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第72章 酿葡萄酒

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姐弟四人洗完葡萄,又把剩下的猪肉腌制起来,才烧水洗漱,准备休息。

画面回到季晏礼离开江家的时候。

他的背影消失在黑夜里,谁也没有注意到,另一边不远的屋角处,藏着一双幽暗的眼睛。

而此人,正是随时伺机而动的季问川。

他今天晚上出来,倒没有什么特别的目的,只是想趁着晚上外面没人,出来透透气。

结果不知不觉,就走到了江沐瑶家附近。

刚好看到季晏礼从江家离开。

季问川看到这一幕的第一反应,是非常震惊的。

因为他从来没有想过,季晏礼跟江沐瑶能有什么纠葛,甚至已经到了天黑才离开的程度。

紧接着,他又很愤怒。

江江沐瑶那个水性杨花的女人,一面跟陆深不清不楚,一面又跟季晏礼勾勾缠缠。

而且凭什么他们都可以,就独独对他季问川那么疾言厉色?

这一刻,季问川只觉得江沐瑶在挑衅自己的骄傲。

起初,他在放弃勾引江沐瑶的想法后,计划抓住江福望的错处,把他从大队长的位置上拉下来。

只要江福望不是大队长,江沐瑶就没有嚣张的资本。

但是平时他能接触到江福望的机会不多,再加上江福望为人做事比较周全,并没有可以抓的把柄。

紧接着,他的目光跟着秦云朗转移到西瓜上。

一开始,他没把种植西瓜的事情放在心上,只觉得就算种出来,也只会是歪瓜裂枣。

没想到,作为公社主任的秦云朗竟然这么重视西瓜的种植,且寄予厚望。

还亲自到春风大队来视察。

等秦云朗离开以后,他心里就产生一个邪恶的想法,把西瓜地毁了。

毁了西瓜地,就毁了秦云朗对江福望的欣赏,毁了江福望的表现机会。

绝对能让江福望和江沐瑶两人,遭受到极大的打击。

结果,事情再一次不如他的期望发展。

江福望在明确秦云朗的态度后,更加重视西瓜的种植。

让何立强每天安排两个民兵巡逻,以免村里有调皮的小孩儿跑这里来玩。

不小心破坏了瓜苗,或者把还没成熟的果子摘下来。

晚上还有人守夜。

这样一来,他也没有下手的机会。

正想着,下一步自己该怎么做。

就看到了今天,季晏礼从江沐瑶家里离开的画面。

两人站在门口说话时那个表情,这么多年来,凭借着季问川对季晏礼的了解,实在是不寻常。

站了好一会儿,他心里渐渐涌出一个邪恶的想法。

既然江沐瑶朝三暮四,那他也不必再守什么君子之道。

干脆要了江沐瑶,让她成为他的人,以后总该听他的摆布。

只要江沐瑶足够听话,他以后就算给不了她名分,也不会亏待她。

反正,以季晏礼的家庭背景,根本不可能娶一个村姑回去。

哪怕是陆深,家里也不可能同意他在乡下找个当地人结婚。

既然如此,江沐瑶跟谁都不会有好结果,还不如跟他。

另外。

季问川脑海里幻想如果他得到江沐瑶,就相当于从季晏礼手里抢走他喜欢的女人,就浑身舒爽。

爽到他恍惚觉得,自己已经得手了。

江沐瑶这会儿还不知道季问川受了刺激,已经没有耐心再慢慢找机会,准备直接对她下手了。

她正愉快的在商城挑选适合酿酒的陶制酒坛。

明天借口去县城,家里人都不在再拿出来。

即使知道了,也不会影响她的心情,反而会让她非常兴奋。

季问川自己找死,可算是能让她找着机会,把这人给处理了。

免得总要防着他,时不时给自己闹点幺蛾子出来。

转眼,到了第二天。

江沐瑶起床以后,直接离开家。

然后等江景书兄弟三个出门上工,自己再从小路拐回来。

第一次自己酿酒,江沐瑶准备的东西都是往多的拿。

免得到时候不够,又得折腾。

三个可以装十五斤葡萄的陶制坛子,十斤的白糖,另外一些需要用到的工具。

用来过滤的纱布,捣碎葡萄的木棍等。

工具和双手全部用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,以防止杂菌污染。

然后再把已经晾干的葡萄一串串放进坛子里,用木棍将葡萄捣碎。

这个过程,江沐瑶一个人忙活了一上午。

总算赶在中午兄弟三人回来之前,把坛子用空间搬到了房间里。

葡萄酒的发酵温度,最好是十五到二十度,不能超出三十五度。

因为葡萄酒在发酵的过程中,不仅会产生乙醇,同时还会产生甲醇。

甲醇有强毒性,多用于工业,可能会造成人体失明,死亡。

所以,如果不是有百分之百把握会酿酒,或者有会酿酒的人指导,江沐瑶不建议自己随便尝试。

生命只有一次,且行且珍惜。

接下来,等二十四小时,就可以第一次加入白糖。

按照10公斤葡萄,1公斤白糖的比例,出来的葡萄酒大约是10度,类似于市场上卖的干红。

加糖一般分几次加入,第一次24小时,加入一半。

三四天以后根据发酵情况,再加剩余的部分。

后续还有渣液分离,二次发酵一些步骤,江沐瑶都已经在笔记本上记好了时间。

以前只是打下手的时候,江沐瑶还没觉得有什么。

等真正自己亲自动手,她才知道这么麻烦。

但每一年到了季节,妈妈都会不厌其烦的酿酒。

到了过年,家里长辈亲戚齐聚一堂,喝着妈妈亲手酿的葡萄酒,都赞不绝口。

想来那时,妈妈心里是幸福的。

她又有点想爸爸妈妈了。

江沐瑶尽量让自己忙碌起来,免得沉浸在伤感之中。

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