四合院:我的父亲是司令

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第533章 巡视车间,问题

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剪完彩,工人们在厂领导的组织下有序进入车间。

李丰等人也走进车间。

最前面是包装车间,然后是加工罐装车间,然后是肉块分离车间,最后是建在河边的宰杀车间。

李丰一行人来到宰杀车间,只见工人们拎起一只肉滚滚的兔子,放血,剥皮,去除内脏,各个流程一气呵成。

工人把内脏,兔子肉,兔皮分开放好。

兔肉拿来做罐头,但内脏也是好东西,可以卖到本地的菜市上,也能有一笔不少的收益。

兔皮就更值钱了,可以做成帽子,皮草,毛笔,衣服鞋子。

管明高瞻远瞩,罐头厂也采购了相关的设备,这些东西都不会浪费的。

卖原材料发不了财,更别说兔子皮这种低利润的东西了。

但如果自己加工成成品,那利润就很可观了。

更重要的是,这样又能解决一部分人的就业问题。

李丰七人在车间不停巡视,越看越满意。

李丰突然想到什么。

“对了,管明,这里的工人一个月多少工资?”

管明立马笑着回应道。

“他们现在都算是学徒工,我们巴中又没啥钱,所以我给他们定的是一个月十块钱!”

李丰闻言赞许地微微颔首。

“可以,现在十块钱完全够了,但以后罐头厂效益好起来了一定要给他们涨工资!”

现在其他城市的学徒工一个月都有十五块。

十块钱虽然对巴中人民来说已经算是非常高的薪资了,但终究还是太低。

还是要涨工资才行,工人也是人啊,也会有情绪。

这方面还是不能松懈。

管明笑着点点头。

“放心吧,书记,我都安排好了!”

“等他们熟练了,我就给他们涨到十五块,但我不准备用国家标准来给他们发工资!”

“一来是巴中太缺钱花了,二来是容易破坏团结!”

“现在农村条件好一些了农民一年也才挣十几块,要是给他们一个月就发几十块,乡亲们会有意见!”

“不过我准备每年年底核算一下各个工厂的效益,然后拿出两成利润当年终奖发给工人们!”

“这样农村的百姓也不会有多少意见,还能调动工人的积极性!”

李丰闻言沉思了一会,笑着点点头。

“这你来安排,反正只要给市里六成的利润就行!”

“明白!”

巴中现在是真的穷啊,就是经过一系列改革还是穷。

经济在整个蜀川还是吊车尾的存在。

就指着这几个工厂挣点钱收点税,好发展巴中其他产业。

这也是巴中所有政策都向这几个工厂倾斜的原因。

工厂的工人们也都心知肚明,始终怀着感恩的心。

不然,市里要六成利润,工人们还不得把市委的招牌砸了?

李丰等人走了一圈,找到一个手脚麻利但满脸笑意的妇女。

“大姐,麻烦停一下。”

大姐走下工位,笑吟吟地看着李丰。

“李书记,咋啦?”

“没咋,就是想问你几句话。”李丰微笑着回答。

“大姐,你们觉得罐头厂怎么样?制度管理啊!工钱待遇啊!还有工作时间啥的,有啥说啥!”

大姐闻言连忙笑着摆摆手。

“好,好得不得了!”

“车间主任,小组长他们都很好说话,也没什么架子!”

“干活时间也不长,每天八个小时,都能吃得消!”

“工资那就更别提了,一个月十块钱,我姐她们一家一年才能挣三十多块呢!”

“我一个人顶她们一家,现在我回家都不用做饭了,我男人把我当金疙瘩一样伺候着,好得不得了!”

“周围的邻居也都羡慕得不行,今天出门还跟我打听罐头厂还招不招人呢?”大姐满脸幸福和激动地说着。

“那就好,那就好!”

………………

看了一圈,发现所有工人都干净十足,手脚麻利得不行。

根本不用领导监督。

又过了一会,厂长提着一口袋罐头兴冲冲地朝李丰他们走来。

“李书记,各位领导,第一批罐头已经出来了!”

“我拿了一些给各位领导尝尝鲜!”

李丰等人闻言纷纷拿了一个罐头,拿起罐头仔细端详。

就是很普通的罐头盒,表面贴着红纸,红纸上写着五个大字—巴中兔罐头。

李丰满意地点点头。

现在为了节约成本,简约一点挺好的,现在还不是后世,大家都挺务实的,所以包装还没那么重要,重要的是价格和品质。

物美价廉,自然不愁没有市场。

“来,大家都打开尝尝,看看我们巴中的罐头好不好吃,还有没有需要改进的地方?”

众人打开罐头,一股淡淡的肉香缓缓弥漫在空气中。

罐头里放着十几块兔肉,淡白色的汤汁包裹着兔肉,汤汁表面漂浮着朵朵油花。

李丰喝了一小口汤汁,一股浓烈的肉香直冲口鼻。

和他想象的完全不一样,闻着没有很香但这味道怎么这么好。

兔肉鲜嫩中带着一丝清甜,再加上表层的油脂让罐头既不清淡又不油腻。

李丰疑惑地看向管明。

“管明,这罐头都有啥配料啊?闻着一般但吃着却如此惊艳?”

“还有这油花,兔子没啥油水吧?”

管明淡然一笑,眼中多了一丝自豪。

“书记,这油花可不是兔子油,是猪油和鸡油混合出来的,每个罐头里还放了一块油渣。”

“我们刚开始用纯兔子肉,但吃着总感觉太寡淡了,用再多香料和调味料都没用!”

“后面工人们提醒了我,说他们老家吃兔子都会放点猪油,不然没味道!”

所以我们就在罐头里放了鸡油和猪油,每个罐头的成本也就多了三分钱!但罐头的味道却好了不止三倍!”

李丰闻言欣喜地点点头。

“好,就这个味道!”

李丰接着又拿起一块兔肉放进嘴中细细品尝。

嚼了几口,李丰吃出一个小问题。

“这兔子骨头一碎就成刺了,吃着不方便,这样,你们看看有没有办法在切块的时候尽量不把骨头切碎。”

“另外,再做一些无骨兔肉罐头,方便老人和小孩食用!”

管明闻言眼前一亮,连连笑着点头。

“书记还是你细心!你不说我都没想到这一点!”

李丰淡然地笑了笑,他这也是从后世无骨鸡爪上得来的灵感。

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