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第551章 发豆芽卖

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自家目前还不算是大户人家,穿着华贵的衣服,做事也不方便。

所以这么长时间以来,自己人的衣服一直都没有重新做,主要是他们自己也穿习惯了,衣服还是要以舒适为主。

许菡看着陆川提着的大包小包的吃食,笑开了花“怎么买了这么多,你吃了没?”

陆川一边打开吃食,一边道“还没有,等着你一起吃。”

许菡闻言坐在座位上,帮着陆川一起把刚刚买的吃食全部打开。

两人一起吃了个早饭,然后又喊上下人一起去了山货铺子里。

昨天擦的柜子经过一夜的晾晒现在已经完全干透了,并没有任何水渍。

许菡道“咱们今天先按照不同的各种把东西倒进去,剩余的就放在下面的柜子里面。”

许菡指挥着他们按照不同的分类把东西放好。

当然一些新鲜的蔬菜什么的并没有放,山里的白菜萝卜都已经收完了,而这个时节的固定也没有其他的青菜之类的。

要是想要买白菜萝卜什么的就只能去县城旁边的农户家里去收。

一上午的时间,就已经把铺子里里外外全部都打扫干净了。

许菡看着摆的满满当当的铺子,总觉得蔬菜种类还是有点少。

想来想去也不知道该添加点什么,冬天的菜就那么多,实在是没有其他的了。

虽是这么想,但是心里却还总觉得少了什么东西。

她干脆搬个椅子坐在旁边,仔细回想着这段时间吃的一些饭菜。

陆川看着一旁的许菡在那坐着,也不打扰她,这当时觉得她累了,在歇息。

突然,许菡一拍大腿道“有了,我说少了一点什么,原来是豆芽和豆腐。

我们不光可以卖蔬菜,还可以卖这两样,冬天里面没有什么菜吃,这两样应该会很好卖。”

陆川看着许菡一惊一乍的样子,无奈的摇了摇头,轻笑出声,抬手帮她揉了揉刚刚拍过的大腿。

“我还以为你累了,感情是想着铺子里的买卖呢!

不过你的这个想法确实不错,今天早上我和韩七去集市上面逛的时候,确实是没有看见卖豆芽的,咱们可以试试。

不过卖豆腐的倒是见了两家,我还特意看了看,没有你做的豆腐好。有杂质不说还有点硬。”

许菡闻言更激动了“真的吗?如果真没有的话,我们真的可以试着卖卖看。

不止能卖豆芽,咱们还可以发绿豆芽还有花生芽,这两样也很好吃,口感不同。”

花生芽和绿豆芽这两样陆川也是吃过的,也觉得许菡的提议很不错。

为了确定集市上面到底有没有卖豆芽的,许菡还特意把李文给喊了过来,毕竟这几天他一直在县城,更是经常去集市上面,了解的更清楚。

“豆芽?夫人我还真没有在集市上面见到过。”

“没见过?那更好,你觉得咱们在铺子里面卖怎么样?”

李文认真思索着“我觉得行,这边很少有人会发芽菜,就算是有会发的也没有人拿来卖过。

之前在前主家那里也没有吃过豆芽,但是这里有没有我就不清楚了。”

李文第一次吃豆芽还是在深山里面,初尝豆芽时都不知道那是什么,看着像豆子,但是又和平常吃的豆子不一样,后来还是询问了丹娘才知道的。

家里吃的豆芽还是许菡教马婆子发的,马婆子很细心,学了几次之后发出来的豆芽长势很好。

许菡想着自己这些年来去县城的铺子里面吃饭时,也没有见过豆芽这道菜,想来也是没有的,或者是有也没有人拿来卖。

毕竟发豆芽还是有很多注意事项的,一不小心发出来的豆芽就过头了,不好吃。

而且就算是有人发豆芽也没有关系,豆芽制作繁琐,耗费的时间很长,不如买来的划算。

想通这一点,更加确定要在铺子里面卖豆芽的想法了,至于豆腐的话也可以卖。

现在天气冷提前一天晚上把豆腐做出来,第二天送来也不耽误。

而且就算是当天做也完全来得及,就是起的要早一些罢了。

做豆腐卖的哪有不辛苦的,不都是半夜就起床吗?

许菡看向一旁的李文道“你一会儿去拉柜子的时候,给马婆子带个话,就说我让她发一些花生芽、豆芽、还有绿豆芽。”

想了想许菡又改口道“算了,不发花生芽了,就只发一些豆芽和绿豆芽就行。

种类太多了,反而不好卖,先上这两样,花生芽等以后再说。”

李文单头应道“好的夫人,不知这豆芽要发多少斤?”

许菡在心里算了算,一般情况下一斤黄可以发6斤到十斤豆芽,按照中等情况八斤算。

十斤就是八十斤豆芽,县城里面人多,再加上发好之后是自家新开业的时候,通过引流来的人肯定多。

就算是卖不完也没有关系,自家人多总是不会浪费的。

就是可怜了如果真卖不出去可能就是天天吃豆芽了!

“暂时就定10斤绿豆十斤黄豆吧,一天发一次,可千万不能断了货。”

“好的夫人,我知道了。”

李文也继续说道“夫人您昨天说的联系农户收萝卜白菜的事,今天我去集市上面的时候已经办好了。

咱们是按照低于市场价收的,可是这菜就算是在便宜,咱们也赚不了多少钱,每天下来我估摸着也就挣个七八十文钱的。”

许菡也想到了这个情况,这个年代普通百姓恨不得一文掰成两文花,很多人都宁愿自己拿去县城卖,多卖一文是一文。

而许菡收购的价钱和去酒楼卖的价钱一样,自然是赚不了多少钱。

闻言,她反过来安慰李文道“没事,我本来也没有打算能靠这个挣钱。

主要是咱们的铺子打着卖菜的名头,眼下家里的菜地又都空了,咱们也不能什么菜都不卖。

等明年开春我让他们多种一些菜,到时候咱们卖自己家的菜就会好很多。”

顿了顿她又继续说道“而且你是按照一般生意算了,如果咱们家生意特别好呢!那不就多赚了。”

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