在烘烤的过程中，她不停地用铲子翻动饼皮，确保两面受热均匀。
一股肉香随着烘烤的过程弥漫开来，引得周围路过的人们纷纷驻足观望。
当饼皮烘烤至金黄色时，李翠莲取下来放在案板上，开始准备夹馅。她取出了用葱姜蒜调制过的炒肉末，再加上一些新鲜的青菜和脆爽的黄瓜丝，搭配上特制的辣椒酱，香气扑鼻。
最后，她将准备好的夹馅均匀地铺在饼皮上，然后熟练地将饼皮卷起。
用包裹食材的方式，使得肉夹馍既美观又方便食用。
“来，烟儿姐，您的肉夹馍！”李翠莲将新鲜出炉的肉夹馍递给了沈烟，笑容满面。
沈烟接过肉夹馍，闻着香气，心满意足地笑了笑：“李翠莲，你的手艺真是越来越好了，这个肉夹馍看起来就很有食欲，我来尝尝！”说完，她大快朵颐起来。
李翠莲看着沈烟满意的表情，也感到由衷的高兴，这份满足和肯定是她努力的最好回报。
一旁路过的百姓看到沈烟之后，觉得惊奇不已，然后又放心了许多。
“姑娘看上去气色好多了，既然身体好了，什么时候出摊呢？我们都快馋死螺蛳粉了。”
“明天，明天一定要出摊，大家很快就吃上螺蛳粉和麻辣田螺了。”沈烟笑着说，与此同时，还不忘推荐自家的另一个摊子，“今儿就在香香小铺吃。”
沈烟没什么事儿，就搬着一个小凳子，坐在香香小铺的旁边，吃着肉夹馍，看着小兰姐和桂芳忙活着，今天她什么也不用干。
几天没来，发现对面的王记肉夹馍生意没有从前好了。
现在正是饭点，王记肉夹馍也围了许多人，王老大和王娟两口子正在忙活着。
昨天晚上弄那些东西，不知道花了多长时间，所以没怎么睡好。
王老大为了能持续干活，还往脸上泼了一把水，然后才继续卖饭。
正收着钱呢，一个吃饭的人突然站起身，走到王老大面前，朝着他脸上吐了口东西。
“我刚才买的荤菜不是猪肉？怎么这里头还有鱼刺，还有鸡骨头？你们家到底卖的什么东西！”
“我这边也是。”另外一个吃饭的百姓也站起身来，把自己的饭菜拿回来，“我买的也是荤菜，这里头还有半条粉条，还有烂菜叶子，你们不会用下脚料做饭吧？”
“难道不是做炒猪肉吗？这是给猪吃的吗，怎么都是剩饭剩菜！”
大家对王记肉夹馍的风评是越来越不满了，纷纷站出来挑毛病，事实上他们家用的材料就是下脚料，酒楼剩下的泔水什么的。
“我看是，你们家就是在酒楼收剩饭剩菜，然后再自己加工吧？”
被人戳破了之后，王老大自然是不敢承认，于是硬着头皮说：“都是我自己做，我和我媳妇熬夜做的新鲜的蔬菜，用的都是新鲜的肉，怎么可能是下脚料？你们可不要血口喷人！”
王老大和王娟看着周围愈发不满的顾客，心里越发焦虑和愤怒。他们本来以为这个生意会一直如此顺利，没想到今天却被人指责使用下脚料。
“你们别乱说！我们的肉夹馍都是用最新鲜的食材做的！”王娟急忙辩解道，她看着眼前那位举着碗的顾客，神情焦虑地挥舞着手。
“是啊！我们家绝对没有用过下脚料！”王老大也赶紧跟着说，不停地摇头示意顾客。
“胡说八道！你们当我们白痴吗？我看你们就是为了省事才这么做的！”有人冷笑着说道，引起了周围更多顾客的共鸣。
“我们这儿的确是干净的！”王娟拼命地辩解着，她的声音带着些许颤抖。
突然，一位愤怒的顾客不耐烦地将手中的饭碗摔在地上，“你们骗人！看我不给你们好看！”他冲上前去，拳头挥舞着，想要打击王老大。
“停手！你们住手！”王老大也慌乱地喊着，试图挡在打斗的中间。
场面一片混乱，其他顾客开始议论纷纷，有人劝阻，也有人激愤不已。王记肉夹馍的摊位陷入了混乱和骚动之中。
“你们赶紧赔偿我们的钱！”有人高声要求。
“不行，我们不走，这是我们的生意！”王娟不甘示弱地大声回应。
“快来人啊！”有人尖叫着求助。
“你们两口子要不说出个所以然，今天我们就要去县衙报官，让你们吃不了兜着走！”
围观群众还没来得及去报官，就在这时人群中传来一声马蹄声。
马车上下来一个人，很快就走到王记肉夹馍的摊子上，直接把摊子掀翻。
王老大见状，吓得连大气也不敢出，两口子根本就不敢说话了。
沈烟就在一旁看热闹，事到如今，王老大两口子为非作歹，如今这闹剧算是结束了吗？
眼前这闹事的人看着眼熟，似乎是前几日路过此处的镖局头领。
王娟虽然害怕，但是被掀翻了摊子，她突然变得有理了，开始一哭二闹三上吊。
“唉哟，还有没有天理了，真的是不让人活了，我一个女人家的，做点小生意容易吗，凭什么掀我们家的摊子呀！”
被掀翻的摊子，虽然他们家做的饭菜是有问题，但是一个女人在众目睽睽之下哭，确实让众人有些于心不忍。
看到众人怜悯的表情，王娟开始变本加厉的哭闹，“真是要了我们一家老小的命了，是故意不让我们活，断我们的生路呀！”
在场的人们眼见着王娟开始一哭二闹三上吊，心中纷纷产生了怜悯和疑虑。王记肉夹馍的摊子被掀翻在地，碗碟散落一地，这一切仿佛是一场剧场的戏码。
王娟趴在地上，哭泣声传遍了整个市场：“啊，真是太不公平了！我们辛辛苦苦做生意，怎么就遇到这种事了！我都是一个女人啊，凭什么这样对待我们！”她的声音带着刻意加重的哀怨，显然是想让周围的人更加同情她的遭遇。
围观的人群开始议论纷纷，有人心软地说：“看她这样，是不是真的委屈了？”有些人则显得怀疑：“不对劲，摊子被掀翻了是事实，但她这表情，太做作了吧。”