张铁牛发现方琼生气了，而且好像不满意黑白不停工，有点儿不明所以，不过还是实话实说道：“现在是两班倒，抛去吃饭休息的时间，差不多每个工人工作时长每天五个时辰。”
五个时辰，那就是十个小时啊，严重超出了后世国家规定的工作时长，而且中间还没休息。方琼更加生气了，大吼道：“张铁牛，你胡闹。”这一声吼不光是张铁牛蒙了，就连边上一些正在工作的工人们也都吓了一跳，东家这是大怒了啊。
“每天工作五个时辰，你还让不让工人们活了？我开始是怎么跟你说的，你都忘了？我一再嘱咐你安全第一，生产第二，你都给我就着馒头吃了吗？这么长时间高强度的工作，工人的身体会严重受损。我今天再重复一次，每个员工工作一个时辰，必须给我休息一柱香的时间，每天工作时长不得超过三个时辰，而且每隔六天必须休息一天。听见了没有？”方琼继续吼道。
周边听到这话的工人们马上炸开了，以前总是有人盯着不许休息，一直干活。怎么这个东家还要盯着必须休息呢？还规定工作多久就要休息多久，这真是把自己当人了啊。本来觉得这里给的工钱就已经非常多了，所以大家都心甘情愿的卖力干活，唯恐觉得自己多拿了人家的钱。可是东家却这么关心他们，爱护他们，他们中的一些人感动的都开始抹眼泪了。
张铁牛听完却是有些为难：“东家有所不知啊，如果这样本来就不高的产量就更低了，而且这也不是我要求的，而是工人们自发的，他们觉得自己拿了那么多的工钱，不更加卖力心中有愧啊。”
“狗屁的产量，我告诉你，产量的高低远远没有工人的命重要，但凡这厂里出现安全事故，我饶不了你。”方琼也知道他说的是事实，所以语气也缓和了一些。“你去召集工人们都过来休息下，我来跟大家聊聊。”
不多时，矿场的中心就聚集了很多人，而方琼也在张铁牛他们准备的时候安排人将蝗虫收拾妥当，一个个的穿在竹签子上用火烤了起来。这么简单的烹饪方式自然是一学就会的，没用方琼多什么，周围的人就都已经掌握了。
方琼登上一个临时搭建的台子上，开始了他的演讲：“工人兄弟们，你们好啊。我就是这个矿场的老板，我叫方琼，很高兴你们能来我这里工作。兄弟们啊，我虽然是个生意人，可你们是打工人啊，虽说我们的矿场越好，你们的收入就越多，可是你们想过没有，身体是你们自己的啊，累坏了累垮了，你们的家里怎么办呢？你们为我工作，我付给你们工钱，这是理所应当天经地义的，你们觉得多拿了我的钱，所以卖力工作我很感动，也很感激。但是你们要记住，保护好自己才能更好的更长远的为我工作，所以我才一直强调安全第一，明白了吗？”
方琼说完场下爆发了剧烈的掌声，下面有人大喊道：“东家您放心，我们会保护好自己的，我们要永远为您工作，世世代代为您工作。”
方琼短短的几句话就让这些工人死心塌地的为他工作了，虽然其中不乏收买人心的成分在，但实打实的好处也是给到了工人们的，这也就能说的清楚为啥工人会死心塌地了。
然后方琼双手向下压了压众人的呼声和掌上，继续说道：“今天中午我给大家准备了一道美食，一个你们从来没吃过，也没想过要吃，但是却是人人都见过而且恨之入骨的东西。”方琼成功的勾起了在场所有人的好奇心，除了小青、二壮和刘顺。
“拿上来吧，分给各位兄弟一人一串，不够的话两人吃一串，都尝尝，以后还有的是机会吃呢。”说完就有人将已经烤好的蝗虫串拿了过来分给众人。
大家一看之下没反应过来，细看才发现这不是蝗虫吗？他们确实都见过，也都恨之入骨，因为这个东西经常闹灾，而且每次都弄的民不聊生，食不果腹。不过也确实没有人想过要吃掉他们，谁能想到这东西还能吃啊？不过有些人细想到这些虫子不就是吃粮食的吗？那为啥不能吃他们呢？但是却没有一个人率先往嘴里放。
这时，方琼也拿了一根，二话没说就放进了嘴里嚼了起来，还一副享受美食的表情，看的众人蠢蠢欲试。王虎见到自己的主人吃了，也没犹豫的吃了起来，二壮、刘顺、张铁牛也都不甘示弱的先后开动。
只有小青拿着不敢下嘴。方琼伸手拍了拍小青的后背，又给了她一个鼓励的微笑。小青像是下了极大的决心一样，心一横，眼一闭就放进了嘴里。
几人第一口的时候表情都是有些不自然或者痛苦的，可是随着咀嚼的开始，表情也慢慢的发生了变化，从最初的抗拒，到后来的享受，然后索性将手里的蝗虫串撸了一个干净。别说啊，这个撸串的感觉还是挺爽的。连小青都吃的一个没剩，然后扭过头可怜兮兮的看着方琼，意思是没有了，还没吃够，再给我点呗。方琼笑笑将自己没吃完的给了小青。
下面的人看到自己的领导们都吃了，连个小姑娘都能吃，他们这帮老爷们儿还有啥犹豫的啊，纷纷比着赛似的将手里的蝗虫串儿撸干净了。无一例外的，吃完了都说好啊。纷纷表示下次见到蝗虫绝对不能错过，这么好吃的东西一定要好好推广开来，关键是好吃的同时还能灭虫害啊。
方琼对于今天的成果很是满意，他相信用不了多久这个事情就会传开，到时候蝗灾就好处理的多了。
方琼又叫来矿场的厨师，教会了他们其他的几种做法，让食堂也将这道菜加进工人的日常食谱里面去，一定要加大蝗虫的消耗率，这样才能促进人们捉蝗虫的动力。
同时，方琼还跟蓝田县的百姓们宣布自己要高价收购蝗虫，到时候抓到了可以卖个酒厂和矿场这里。方琼还要拿到长安城的酒楼里面去卖，到时候用高端的做法来烹饪这淳朴的美食，卖给权贵们吃，肯定还能大赚一笔。