这个是非常重要的。
所以，现在不得不催促二大爷。
听到傻柱的这一番催促之后，二大爷很快从屋子里面出来。
因为被催着赶快走，二大爷的心情有些不爽。
不过，同时他也能够理解。
毕竟如果现在耽误了时间，那么就意味着，他们今天的钱将会少赚一点。占一个好的位置，这是非常重要的。所以，二大爷随后就跟着一起出去了。只是刚刚出发之后，二大爷一脸疑惑的看着自己手里的推车。
然后疑惑的跟傻柱说道，“傻柱，你有没有发现，这个车好像，没有看起来的那么重啊”
“有吗”
傻柱倒是没有感觉。
因为，这些卤煮刚煮出来的时候确实会重一点。这个时候经过水分的流失。会变得轻一点也很正常。
不过，到了庙会之后，再经过一点简单的加工，很快就能够恢复到最初的鲜美.
“放心吧，这个水分流失之后所剩下来的重量，确实会比刚刚煮出来的时候轻一点，但是这也就只是一个正常的过程。”
“二大爷要相信我的厨艺，等我们到了之后，经过简单的加工，这些味道都能够回来的。”
“这些都是很正常的，就像空气当中的水分也会蒸发一样。”
“这是正常的，你不用担心。”
“这不是还有我在吗，就算出了问题，还有我能够解决啊。”有他在，基本上没有解决不了的问题。
而且，只要食材是新鲜的，他们昨天晚上做出来之后，就马上进行了保鲜操作。
所以这个时候，即便是水分蒸发，也不会出现问题。但是二大爷依旧还是有些不太放心。总感觉有点奇怪。
“可是傻柱，就算是水分流失，那也不应该直接少了这么多”
“你会不会是弄错了”
他总感觉自己昨天晚上，把这些东西装起来的时候，费了挺大的劲，可是为什么今天这么轻松了
难道真的是他的错觉
昨天晚上是太累了
一时之间，二大爷并不知道，这个问题究竟是怎么回事。不过想来，既然傻柱说这是正常的。那就应该确实是正常的。所以随后，二人就带着这些东西，一路朝着庙会而去。
等他们到了之后，震惊的发现，居然有人选择了一整个晚上不睡，直接就来到庙会周边，摆摊准备卖东西。
傻柱见到这个场景，一时之间还有一些庆幸。
“幸好我们来的还算不是太晚，要是再来晚一点，恐怕就真的完全没有位置了、
随后他们两个人把推车推了过去。
“我们就放在这里吧”
因为他们煮的卤煮带着很隆重的香味。
所以到了之后，周围的那些摆摊的纷纷朝着他们看过。
并且小声的议论着，“这两个人是来卖啥的这也太香了吧”周围摆摊卖各式各样的东西。
有卖玩具的，有卖零食糖果的，也有卖祈福的那些物件的，还有一些，甚至是按照庙会上面的东西所制作的一些纪念品。
也有跟他们一样，同样是来摆摊卖吃的。还有一些，是卖包子馒头，甚至还有一些卖粥的。
“好香啊，”一个卖粥的走了过来，来到傻柱的小推车面前，“兄弟，你们这是卖什么的”
“要不我用我的粥跟你换吧”
“我的粥可是用西米熬的，加的骨汤，骨汤可熬了多少个小时的!”那个男子一边说。一边看傻柱推车里的东西。
这个时候，才看到是一些已经煮好了的被串起来的食物。
“这是什么”男子一脸惊喜。
“这是卤煮，”二大爷一脸自豪吃。“那……你们愿意跟我换吗”
“我看你来的挺早的，你们应该也没有吃饭吧”
男子很是期待的样子。
不过，傻柱随后点了点头。
因为他看得出来，这个人卖的粥，确实也是经过精心熬制的。所以跟他换也不算亏。
但二大爷不同意。
“你知道我们为了这些忙了多久吗，你就拿一碗粥就想跟我们换”.
见到二大爷的态度，傻柱叹了口气。
“我说二大爷，他拿他的粥跟我们换，咱们就跟他换换就是了，做生意的要有头脑，”傻柱淡淡的说。
在这种事情上，态度如此强硬，对他们来说并没有好处。而且他们也确实需要吃点饭。毕竟，总不能够选择饿一上午。而且距离庙会结束还有很长时间。他们忙起来，白天可就没时间吃。因此，现在换点粥吃，又不用花钱，也挺好的。
男子听到傻柱的话后，不由得拍手称赞，“还是这位老歌有格局，咱们做生意的，就是要讲究格局，这样才能够把生意做大!”
听到这个男子的夸赞。
傻柱脸上露出自信的笑容，“承蒙你的夸奖，你也是个有格局的人。”懂得拿自己的东西去作为交换的，这种人生意头脑不会太差。所以随后傻柱也就多问了一句，“不知道兄台高姓大名”
“我叫张天成，我家里开了一家粥店，兄弟要是有兴趣，改天来吃粥，我不收你们钱!”
“那就多谢了，我叫何雨柱，是一家钢厂食堂的厨子。”
“那你干脆就在我旁边来，我旁边这里还有个位置。”张天成热情的邀请傻柱在他旁边去。傻柱随后就把推车推了过去。
虽然二大爷不太愿意，跟这个张天成在一起。但是现在，似乎也并没有更好的办法。所以也就只好答应了。
不过此时此刻，来这里参加庙会的人越来越多。天也越来越亮，摊位越来越少。
就在他们说话的这个时间，都又来了几个人，短短几分钟的时间之内。就又少了几个摊位。
等到傻柱摆好了摊后，张天成拿出了他已经盛好的粥，一碗交给了傻柱，一碗给了二大爷。
而傻柱也装了一碗卤煮，拿给旁边的张天成。
“谢谢!”张天成很是高兴的接过去。随后便开始品尝起。
然而，才刚刚尝了一口，他那震惊的眼神就直接藏不住了。
“这人世之间怎能还有如此的美味”
“有点像是煮火锅的味道，但是回味又要比火锅更加浓烈一点。”
“更加鲜香麻辣，口感也更加的绵密。”
“这是怎么做的”
“参加这个庙会，能够吃点这样的东西，边走边吃还是热乎乎的，这可真是太好。”