房车环游记

画虎成猫

首页 >> 房车环游记 >> 房车环游记最新章节(目录)
大家在看寸寸销魂 娇艳异想 官人官色 笑傲江湖之美人的天下 我真没想重生啊 四合院:拳打易不群脚踢秦寡妇 废材又怎么样?照样吊打你! 重回1982小渔村 重生2002我的大学时代 四合院:从62年带领国家起飞 
房车环游记 画虎成猫 - 房车环游记全文阅读 - 房车环游记txt下载 - 房车环游记最新章节 - 好看的都市言情小说

第108章 普者黑(6)

上一章书 页下一章阅读记录

沿着湖边栈道走回仙人洞村,虎永刚这才发现,那对广州小情侣的说法有些片面。

这的客栈、民宿和餐厅什么的,比普者黑村之多不少。之所以觉得普者黑村人多热闹,应该是坐公交和旅行团带过去,第一个落脚点就是那里吧。

吃完饭还早,虎永刚夫妻俩有充足的时间和村里闲逛,也顺便挑选一下心仪的餐厅。

村里虽然到处充斥着现代的商业气息,但那民族特色的民居、青石板铺就的街道,还是展现出浓浓的乡土色彩和别样的民族风情。

这里的民居基本上都是飞檐翘角的彝族传统木楼,屋檐下、小院内大多挂有腊肉、红辣椒、黄苞谷之类的土特产,显示着居民的富足生活。

街边卖货的彝族大妈、身着艳丽撒尼服饰的少女、撒尼人传统的“花房”、“情人房”以及他们自古流传的石虎、木雕、石刻、刺绣等,让人感受到此地人文生态的魅力。

时不时街道上会有观光马车经过,那青石板上的马蹄声、马脖子上的铃铛响,又让人有一种穿越时空的错觉。

虎永刚和宁静同声赞叹:在这样淳朴和谐又温馨的氛围之中生活,真是“住在风景里,活在画卷中”,会让人忘了时间的流逝而流连忘返的!

逛了一圈,天色渐渐变暗,虎永刚他们选中了一家名叫“食味鲜食府”的餐馆。

老板娘是个彝族少妇,人长得很漂亮,是当地“普遍很黑”之人中少有的白嫩。

她很热情也很真诚地亲自接待虎永刚夫妻俩。

虎永刚开口便问:“听说你们这里最有名的就是荷花宴,你们这里有吗?”

老板娘摸了摸嘀嘀的小脑袋,笑着说道:“当然有啊。我们普者黑,可以说,每家饭店,不管大小,都有荷花宴的。你们想吃什么呢?”

宁静说:“中午我们吃了鸡和牛肉了,你们这里这么多、这么大的湖泊,应该鱼虾很多吧?”

老板娘说:“那当然。我们家卖得最好的就是荷花鱼和醉虾。”

虎永刚和宁静的眼睛同时一亮。

他们直接忽略了荷花鱼,而把注意力集中在了那“醉虾”上。

要知道,这是他们老家的名菜。

在他们老家,醉虾是把活的河虾,用白酒炝过后,再加上葱姜蒜、酱油醋、盐、白糖、胡椒粉、香菜末等等调料拌好。

上桌后,虾都是醉而不死,依然活蹦乱跳的,所以这道菜还有一个很形象的名字,叫做“跳跳虾”。

这道菜是虎永刚夫妻俩的最爱!因为吃得多,两人都能把鲜嫩味美的虾肉吃掉后,虾壳摆在骨碟里好像还没吃过一样。

但他们离开了家乡,哪怕是在广东这样的海鲜水产大省,也吃不到这种做法的虾。

没想到,在这高原之上还可以吃到这家乡味。

虎永刚喜出望外,连连说:“来一份!来一份!”

宁静却很冷静,因为她在弥勒上过“玫瑰凉虾”的当,担心又是“此虾非彼虾”。

她和老板娘再三确认:“是你们这个湖里的虾吧?不是你们云南的什么米虾吧?”

老板娘说:“肯定是水里的虾啊。醉虾是我们这里的传统美食,流传了几百年的历史了。”

虎永刚很惊讶:“不会吧?那个时候,你们云贵川这样的内陆人,不要说虾了,鱼都不怎么吃的啊?”

老板娘很肯定:“真的。关于这个醉虾,还有个传说呢:

据说几百年前,我们这里有个很痴迷于喝酒的人,有一次一只虾跳到了他的酒碗里,他拿起来放到嘴里,发现虾肉带了酒味,更加鲜嫩,就是少了一点咸味。

他就试着拿了几只活蹦乱跳的虾放到酒里,然后再夹出来蘸酱油、醋啊这些吃,这下就非常的美味可口了。

他让别人品尝,大家也都是赞不绝口。从此,这醉虾就成了我们这里的一道名菜。”

虎永刚觉得老板娘的说法很牵强,这传说十有八九也是杜撰的,搞不好是江浙一带的厨师到了这里,把这美味带了过来。

古时候别说是云贵川了,就是湖北人也不吃虾的。

那首流传很广的歌曲《洪湖水浪打浪》里也只是唱:清早船儿去呀去撒网,晚上回来鱼满舱……

根本就没有提到虾!

只有自己“鱼米之乡”的家乡,才动不动“鱼肥虾美”,应该才是吃虾的祖宗!

但他也不至于为了这个小事,而和老板娘去争执,她愿意这样以讹传讹,就由她去吧。

问了一下当地醉虾的做法,居然就是江浙沪一带的做法,只是为了迎合云南人的口味,加上了小米辣。

虎永刚更加确信,一定是从自己家乡那边传过来的!

当得知虎永刚老家也有这醉虾,而且还有个名字叫“跳跳虾”,老板娘高兴地说:“我们这里也有个差不多的名字,叫‘满台飞’呢!”

虎永刚笑道:“不管它是跳跳虾还是满台飞了,给我们来一份吧。还有那个荷花鱼也来一份。”

说着,他转向宁静:“老婆,你看看还想吃什么呢?”

宁静想了一下,问老板娘:“藕肯定有的吧?你们怎么做的呢?”

老板娘点点头:“有的。有炒藕尖、莲子蒸莲藕肉饼、炒藕片、炸藕饼等等,不知道你想吃什么?”

宁静说:“莲子蒸莲藕肉饼吧。另外给我们来个蔬菜的滚锅汤吧。”

老板娘说:“我建议你,尝一尝我家的荷叶鸡蛋汤,很不错的。鲜嫩的荷叶,代替了蔬菜,更有清香的味道。”

“好吧。就这个吧。”

“你们要吃什么主食呢?花米饭行不行?”

宁静说:“谢谢。我们晚上基本不吃米饭的。刚刚点了藕饼,就可以当主食了。”

“对了,”她又叫住了转身要走的老板娘:“你们这里也有那个琼花房酒的吧?给我老公来一杯。”

老板娘说:“这是我们本地的特色酒,当然有啦。马上就安排。”

荷花鱼上来后,宁静一看,盘子面下垫了一张荷叶,一条红烧鲤鱼装在荷叶上。她顿时就没有了下筷子的欲望。

因为她从小就吃不惯鲤鱼那与生俱来的土腥味。

在他们老家,鲤鱼是最低档的鱼类品种,价格比白鲢、非洲鲫鱼还低。即便是非常便宜,买的人也很少。

只有爱吃鱼籽的人才会买,买回去也只是取了鱼籽,做个香辣鱼籽之类的菜,鱼肉都是喂猫喂狗了。

虎永刚也没想到,这大名鼎鼎的荷花鱼,是用鲤鱼做的。

他和宁静都是从不买这个鱼吃。

但他也没有理由去找老板娘退菜,只能怪自己点菜的时候没有问清楚。

浪费不仅可惜,也是可耻的!

看在要花钱买的份上,他试着夹起了一块鱼肉,尝了一下,倒觉得有些惊喜:这里的鲤鱼肉质细嫩,也没有老家的那种土腥气,加上本地厨师的精湛烹饪技艺,也算得上是一种美味。

在他的劝说、怂恿之下,宁静抱着试试看的心态,尝了一口之后,本就爱吃鱼的人,便一发而不可收、一鼓作气的吃完了整条鲤鱼……

两人正大快朵颐之际,忽闻外面弦乐齐鸣、人声鼎沸,从街道上一路经过而去。

买单时问了老板娘才知道,每年的7月18日到8月18日,村里都会举行篝火晚会,还有歌舞表演、祭祀仪式表演等等,刚才一路而过的,就是村里要去广场上表演的青年男女,演出前在村里走一圈,吸引游客们去看。

晚饭后散步,是虎永刚夫妻俩的每日必修课,有篝火晚会,正好可以一举两得……

上一章目 录下一章存书签
站内强推洛公子 和竹马睡了以后 逍遥人生 天龙风流之替身段誉 曼陀罗妖精 四神集团2·老婆,跟我回家 美人沟 绝色乡野 笑傲江湖之美人的天下 官人官色 乡村艳医 权色官途 调教大唐 谍战上海滩(伪装者) 四合院之采购员的日常生活 乡野小神医:村花秘密曝光了! 年代1960:穿越南锣鼓巷, 四合院:悠闲种田人生 盖世医仙 网游倒退一分钟 
经典收藏都市极乐后后宫 逍遥人生 后宫春春色 曼陀罗妖精 和竹马睡了以后 瘦不了 导演的快乐你不懂 港综:东南亚无冕之王 我成仙帝后,带着无上修为回来了 都市开局奖励一栋楼 影视神医从爱情公寓开始 拥有七架神级机甲的我,无敌啦! 一天能跑几单?要看今天的投诉量 耍老子?你管这科研主播叫军火商 最狂兵王 四合院之何雨柱轮回从51年开始 重生之四合院的日子 喝醉后,误把丈母娘当女友! 至尊红颜 SSS屠龙令 
最近更新钢铁机魂传 我一个C级天赋,无限进化很合理吧 小保安有气运大异能 本源道珠 我是反派啊!女主怎么都围着我? 捡宝时光 情牵欲扰 铁憨憨的日常 重生之都市圣尊 全人类飞升 拜金女刚分手,神豪系统找上门! 全民御兽:我有隐藏进化路线系统 魔气入侵:我能采集万物 彼岸命途 盗墓:黑金古刀重现江湖 你重生就重生,咋把校花封印了? 吾乃起源天道 灵澜市的最后一张牌 最弱御兽?反手进化神话品质 融合了手机,我给自己充电修仙 
房车环游记 画虎成猫 - 房车环游记txt下载 - 房车环游记最新章节 - 房车环游记全文阅读 - 好看的都市言情小说