房车环游记

画虎成猫

首页 >> 房车环游记 >> 房车环游记最新章节(目录)
大家在看春满香夏 都市极乐后后宫 洛公子 和竹马睡了以后 浪漫官途 魔艳武林后宫传 寸寸销魂 倚天神雕 祁同伟:胜天半子,我要逆天改命 斗破:多子多福,我打造最强家族 
房车环游记 画虎成猫 - 房车环游记全文阅读 - 房车环游记txt下载 - 房车环游记最新章节 - 好看的都市言情小说

第278章 察隅初试藏餐·鸡爪谷酒

上一章书 页下一章阅读记录

虎永刚和宁静两人走进了这家藏餐馆,一进门就闻到一股奇特的奶香味,店内的装修很简单,但装饰风格却充满了传统的藏式元素,柱子、桌面、墙壁上都是手绘的藏式绘画。

两人刚刚在长条木桌旁坐下,一个机灵的藏族姑娘马上给他们倒上了酥油茶,那味道是茶香和奶香的混合,再与香甜咸鲜的口感交织在一起,形成了一种说不出的独特。

虎永刚笑着问那姑娘:“听说你们藏族女孩,大多数都叫卓玛,你是不是也叫这个名啊?”

“我不是这个名字,不过你就叫我卓玛也行。”那姑娘微微一笑。

原来,“卓玛”是对藏族女子的特定称呼。这一称呼源自藏语中的“度母”,意为“度母女神”,象征着美丽和善良。

在藏传佛教中,“度母”是拯救和度脱苦难众生的一族女神,被广大信徒或百姓普遍崇拜。

因此,遇到藏族女孩,不管她的名字中是否包含了“卓玛”这一词,都是对在赞美她美丽和善良。

就像是耳熟能详的“格桑花”,在藏语中又称“格桑梅朵”,“格桑”是“美好时光”或“幸福”的意思,“梅朵”是花的意思,所以格桑花也叫幸福花。

但它并不是特指哪一种植物,而是高原上所有生命力顽强的野花的代名词,寄托着藏族人民期盼幸福吉祥的美好情感。

对于藏式菜肴,虎永刚和宁静都是从来没有接触过的新事物,只能听那卓玛推荐:

凉拌牦牛肉,就是牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,再放一点辣椒拌匀就可以吃了;

“这个可以下酒,来一份。”

萝卜萝果,这是一道藏区名菜,特点是肉质嫩滑,味道鲜美。做法就是先把把羊肉剁成块,放入锅中加盐煮熟,然后把罗卜去皮,洗净,切成厚度适宜的圆块,焯水滤干后,投入羊肉锅内,放一点生姜、花椒,搅拌后略加烹煮,出锅时撒上葱花就可以了;

“这个好。羊肉美容,我老婆最爱吃了。必须来一份。”

四味生肉酱,就是把新鲜的生牛肉,和几种可调味的藏药一起捣碎……

“牛肉捣碎了生吃吗?”宁静想起了云南那些奇怪的吃法,连忙打断问道。

“是啊,除了颜色猩红,气味有些冲鼻,口感还是很不错的。”卓玛解释道。

虎永刚说:“这个还是算了吧。对了,有什么鱼吗?我老婆最喜欢吃鱼了!刚刚点了羊肉,再来一条鱼,妥妥的一个‘鲜’字啊哈哈。”

他的笑声没停,卓玛就冷冷地说道:“没有!我们藏族人不吃鱼!”

“为什么呀?”虎永刚两人异口同声。

这可能是藏族人的禁忌,不过可能遇到想吃鱼的顾客多了,卓玛虽然有些不高兴,还是耐心地给他们解释了一番。

首先,藏族人大多信仰藏传佛教,鱼被认为是宗教中神灵“鲁”的化身,冒犯了“鲁神”会得怪病,因此藏族人不敢吃鱼;

其次,藏族人丧葬习俗分天葬和水葬两种,天葬是把尸体放到野外给秃鹫吃,而水葬则是把去世后的人放到水里让鱼吃,所以很多藏族人认为吃水中的鱼不吉利;

还有就是,藏族人把很多的湖泊都看做是圣湖,对水和鱼有着特殊的感情和精神的寄托,因此他们不会在圣湖中捕鱼,更不要谈吃鱼了。

“那我们两个荤菜也够了,再给我们来两个素菜吧。”宁静有些不好意思地说。

“现在我们这里松茸正上市,给你们来一个青椒炒松茸可以吗?”

“行啊。再给我们随便炒一份叶子菜就可以了。”宁静很满意。

至于酒,当然是要尝一尝藏区特制的青稞酒啦。

虎永刚发现,第一次品尝藏式菜肴的宁静,吃得非常开心。大概是因为这里的风味是低油少盐,佐料也少量的姜葱,很符合她“最高档的食材、最低级的烹饪方法”的美食理念。

吃完了晚饭,虎永刚虽然开了十多个小时的车,有些累了,但想到宁静也是在车上坐了那么久,还是陪着她一起去散步。

两人沿着察隅河边走了一会儿,看到了一家类似于内地奶茶店的甜茶馆。

宁静说,正好口渴了,去看看藏区有什么好喝的饮料。

走进去一看,店主是一对不知道是什么民族的小夫妻,卖的大多数都是藏区的特色饮品。

像什么西藏酸奶(用新鲜的牦牛奶经过蒸煮、冷却、发酵而成);

藏咖奶茶(这是高原藏式奶茶,由上等青稞、牦牛奶、藏红茶等原料制成,据说营养价值高,具有提高免疫力、补充维生素等功效);

藏地密饮(这是一种源自西藏高原的天然植物能量饮料,采用高原天然珍稀植物“妞玛”精华制成,含有丰富的硒元素,适合运动爱好者及亚健康人群饮用,虎永刚笑称它是藏地红牛)等等。

宁静要了一杯香甜可口的藏式甜茶,据说这是与酥油茶齐名的藏族饮料,是将藏红茶、牛奶或奶粉、白糖熬制而成的。

虎永刚却对那“鸡爪谷酒”很是好奇,一来甜茶店怎么会卖酒,二来这鸡爪子是怎么和酒搭上边的呢?

男老板笑着告诉他,这“鸡爪谷酒”和鸡爪子没有一毛钱的关系,而是用当地的一种叫做“鸡爪谷”的粮食和青稞面酿造出来的美酒。

确切地来说,这也不能算是酒,应该是和你们汉族人的醪糟酒差不多的饮料。

这“鸡爪谷酒”闻起来香飘十里,口感甘洌醇厚,而且还有补中益气、治疗肠胃疾病的功效。

“你说的这么好,我不来一杯尝一下,还不行了呢。”虎永刚笑道。

“我们这里的’鸡爪谷酒‘都是按桶卖的。”旁边的女老板插了一句。

“啊?一桶我怎么喝得完?”虎永刚有些诧异。

“哦,不是你想象的那种大桶,是这样的。”女老板说着,就从后面的柜子拿出一个桶来。

只见那是一个小木桶,从上到下箍了三道铜皮,直径大约十厘米,高约二、三十公分。

“别说你一个大男人了,就是我也随随便便的喝一桶。”女老板接着又说道。“这真的就是很好的饮料,我们珞巴族的女人生了小孩,奶水不足的时候,喝了这“鸡爪谷酒”,奶水就增加了;

如果在外面干了一天活,回家之后感到疲惫,来一桶“鸡爪谷酒”,马上就全身舒坦、体力恢复!”

听了她的话,虎永刚的眼睛在两人的脸上来回睃巡起来……

上一章目 录下一章存书签
站内强推魔艳武林后宫传 穿越豪门之娱乐后宫 福艳之都市后宫 都市极乐后后宫 艳海风波 wtw1974 明星潜规则之皇 人生得意时须纵欢 报告医妃,王爷他又在装傻 凤唳九天,女王万万岁 洛公子 重回1982小渔村 村乡满艳 美女总裁的龙血保镖 猎艳谱群芳 都市花缘梦 玄幻:我真不是盖世高人 裙下臣 青川旧史 原来我是大道圣人 
经典收藏都市极乐后后宫 艳海风波 魔艳武林后宫传 洛公子 穿越豪门之娱乐后宫 豪门风流秘史 遍地尤物 wtw1974 逍遥人生 人生得意时须纵欢 三叶草 都市花语 后宫春春色 御女天下 浪漫官途 曼陀罗妖精 笑傲江湖之美人的天下 我私房钱被老婆直播曝光了 拥有七架神级机甲的我,无敌啦! 四合院之何雨柱轮回从51年开始 
最近更新叶立航与吴林的爱情传奇人生 只要游戏里不死,现实中终将永生 夜来香,女人花 沙避 从天而降的呆萌小狐妖 虽然外表是御姐,但我真是男的啊 年轻三十岁,处处碰壁 赚钱太快,超速了!请出示神豪证 作为路人反派的我,也要当邪神 不是哥们,种花种草也能杀人? 我见过很多神豪,他们都叫我神豪 重生后被灌入国医知识 京城穿越之旅南锣鼓巷66号 战神赘婿:黄海平 跟校花回家,她奶问我要老婆不要 走进荆棘幻梦 谍战小警察的逆袭 从透视开始无敌 让你做寻亲节目,你做等着我? 全民求生:获得提示系统无敌了 
房车环游记 画虎成猫 - 房车环游记txt下载 - 房车环游记最新章节 - 房车环游记全文阅读 - 好看的都市言情小说