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第415章 不死心

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说做就做,冯娟的行动力强,吃过饭就忙活起来了。

她先把面和好,揉成面团后,放在盆子里醒面半小时,这时候面团里面差不多也形成面筋了,冯娟便拿出一个新的大盆出来,里面倒了大半盆的水,将面团放进水里开始洗面。

洗面不能用太大的劲儿,会破坏刚形成的面筋,需要慢慢的轻柔的揉洗。当水盆里的水变得越来越浑浊,换个盆加水继续洗,洗个七八遍,面团越来越小,越来越散,只剩面筋,洗出来的水也越来越清。

最后将洗出来的水过滤一遍,放在一旁静置就可以了。静置完毕,上面清澈的水倒掉,最底下留下的面水就是用来做凉皮的原料了。

洗面不难,工序也不多,但一遍遍洗下来很费时间。云乔双手托腮,全程趴在一边看,看着看着,就忍不住打起了盹儿。

孕期嗜睡,这都是正常现象。

“云乔。”冯娟叫了声她的名字,说道:“困了就回屋睡去,妈这儿不用你陪着。”

云乔揉揉眼睛,打了个哈欠,说道:“好。”

回到房间,何霆钧已经把炕烧的暖暖的,洗漱洗脚兑温水的事儿也完全不用云乔自己费心,何霆钧细心,人也体贴,不等云乔出声支使他,他就主动做了。

云乔脱掉鞋子上炕,躺在松软的被子里,没一会儿就沉入了梦乡。

何霆钧拢了拢她额头上的乱发,低头在她的眉心印下轻轻一吻。

“晚安。”

等到云乔第二天一早睡醒,何霆钧已经起来有一阵子了。

他穿戴整齐,亲了亲云乔的唇角,喊她起床吃饭。

“妈一大早就起来把凉皮蒸好了,你起来把饭吃了,一会儿我送你去上班。”

“几点了?”云乔撑起身子问他。

何霆钧说道:“七点十分了,起来洗脸刷牙,再吃吃饭,时间刚好。”

“好。”

天冷,怕云乔吃了闹肚子,冯娟做的凉皮并不是很凉。

她专门等云乔洗脸的时候,现蒸的一张凉皮。凉皮特别好熟,面浆薄薄的铺满整个蒸盘,水开下锅,盖上锅盖,大火蒸一分钟就熟了。

出锅还是热的,冯娟趁热把凉皮切成长条放进碗里,往里放上焯好的豆芽,再浇上蒜水,料水和泻开的芝麻酱,最后再放一点醋,搅拌均匀就可以吃了。

辣椒油冯娟没直接往凉皮里放,她摸不准云乔喜欢什么辣度,就把炸好的辣椒油放到云乔跟前,让她自己加。

云乔馋凉皮馋了好久,今天终于如愿以偿,闻到香味,难得没有孕吐,甚至嘴里分泌唾液,难得有一种胃口大开的感觉。

她往里加了一勺辣子,草草搅拌开,就迫不及待的尝了一口。

“好吃。”她眼前一亮,抬手朝着冯娟竖起大拇指。

“好吃就多吃点。”冯娟含笑望着她。

一碗凉皮全部吃完,云乔感动的都快哭了。

她都大半个月没好好吃过饭了,每次都是吃不了两口就想吐,这碗凉皮,简直就是她的胃口救星。

平心而论,凉皮并不是什么高大上的美食,但胜在酸辣爽口,特别开胃。

食物嘛!

不一定要多么的高大上,有滋有味,能够让人吃的高兴,就是好美食!

吃过饭,何霆钧送云乔去军服厂卫生室上班。

临走前,冯娟问她:“云乔,家里的副食本在哪儿?你把本子找出来给我,以后家里的伙食我来安排。”

云乔正在往头上围围巾,闻言指了指菜橱,说道:“副食本在菜橱右边挂着,您过去就能看见了。”

冯娟走过去,果然看见菜橱右边的柜体上楔了两颗钉子,家里的副食本和粮本都在上面挂着。

云乔紧接着说道:“妈,备用钥匙我也已经给您配好了,就在门后边挂着,您要是出去,别忘了带钥匙。”

冯娟点点头:“知道了。”

农历的正月二十七,是公历的二月二十二号。

二月还剩一个星期就要结束,副食本上这个月剩下的供应已经不多了。

等云乔跟何霆钧都出去上班了,冯娟先把厨房和堂屋收拾干净,随后便拿着自己的介绍信出了门。

她是过来照顾怀孕女儿的,办的是亲属投靠,不用迁户口,只需要把自己的粮食关系转到驻地来就行了。

这种手续好办,冯娟去了随军安置办,找到专门的办公室,进去不到十分钟就把手续办好了,工作人员把她的名字加到云乔夫妻俩的副食本和粮本上,下个月一号开始生效,到时候再过来领新的副食本就可以了。

办完手续,冯娟没有直接回家,又去了副食部。

冬天副食部里也没什么新鲜蔬菜,都是些常见的白菜,胡萝卜,白萝卜,冬瓜,绿叶菜只有几把小油菜,是温室里培育的,一小把连半斤都没有,卖两毛,价格快赶上一只十斤重的大冬瓜了。

不过冯娟不是差钱的人,这次来东北,秦林给了她三百,让她照顾好云乔的吃喝,所以饶是小油菜价贵,冯娟还是买了一把回去。

想着云乔胃口不好,可以给她弄点西红柿疙瘩汤。用西红柿罐头,做出来的咸汤带点酸味,多少能开开胃,小油菜叶子切碎放进汤里,还能给补充点维生素。

她提着刚买的小油菜在副食部里转了一圈,见猪肉摊上摆着半个猪头,正想问问价,突然就被一双带着皱纹的手拽了下胳膊,那人自来熟的说道:“你也是来伺候怀孕儿媳妇的吧?那小油菜忒贵,水一煮还不出数,你买它干啥?买点胡萝卜冬瓜不也是一样的吃,还划算。”

“?”冯娟往后退了一步,挣脱出她的手,狐疑的问道:“你是?”

王月朝她笑了笑,友善的说道:“咱们是邻居,我也住六号胡同,家是九号院。”

冯娟见她面容有些陌生,问:“你认得我?”

“你早上出门的时候,我正好站在院子外头,看见你了。”王月说道:“你家住五号胡同是不是?”

冯娟点点头。

“这就对了,咱是邻居,又都是给人当婆婆的,合该亲近亲近。”王月说道。

冯娟笑笑,没纠正自己是亲妈,不是婆婆。

王月道:“我姓王,你叫我王大嫂就行。你姓啥?”

“我姓冯。”

“那我叫你冯妹子好了。”王月笑着说道:“我一看就知道冯妹子你就是个真心实意的人。对儿媳妇真好,舍得买这么贵的青菜给儿媳妇吃。”

冯娟觉得她这话说的有点怪,有点挑拨的意思,便没接茬,笑了笑,转头问肉摊的师傅:“师傅,买猪头要票吗?”

卖肉的师傅摇摇头:“猪头不要票。”

“猪头多少钱一斤?跟猪肉是一个价吗?”冯娟接着问道。

卖肉的师傅说道:“不是一个价,猪肉七毛五一斤要票,猪头五毛一斤不要票。”

“你买猪头干啥?这玩意儿一大半都是骨头,砍砍不动,切切不下来的,一整个炖出来没有两个小时下不来,特别费柴火,还不如买点好肉吃吃。”王月说道:“我看你舍得买青菜,也不像是家里差钱的,可别图便宜买这什么劳什子猪头。”

冯娟淡淡一笑,说道:“该花花该省省嘛。而且猪头肉调个好卤,炖出来味道也好吃。熟食店的熟猪头肉价格也不便宜呢。”

“那是人家熟食店有好方子,咱自己在家可卤不出来那个好味儿。”王月道:“再说了,人家熟食店的猪头肉不带猪头,你这买生猪头,一个猪头下来十来斤,也得五六块钱,算下来也不能说便宜,就是不要肉票也不能买。”

卖猪肉的师傅听得不耐烦,问道:“你们到底买不买?不买别在摊子前堵着,影响旁人。”

“师傅,我买。”冯娟连忙对卖肉的师傅说道:“不过猪头能从中间劈开吗?我想要半个。”

一个生猪头硕大无比,连骨头带肉一共十二斤多,家里的锅没有这么大,卤都卤不开,如果能切开,半个的话大小刚好合适。

“行啊。”卖肉的师傅拿起砍刀,麻溜的从中间一砍两半,问冯娟要哪一半?

冯娟选了带舌头的那一半。

王月还在劝她不要买,自己在家弄不好吃。

冯娟说道:“人家师傅已经切开了。我要半个,另一半,你要不要?”

王月连忙摆手:“不要不要,我不要,我宁愿多花钱买点正经好肉来吃。”

冯娟便没再管他,转过头对卖猪肉的师傅道:“师傅,麻烦你称一称,多少钱?”

卖肉师傅拎着猪肉,挂在秤勾上,上称一称,秤砣高高的,足有六斤半,抹掉几分钱零头,一共是三块二。

冯娟付了钱,卖肉师傅在猪耳朵上戳了个洞,串上麻绳,方便冯娟提着。

王月问她:“你买完猪头,还买别的吗?”

冯娟说道:“还得再买些葱姜和炖肉的香料。”

王月:“那你去买吧,买完等等我,咱一会儿一块回去。”

“行。”冯娟点点头,听见王月对卖肉的师傅说道:“你给我割点后臀尖上的肉,要肥多肉少的。”

冯娟买完了葱姜香料,王月也提着一刀肉出来了。

她往上提了提,对冯娟说教道:“冯妹子,你也别嫌我多嘴,买肉还得买这种,半肥半瘦,练出来的油还能炒菜。猪头肉听着一斤便宜两毛五,可一斤肉里头得有八两骨头,三块多买半个猪头,出来的肉不一定有这一斤多,省不了几个钱。”

冯娟扯了扯唇角:“王嫂子,我主要是喜欢吃猪头肉的这个味。”

“行吧,行吧,反正你买都买了。”

从副食店离开,王月开始拉着冯娟问东问西。

“我记得你儿媳妇在军服厂卫生室当医生是不是?咱们家属院不少人都说她性格好,说话温温柔柔的,从来不跟人闹矛盾。你们俩相处的怎么样?”

冯娟心情有些微妙,说话也有些卡壳,“呃……挺好的。”

“真羡慕你有个脾气好的儿媳妇,我儿媳妇的脾气跟个炮仗似的,一点就炸,不点也炸,有时候我都不知道怎么她了,她上来就朝着我乱发一通脾气,搞得我都不知道该怎么办才好了。”王月苦笑一声:“伺候她吃,伺候她穿,她的内衣裤头都是我给她洗的,就这还是落不着她的一句好话。”

“可能是中间有误会……”冯娟尴尬的不得了,不知道王月好端端的干嘛要跟她说这种话。

旁人的家务事本来就不好评价,更何况是这种婆媳之间的矛盾。

“哪有什么误会,她就是这样的人,只记仇不记好。”王月抱怨道:“婆婆难当,我处处为她着想,家里啥事都不让她沾手,还养出个仇人来了。”

“……”这话冯娟没法接。

幸好这时前面有个相熟的军嫂上前同她搭话,冯娟如蒙大赦,她快走几步,主动迎上前去:“小林同志,我正想找你呢。”

又转头对王月道:“王嫂子,我找小林同志有点事,就不跟你一块回去了,你先走吧。”

王月好奇看了一眼林玉芳,认出她是后面二号胡同的,便问冯娟:“妹子,你不是昨天才刚来家属院吗?怎么这么快就认识别的人了。”

冯娟解释道:“我是昨天才刚来家属院,不过不是第一次来,以前也来过。”

林玉芳笑道:“是呀王婶子,冯阿姨以前就来过家属院,她当初在我家隔壁住了半年多呢。这次是来照顾怀孕女儿的。”

王月愣了一下:“你是秦医生妈妈?”

冯娟点点头:“对,我是她妈妈。”

“……”王月抿了抿唇,半晌方道:“那是我误会了,我还以为你是何营长的妈妈呢,原来是丈母娘。”

冯娟客气的朝她笑笑:“也是我没说清楚,我还以为你知道呢。”

王月脸色有些不太好看,说道:“既然你们有事,那你们聊吧,我先走了。”

冯娟也没管。

听王月说话,有种可多心眼子的感觉。

冯娟喜欢跟简单点的人接触,不太喜欢跟她说话。

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