本来他正发愁，怎样才能做出业绩，证明自己的能力。
没想到梦玥妹妹给他带来这么大一个惊喜。
其实他来武宁县之前，有族老对他的能力提出了质疑，说他当不了少东家，家族可以无条件养着他。
这话引得他爹勃然大怒，他爹自是知道有族老和老二、老三走得近。
可他爹不能强硬阻止，因为他爹清楚族老也是为了家族发展，想找一个真正带领家族走的更远的继承人。
现在唯一有利的方法，就是他拿出实力，让人心服口服。
因此他立下了军令状，保证一年之内，让整个安庆府的福满楼扭亏转盈。
要知道整个庆山府有七个县，每个县都有一家福满楼，可只有蓝龙县能稍微盈利，梦川县和谷岗县可以维持收支平衡，剩下四个县的福满楼都在赔本。
可钱家老祖定下过一条规矩，在钱家有实力的情况下，大周每个县都必须开一家福满楼。
几代人努力下来，钱家靠开酒楼，赚了无数钱财。
除了开酒楼，钱家做的生意涉及广泛，稳坐四大皇商第一把交椅。
可就算有再多钱财，要是一直往外赔，时间长了，也赔不起。
于是就有族老提出关掉庆山府不赚钱的福满楼，他爹既想让家族发展壮大，也不想违背祖训。
正为难之际，他主动提出接手庆山府的福满楼，并在一年内盈利，不然就辞去少东家，让给能力出众之人。
他说出这话，别说惊到了他爹娘，就连族老也不敢置信，反复问了他几遍，得到的都是相同答案，才确定他没说谎。
族老们看他是家主的唯一嫡子，要不是身体问题，早就接管了家族中的一部分生意。
对他说的话没反驳，因为他们也想看看，自己是否有能力胜任少东家，以后能否带领家族走向昌盛。
就这样他带着任务，来到了武宁县。
本来他还在发愁，怎么让一直赔本的四家福满楼起死回生。
现在有了豆腐这个杀手锏，就不再担心了。
他相信任何一家福满楼，只要上了用豆腐做成的菜式，都能吸引到客人。
也就是说钱东杰提出五五分成，也是在不赔钱的基础上。
因为根据他的调查来看，像豆腐这种物美价廉的东西，既能在酒楼做成菜式卖，也可以只卖豆腐。
这样在酒楼吃不起豆腐菜的人，就可以买上一块豆腐，回家自己做，这样一来，酒楼就会直接多一笔单卖豆腐的开销。
他这样做，也许族里有人会说闲话，酒楼怎么能单卖豆腐。
怎么不能，豆腐也是菜，也能卖到钱，并且一旦做起来，量还不会小，庆山府的福满楼还指望豆腐翻身。
李梦玥不知道她把豆腐方子，写下给钱东杰后，会给钱东杰帮多大的忙。
她在合约上签好字，拿起折好放进衣袖，实际放在了空间里，起身就准备离开。
钱东杰不再烦恼福满楼怎么盈利，他只要交给管家，找些签了死契的下人，就可以做豆腐了。
相信要不了多久，整个庆山府都会知道豆腐这种吃食，就算不富裕的家庭，也能买上一块尝尝。
只是当他正想着福满楼盈利时，看到李梦玥要离开，他立刻慌了。
“梦玥妹妹，你要走。”
“嗯，黄豆先放在这。”
“梦玥妹妹，你看今天咱们谈成了合作，要不留下，去福满楼吃个饭。”
“不用了，我这边还有事，就先走了。”
钱东杰欲言又止，眼睁睁看着李梦玥离开。
彻底看不清李梦玥的身影，脸上的失落是个人都看得见。
钱管家自然也注意到了，有些心疼自家少爷。
好不容易遇到一个喜欢的姑娘，可两人在一起的可能性极低。
先不说李姑娘对自家少爷无意，一直都把少爷当普通朋友对待，没有想进一步的想法。
就说李姑娘出身农家，身份低微，即使少爷和李姑娘两情相悦，也不可能喜结良缘。
毕竟自家少爷的身份，比不上王孙公子，也不是农家女可以攀附的。
他虽然感激李姑娘救了自家少爷，他会尊敬李姑娘，只要李姑娘有吩咐，只要他能做到，自会办妥，就是不愿意少爷把感情放到李姑娘身上。
不过看少爷和李姑娘的相处，估计少爷是单相思，人家李姑娘没有丝毫那种意思。
正是如此，他才会忧心，少爷从小到大没和姑娘接触过，突然遇到医术高明，长相漂亮，又有本事的李姑娘，春心萌动很正常。
“少爷，李姑娘走了，咱们接下来要干什么。”
钱东杰没回应，眼神依然落在李梦玥拐弯处。
“少爷。”
还是没回应，钱管家加大声音叫了一声。
“少爷！”
“啊！”
钱东杰这才回过神来，看到是管家在叫自己，故作掩饰地说：“钱叔，我没看李姑娘，我只是在想事情，对，在想豆腐的事。”
钱管家看着少爷长大，哪里不明白少爷的心思，没有揭穿，反而配合地说：“少爷，那咱们什么时候做豆腐，我都等不及了，好想再吃一次香煎豆腐。”
“梦玥妹妹把豆腐的做法给我了，咱们这就准备起来，争取早些把豆腐送到福满楼。”
“好嘞！”
谢云舟这边，来到杏花村，虽没买到药材，不过也不是没收获，起码再次见到了李梦玥。
“少爷，咱们回客栈吗？”谢明询问道。
“先不用，转转再说。”
谢云舟随口道，转身看到跟在身后的王掌柜，这才察觉王掌柜从京城一直跟着，他还没给王掌柜安排差事。
之前他一门心思找侄子，没时间精力管其他的人和事，现在有点空闲，他不能再让王掌柜跟着了。
毕竟不管怎么说，王掌柜都上了年纪，跟着他和谢明这样跑，肯定每天都累的不行。
“王东，你从今天不用跟着了。”
王掌柜听到这话，心里咯噔一下，不会是东家没从李姑娘那里买到药材，觉得自己没有用，想把自己赶走吧。
越想越觉得自己猜到了真相，脸色唰地一下变得惨白，额头上也冒出了冷汗。
“噗通！”
王掌柜跪在了地上，一把鼻涕一把泪地说：“东家，求求你，不要赶我走，我有用，还有用的。”