自打搬到清河村，连心就一直在附近的养牛户那里给连玉和郑琳琳定牛奶喝。依维柯的铁栅栏里边挂着半个小油桶，养牛户天天早上往里边扔一袋一斤装的牛奶。
后来连心和罗明俊打开门做生意，养牛户来送牛奶的时候就经常顺带手买几个烧饼吃。前些天养牛户听连心说牛奶是买给家里两个妹子喝的，就劝她再多订一斤，他是这么说的：“你咋不给你弟订牛奶呢？他这么瘦，再能干以后也不好找媳妇，趁现在还来得及抓紧补补吧！”
罗明俊生怕连心在他身上多花一分冤枉钱，忙告诉养牛户：“叔，我一喝牛奶就拉肚子，一口都不能喝。”
他倒没说假话。连玉和郑琳琳都不爱喝牛奶，俩人每次都是闭起眼睛捏着鼻子一口闷，罗明俊来了之后她们就偷摸把牛奶分给罗明俊一半，美其名曰有福同享。却没想到罗明俊是个不争气的，喝一回拉半天。
养牛户愁眉苦脸的嘟囔：“年年夏天一到卖的没有倒的多。”
这话让连玉听了个正着。刚好那几天政治课讲到三十年代美国资本家“倒牛奶”事件，于是连玉十分看不上这个养牛户，还曾鼓动连心换一家订牛奶。
回家路上连玉一边蹬车一边在心里合计，怎么才能用最低的价格把养牛户原本要倒掉的牛奶买过来。
是的，郑琳琳的无心之语给了连玉启发，她决定去夜市卖奶茶。
王金兰和连兴贵还在的时候，有一回深秋卖大白菜连玉欠欠儿地跟去了。霜冻赶上秋风，她穿着爸妈的两件棉袄还是冻出了大鼻涕。连兴贵怕她冻出毛病来，就从蒙餐馆里买了一壶奶茶给她暖身体。
一车大白菜才卖二十几块钱，那壶咸口的蒙古奶茶就占五块，王金兰却对奶茶的价格绝口不提，让连玉敞开肚皮喝，还是连兴贵提醒她别忘了给连心留一半。
奶茶真好喝啊，全家人聚在一起分享。王金兰说奶茶里的炒米越嚼越香，连兴贵专门捞乌日莫吃。只有连心喝不惯那个味道，后来被捞得干干净净的奶茶全都进了连玉的肚子。
当然，那个时候他们喝的蒙古奶茶是咸口的。
正大综艺有一期讲香港，主持人对港式奶茶赞不绝口。作为节目的忠实观众，连玉对那期印象非常深刻。就像连心第一次从书中知道面条也有干焖的做法时一样，连玉对奶茶居然也可以是甜的表示万分诧异。
现在，连玉在对自己的好记性沾沾自喜。有道是书到用时方恨少，到连玉这里就是钱到赚时才知巧。太巧了，怎么就偏偏牢牢记着节目里的港式奶茶呢，怎么就偏偏让自己想到做这个生意呢。
连玉一早就守在门口等养牛户上门送奶，现在她也不嫌弃人家有资本家习性了，就怕人家宁可倒掉也不便宜卖给她。
这倒是她多想了，送上门的生意哪有不做的道理。养牛户家里养着五头牛，每天倒掉的牛奶少说也有五六十斤，那可是真金白银地打水漂，有人买牛奶他高兴还来不及呢，能少损失一点是一点。
虽然连玉给的价钱比他零售的时候低两毛，但他可以用水“找回来”嘛。
连玉又不是傻子，牛奶里掺水这种买卖双方都心知肚明的事儿她怎么可能不知道。她干脆跟养牛户打开天窗说亮话：“我可不是只跟你买一回牛奶，要是质量过得去以后咱就长期合作。”言外之意你别以为是一锤子买卖就狠命掺水。
养牛户很想揽下连玉这个“大客户”，但他同时觉得这个黄毛丫头说话口气太大，到底有几分可信度嘛……他朝连心看了一眼又一眼。
连心一边打包一边十分老成地对养牛户说：“长远的我不敢保证，再有两天学校就放暑假了，开学之前我们每天都能从你这进货。”食客把三块钱交给连玉，拿走连心递过来的肉夹馍，连心趁这个空当又加一句：“当天结账，绝不拖欠。”
养牛户恨不得当场对连玉感恩戴德。他守着学校还倒奶，一是因为天热不好储存，二是因为学生一放暑假牛奶就滞销。连玉在这个时候跟他谈长期合作简直就是救他于水火，哪怕只合作一个暑假也值了。
当天下午养牛户就给连玉先送了三十斤牛奶过来。连心当即煮了一斤，放凉后仔细观察奶皮子厚度，觉得跟每天早上的差不多，证明养牛户还算诚信，没有欺负她们不懂行情。
至于奶茶的制作方法连心就爱莫能助了，书里没有类似的做法，她也没有这方面经验。
连玉倒还记得正大综艺里的几个关键镜头，比如用丝|袜装茶叶，然后用滚水一遍又一遍冲泡，最后加热牛奶。她和郑琳琳试了一遍又一遍，发现冲出来的茶水颜色非常淡，根本不是暗红色的。茶叶铺里一问，店主说外国人喝的红茶全是碎末，跟连玉买的滇红茶叶压根就不是一个东西。
连玉不认同店主的说法，她觉得茶叶这个东西万变不离其宗，不管什么品种的茶都得有茶香味不是么。既然没有做丝|袜奶茶的锡兰红茶，那她就用滇红做，牛奶里只要有茶香在她看来就是奶茶。
原材料不同奶茶的做法自然得随之改变，连玉和郑琳琳这两个对做饭七窍通了六窍的娃望着牛奶和茶叶发呆，不知道应该先动哪个才好。
“试试一边煮茶一边煮牛奶，然后把茶水倒进牛奶里。”烙卷饼的间隙连心给她们指了条明路。
连玉如闻仙音，立刻开火去试。她买的滇红茶叶不仅是陈茶，还是茶叶店的底子货，碎渣渣比较多，一般都是饭馆买来煮茶叶蛋用，因为价格便宜。但滇红的碎渣跟锡兰红茶那种特意打碎的粉末又不同，滇红过水后茶水颜色淡，必须得长时间浸泡颜色才漂亮。
连玉听连心的话，泡都不泡直接抓了一把放进锅里煮。郑琳琳负责在另外一个锅里煮牛奶。两边都开锅之后郑琳琳抻着脖子问：“大姐，多少茶水配多少牛奶啊？”
“自己一点一点试，按比例往茶水里加牛奶，觉得哪个最好喝就用哪个比例做。”连心忙着烙饼，头都不回地说。虽然连心支持她们在暑假自食其力赚零花钱，但她并不打算过多干预。自力更生讲究的不就是亲力亲为么，让她们自己折腾去吧。
以一个茶杯的容量为基准，连玉负责调配，郑琳琳负责执笔记录。每调配一杯奶茶出来，俩人就像品酒一样咂吧着舌头仔细品尝。一个下午过去两人少说也各自喝了二斤奶茶下肚，就在郑琳琳说她都快喝吐了的时候，连玉终于调出来一款她们俩都觉得味道不错的奶茶。奶味重茶味轻，需要细品才能尝到茶叶的清香味。
连玉对调配出来的比例很满意，但觉得应该还可以更好。她始终记得蒙古奶茶的咸香和醇厚，跟那个一比自己调配出来的奶茶就显得口感寡淡，没有让人回味的感觉。
“要不你试试往奶茶里加黄油？蒙古奶茶不就是黄油打底么？”连心再次给出建议。
没想到被连玉立即驳回了，“不行不行，黄油太贵了，放少了味道没啥变化，放多了我舍不得。”
白糖连玉都舍不得多放更何况黄油。刚刚她还跟连玉打听农贸市场哪里卖糖精呢，糖精肯定比白糖便宜，甜味也更重一些。
郑琳琳看了看手上的电子表，已经下午四点多了，“要不咱们今天先就这么卖一回吧，再折腾下去就不够时间冷冻了。”
连玉中午就跟田好好打了招呼，下午要借用她家冰柜放奶茶。
“这买卖做的磕磕绊绊的。”连玉寻思她赚到钱后第一件事就是给家里买一台大冰箱，这样她的奶茶和大姐的米皮放进去就不用怕变质了。
“还是买个冰柜吧，冰柜是不是比冰箱放得多？”钱没赚到一分，连玉先把花销处想好了。
连心跟罗明俊把卷饼装上车，待会儿由罗明俊去给红姐送货。
而连心则和连玉一起出门，去了上次连心买面条机的旧货商店。奶茶得封装，她们家没有封口机，连心想淘一台二手的先用着。连玉的奶茶生意也不知道能不能做长久，买一台二手的先对付一个暑假再说。
旧货商店老板把店里的四台二手封口机都给连心搬出来让她试，“决定要哪个跟我说，绝对不黑老主顾。”说完老板走到门口去跟人交谈。
早市卖粥的摊子上都有封口机，随卖随封，操作看起来不难，连玉自信地上去亲身体验。
过于全神贯注让连玉满头大汗，等她终于选中心仪的那台封口机的时候，发现连心居然不在她旁边，而是在门口跟老板说话。然后连玉亲眼看见她姐从随身带着的钱包里数出不知道多少张钞票给老板，老板眉开眼笑的接过钱，交给连心两部手机……
连玉猴子似的蹦过去，扒着连心的肩膀问：“姐你买手机了？还一买就是两个？！”
“这个银灰色的咱们留着用，红色的给二姨怎么样？”连心态度随便地征求连玉的意见。
连玉一把将两部手机都抓在手里，一会儿看看这个一会儿看看那个，很有些爱不释手。
王金枝现在生意火爆到三天两头就得让连心给她准备辣椒油，每次抽空来清河村取货她都火烧火燎地着急回去。要是有一部手机就好了，能提前打电话通知一声，两边联系起来也方便。
再有就是，中午那会儿红姐突然把电话打到前面话吧，田好好来叫连心的时候连心很有些不好意思，耽误人家生意不说还让人家跑腿儿。红姐在电话里说下午要连心送八十斤卷饼过去，然后就拿话磕打连心：“赚那么多钱不见你穿也不见你吃，留着下崽儿啊？”
红姐临时决定多进货，连心没有联络方式她就把电话打给了章耀祖，章耀祖又把话吧的号码告诉给她，转了两转才找到人。
让红姐这么一说连心就觉得是时候给家里添一部电话了。今天来买封口机，一进门就看见老板在门口新添了一节手机柜台，连心本着对老板人品的肯定当即决定就在他这里买。
两部手机加一台封口机，老板赚得盆满钵满。在连心提出想要个小小的面筛子做赠品的时候他十分干脆的同意了。
连玉纳闷，家里面粉消耗速度挺快的，根本等不到长虫就得进下一批货，面筛子除了筛面还能用来干嘛？
“等着瞧。”连心故作神秘地一笑。然后回到家她就把不锈钢和纱网组成的面筛子给拆了……纱网扔到一边，连心把不锈钢圈上用来护手的密封条拆掉一边，接着她把不锈钢圈拧紧，掉转过来往罗明俊刚用压面机压出来的面片上一扣，一个正圆形小饼就这样诞生了。
罗明俊都看呆了更何况连玉，“以后烙饼就不用擀面剂子了？那你俩一天不得烙几百斤卷饼啊？”
“图省事儿而已，哪能一下就烙那么多出来。”连心摆摆手，把不锈钢圈交给罗明俊，回头对连玉说道：“你再不开始煮奶茶就来不及了。”
煮奶茶方便，主要是冷却时间长。奶茶又不能整桶放进田好好的冰柜里，于是连玉决定先封装再冷冻，这样冷却速度也能加快一点。
夜市上卖汽水的都是骑着自行车满大街转悠，连玉也想效仿。于是她就把连心那辆卖焖面的二八大卡推出来，在两个后车筐里垫上两床棉被保温，五十杯奶茶整整齐齐地码在棉被里。
虽然已经是第三天在夜市摆摊了，但连玉从来没有这么紧张过。紧张到她觉得自己的叫卖声都是带颤音的。
“瞅你那没出息的样儿。”郑琳琳好不容易逮着个机会能磕碜连玉一回，心里忍不住暗爽。
连玉朝她一弯腰，手一伸来了个请的姿势。郑琳琳向来不怵人多，清了两下嗓子就喊开了。
“瞧一瞧看一看了啊，纯牛奶熬制的甜奶茶一块钱一杯了啊！数量有限先到先得了啊！”
郑琳琳嗓音尖细，在热闹的夜市上也能让人轻易分辨出她喊的内容。最近大大小小的学校陆续开始放假，夜市上多了不少学生，逛街的学生人们见多了，还是头一次见到沿街叫卖的学生呢，于是很快便围上来不少人。
人们印象中的奶茶都是咸口的，甜口奶茶大多数人闻所未闻。连玉还专门挑那些搞对象的、跟小姐妹一起出来逛的姑娘重点推销。女孩子嘛，多半都对甜甜的东西感兴趣，沉甸甸的一杯奶茶拿在手里就给人一种非常划算的感觉，这两个特点对女孩子有着致命的吸引力，于是连玉和郑琳琳一炮而红。
区区五十杯奶茶，半条街没走完就售罄了。连玉高兴得抱着郑琳琳蹦高高，嘴里嚷嚷着：“发了！发了！咱们发了！”