪来的那么多回头客呢,索性也就没再多管。

生活仿佛进入了正轨,有了一定的节奏。

也正因如此,王昌才有闲心琢磨其他的。

顾客是来的越来越多,但顾客多不是他们停滞不前的理由。该弄的东西,那就都弄出来吧!

这两个月的时间,真的改变了很多。

俏媳妇川菜馆的早餐,早已不再局限于灌蛋饼了,而是由灌蛋饼,夹肉饼为主,继而衍生出了夹菜饼,夹蛋饼,大饼卷肉,大饼卷菜,等多种食材组成的特色小吃。

食客们的选择更多了,来的也更多了。每天清晨,有时候甚至店还没开门,外面就已经排起了长队。

有电视看,这是一方面。但不可否认,渐渐的,确实有食客认可了他的手艺。要不这么多排队的,总不能都是来看电视的吧?

这点何雨柱尤其开心,一个厨子的手艺被区区一台电视机所压过,这实在令他耿耿于怀。现在脸上的笑容更多了,看着食客津津有味的吃着自己做的饭,这对他来说,是一种幸福。

何雨柱看电视的愿望,也终于实现了。

说起来,这电视机当初本来就是给他买的。结果很长一段时间,他都只能缩在后厨忙碌,刚开始倒是能在清晨看一小段,但是很快,人满为患就从夜晚传到清晨。店里根本没有位置……毕竟是顾客至上,就算他身为后厨主厨,也是没有资格和顾客抢位置的。

马华在半个月之后总算到了,灌蛋饼并不难学,经过协商,食堂会在每天早晨派专人过来学习。

这虽然不是什么不传之秘,但一开始王昌还是不愿意轻易给人的,毕竟做生意的谁愿意给自己多找几个竞争对手。可这经营饭店,不到一个星期的时间,收入都快赶上卖灌蛋饼半月的钱了。

加之早餐全面铺开,王昌还真有点看不上灌蛋饼的那点收入了。

现在前面有服务员关婷,还有收银员兼服务员的他,后厨则是何雨柱带着两个徒弟,马华,小严。王昌轻松,何雨柱也轻松了。

当然要让何雨柱能看上电视,最重要的并不是身边的帮手有多少。店里没有位置,那说什么都白搭。

不过现在他们有钱了,有钱还真可以为所欲为。

那间用来制作早餐的隔间,他们请工人开了一个小窗。正对着挂着墙上的电视机。如此一来,这里就成了何雨柱的专用包厢。他可以在里面边干活边看电视……

炖肉,炒菜这种事,还得是专业人士来干。王昌就负责往里面夹,往里面灌。

这都有钱弄小窗口了,其他自然也少不了。该有的东西,也全都装上了,整个店看起来像是成了另一家店一样。另外后院也派上了用场,里面堆着宽大的遮阳伞和各种长板凳。

现在城管还不算严格,门外空间又大,不利用起来怎么行呢?

那些专门来吃饭的,还有晚上的烧烤,全部搞了起来。当然各种福利活动,也拉满。提高顾客粘度,这是必须要做的事情。总不能光靠电视机,就让里里外外,全都坐满人吧?

如今三个月过去,王昌手里的存款已经快要突破万元大关了。

就在今天,他们买来了一辆自行车。

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