我在年代文里混日子

柿念

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第156章 桑叶做美食

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“二伯,你可算回来啦,我帮你提包包,你真的太辛苦了,每天早出晚归……”

“可不,每个人都要工作的呀,以后小茜长大了也会这样。”

“二伯,来,喝茶,温温啦。”

“哎呀,小言,你小心小心,我自己来。”

苏光刚进门就受到热烈欢迎,他眼神示意笑成一堆的老婆,这是啥情况,自己咋就这么受欢迎了,不过心里还是很受意,就是脸上都比白天温和很多。

“哈哈,是不是受宠若惊,这不是大家都等你回家吃饭么。”

“哎哟,伯母,别这样说,我们在家等着你们的心是真的。”

“行行行,我们知道了,赶紧过去,你妈他们估计都忙起来了。”

“今天准备做啥好吃的?”

“你过去就知道,绝对很多是你没吃过的!”

“那我可得好好品尝了,不过别的不说,胡禾这小子运气真好。”

“咋的,你这是羡慕?”

“哪有,我这是同样的感慨,我的运气也很好呀,有这么好的老婆孩子,要不咋说近朱者赤呢,合该是一家人。”

苏光求生欲很强的表达自己的想法,不过也是实话,柳玉在工作生活中,都给了自己很大的帮助,所以别看苏光很严肃,人家夫妻俩很恩爱的,私底下还是个妻管严。

夫妻俩小声嘀咕着,难得有闲情逸致,边挽着手臂边看着孩子小跑,又叮嘱他们小心点。

果然小孩子就是小孩子,但是这种活泼好动真的是很有活力,而且很有礼貌和边界感,真的不让人讨厌。

难怪每年寒暑假的时候,自家公公婆婆他们都盼着孩子过去,听说今年还要跟着去路市,本来没有深层接触之前大家还担心,毕竟半路认识。

不过这么多年下来,基本上都很认同彼此,尤其是对老人,自己这些人估计还没胡禾一家人有耐心吧。

“你们这是在干啥,洗了这么多菜?”

“哈哈,老苏,你这是老眼昏花吧,这都是桑叶,不过你也没说错,今天要吃的可不就是这个做菜!”

柳玉显摆着刚学到的东西,全然不去想之前回来看到说了同样的话,还以为自家沦落到吃草的地步了,还好没有说出口,胡言几个就细心的解释了。

“桑叶,我理解看到过的那个?那不是蚕吃的东西吗,桑葚我吃过,叶子还真没有,这是咱小区的么,够厉害呀,话说这玩意好吃?”

“哎哟,二伯,这就是桑叶,今天妈妈要用它做好多美食,保准你吃了还想吃!”

胡言兴奋地解释着,要知道为了薅这些叶子,花了大家不少精力呢,不过看着满满当当几袋子的叶子,也算是物有所,除了比较费时间废人罢了。

“爸,不好吃都不行,你可不知道大早上五六点就把我弄醒,就为了让我确认咱小区的桑叶能不能采,然后你儿子为了不让大家扫兴,那是快马加鞭的往前跑,今天一天没出门,尽给他们干活了,你们看看我们的手!”

苏北面无表情的伸出自己的手,都带着清淡的绿色,这是薅多又洗叶子造成的结果,不过想到她们一直描述的那些吃的,又觉得累点也是可以接受。

“行了行了,别耍贫,你看吴蕾她们不都在做么,你是男孩子体力好点,多干点活正常!”

“果然是亲妈……”

“白天采了不得蔫了,这会不会太多了,真的大脸盆满满当当,你们不会把那一片采光了吧!”

“没有没有,就是弄了一小半,这玩意也没人用,浪费的很,早上弄了许多,洗了晾干做桑叶豆腐了,你们看就是这个!”

“这不是听说二哥有点三高,苏北说你最近头疼的厉害,想着做点这东西吃,明天给你炖个桑叶母鸡汤,这些还是比较补的。”

万英这话说的柳玉心暖暖的,好像自从自家父母去世,除了老公孩子,就很少有人这么直白的关心自己,尤其是这么一点不舒服人家都能注意到。

“哇,老苏,真的是很漂亮的豆腐,桑叶居然还可以做豆腐,厉害了英子。”

看着万英推过来的桑叶豆腐,晶莹剔透的很,大夏天看到这个都觉得身心放松了,口里都生津液了。

“妈,这些可都是我们一起跟着做的呢,你看这些都是我们自己的那一份,这不还没尝过呢!”

“伯母,是不是很神奇!”

“还有我们的……”

吴蕾也跟着显摆自己的劳动成果,每个人都单独做了自己的,没想到在英子阿姨的指导下都成功了,这不大家都争先恐后的炫耀。

老话说,一棵桑树,四季用药,桑树真的全身都是宝,它有疏散风热清肺润燥、平肝明目,还有凉血止血的功效,而且对三高也是很友好的。

不过胡妈妈特意叮嘱,孕妇月经期女性最好别吃,尤其这玩意别和柿子螃蟹一起,因为都是比较寒性的食物,桑叶这里夏天取也是可以的,就是有点老罢了。

桑叶可以做很多美食,花国人真的是无所不能,只要想都能下肚子,而比较出名的就是桑叶豆腐也称神仙豆腐,做法很简单,桑叶、草木灰水或者食用碱、白凉粉等准备好。

大家先把部分桑叶清洗干净,去掉那些枝干,然后把叶子捣碎,亏的苏二伯家工具还是比较齐全,听说都是磨粉的那种,再将捣碎的桑叶过滤出汁水,也可以用开水烫一下再榨汁,加入草木灰水或者碱水。

没有榨汁机只能手动倒腾了,好在人多力量大,大家对于没见过的美食也是很稀罕的,这不就各个都是现成劳动力嘛。

榨汁后再加入白凉粉,最后倒入锅中加热白凉粉融化即可,等把桑叶汁过滤一下,放入冰箱冷藏一小时切块即可使用。

等的过程中大家又把薅的一堆叶子给洗了,没办法,免费的东西大家没收住手,薅的有点多,保安大叔当时一脸,这业主是不是有病,吃叶子的表情。

等东西冷冻好了拿出来,真的是哇声一片,都没想到自己居然可以做成功,大家根据自己喜欢的口味加入各种料汁,这样一碗晶莹剔透,还酸辣可口的神仙豆腐就做好了!

夏天的时候来一这口,清凉止渴还清肺润燥,花国人心里没有无用的东西,只有不会用的人,这不大家吃的此起彼伏,好吃的简直停不下来,苏北几个觉得手臂也不酸了。

然后还做了凉拌桑叶,蛋黄桑叶面饼,桑叶肉汤,桑叶天妇罗,口味真的很清新独特,真的是吃的大家抬不起头来,一听到明天早上给做桑叶豆浆馍馍,那更是期盼了……

苏二伯一听到早上还有新鲜食物,心想最近不能吃食堂了,也不想加班了,果然自家儿子说的很对,胡家人在的地方很热闹,而且很有日常的感觉。

胡茉从认出来到现在,整个人都是惊讶的,她没想到三叔一家人都这么厉害,几个孩子不用说,英语口语流利对话,三叔都能工作到广市,而三婶这一手厨艺也是让她感叹不已,感情土鳖说的是自己呢。

这不一晚上吃的大家挺着肚子出来散步,苏二伯母顺带让苏北几个,把自己做的桑叶豆腐送一点,得到一片赞赏,目测后来那片桑树林被一群老阿姨盯上了……

这里都是住了好多年的人,真正熟悉的也就那么几户,这个时候远亲不如近邻还是比较实在的,好吃好玩的基本上都会互送,还别说大家吃的挺愉快的……

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