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第235章 月饼

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我和王菊的水果酒吧,尤其是到了晚上,灯光昏黄,人声鼎沸,成了这条街上的一道风景。

我们的酒吧不卖烈酒,主打的是各种水果调酒,清新爽口,深受年轻人的喜爱。

中秋节快到了,王菊突发奇想,想要研发一款中秋朗姆酒口味的月饼,以此来吸引更多的顾客。

她说:“中秋节是团圆的节日,如果我们的酒吧能提供一种特别的月饼,那不是更能吸引人吗?”

我点头称是,但心里却有些打鼓。月饼这东西,讲究的是传统和口感,用朗姆酒来做馅,这能行吗?

王菊却不以为然,她信心满满地说:“你放心,我已经请教了品酒师傅张师傅,他可是这方面的专家。”

张师傅是个六十多岁的老头,一头白发,眼神却依旧锐利。

他在酒界颇有名气,尤其是对朗姆酒的研究,可以说是独步天下。王菊找到他,说明了来意,张师傅听后,微微一笑,说:“年轻人,有想法是好事,但做月饼可不是调酒,你得有耐心。”

王菊点头如捣蒜,说:“张师傅,您放心,我一定会认真学习的。”

于是,张师傅开始手把手地教王菊。从选材到调配,从烘焙到包装,每一个步骤都不厌其烦地讲解。

王菊学得认真,但也遇到了不少困难。朗姆酒的香气虽然独特,但要融入月饼中,却不是那么容易。

一天,王菊拿着刚做好的月饼来找我,脸上带着些许疲惫,但更多的是期待。她说:“你尝尝,这是我今天刚做的。”

我接过月饼,咬了一口,顿时觉得口腔里充满了朗姆酒的香气,我点了点头,说:“不错,有进步。”

王菊笑了,说:“那就好,我还担心你会不喜欢呢。”

我摇了摇头,说:“怎么会,你的努力我都看在眼里。不过,这月饼虽然好吃,但要卖得好,还得有卖点。”

王菊沉思了一会儿,说:“你说得对,我们得想个办法,让这月饼更有特色。”

就在我们苦思冥想的时候,张师傅走了进来,他看了看我们,说:“你们两个,别光想着卖点,月饼这东西,最重要的是心意。”

我和王菊对视一眼,似乎明白了什么。我们开始尝试着在月饼中加入更多的创意……..

在接下来的几天里,王菊和我在酒吧的厨房里忙碌着,尝试着将更多的创意融入到中秋朗姆酒口味的月饼中。

我们尝试了不同的配料和烘焙技巧,希望能找到那个能让月饼脱颖而出的独特配方。

一天傍晚,当酒吧里的灯光再次昏黄,人声再次鼎沸时,我们决定举行一个小型的试吃会,邀请了一些常来的顾客和朋友来品尝我们的新月饼。

王菊站在吧台后面,手里拿着一盘刚出炉的月饼,脸上带着期待的笑容。“大家晚上好,今天我们有一款特别的中秋月饼,希望大家能给我们一些反馈。”

顾客们好奇地围了过来,纷纷拿起月饼品尝。一时间,酒吧里充满了月饼的香气和人们的讨论声。

“这个朗姆酒的味道真的很特别,和传统的月饼不一样。”一个年轻的女孩说道。

“是啊,我从来没想过月饼还能这样做。”旁边的一个男生附和道。

我看着大家的反应,心里有些激动。“王菊,看来我们的努力没有白费。”

王菊笑着点了点头,“是啊,但我觉得我们还可以做得更好。”

就在这时,张师傅走了进来,手里拿着一个小小的包裹。“我带来了一些特别的材料,也许能帮你们提升月饼的口感。”

我们好奇地打开包裹,里面是一些精心挑选的干果和香料。张师傅解释道:“这些干果和香料都是我多年来的珍藏,它们能给月饼带来更丰富的层次。”

王菊兴奋地接过材料,“张师傅,您真是我们的救星。”

接下来的几天,我们再次投入到月饼的制作中。在张师傅的指导下,我们尝试着将这些干果和香料融入到月饼中。

每一次尝试,都让我们对月饼的味道有了新的认识。

终于,在一个星光灿烂的夜晚,我们完成了最终的月饼配方。

这次的月饼,不仅保留了朗姆酒的独特香气,还增添了干果的香脆和香料的微妙。

我们再次举行了一次试吃会,这次的反应比上次更加热烈。顾客们对新月饼赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最好吃的中秋月饼。

王菊看着大家的反应,眼中闪烁着满足和骄傲。“看来,我们的努力终于得到了回报。”

我笑着拍了拍她的肩膀,“是啊,这不仅仅是一款月饼,这是我们的心意和创意的结晶。”

在接下来的章节中,王菊和我在酒吧的厨房里继续我们的创新之旅。这一次,我们决定将朗姆酒的创意应用到另一款经典甜品——提拉米苏上。我们相信,结合高档次水果的提拉米苏将会成为酒吧的新亮点。

几天后,我们准备好了所有的材料,开始制作这款新甜品。王菊精心挑选了新鲜的草莓、蓝莓和覆盆子,而我则负责调配朗姆酒的浓度,确保它既能提升甜品的香气,又不至于过于浓烈。

“你觉得这个朗姆酒的比例怎么样?”我问王菊。

她尝了一小口,点了点头,“很好,不过我觉得我们可以再加点柠檬汁,让口感更清新。”

我按照她的建议调整了配方,然后我们开始制作提拉米苏。

一层层的手指饼干,浸透了朗姆酒和咖啡的混合液,再加上新鲜的水果和香浓的马斯卡彭奶酪,每一层都充满了我们的心血和创意。

当提拉米苏终于完成时,我们决定再次举行一个小型的试吃会。这一次,我们邀请了更多的朋友和常来的顾客,希望能得到更多的反馈。

“大家晚上好,今天我们有一款特别的提拉米苏,希望大家能给我们一些反馈。”王菊站在吧台后面,手里拿着一盘刚出炉的提拉米苏,脸上带着期待的笑容。

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