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第43章 少女第一次下厨

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“沈心辰,我决定了!”

“啊?你决定什么了?”

“我决定今天由我亲自下厨!”

正在喝豆浆的沈心辰听到这话,瞬间就被呛得连连咳嗽。

……

早晨,两人正在吃早餐,秦烟然不知道搭错哪根筋了,突然心血来潮的表示要亲自下厨,看起来还挺兴奋的。

“咳咳……我的姑奶奶啊,你这又是整的哪出啊?”沈心辰咳了一会儿,总算缓和了许多,有些无语的询问道。

这家伙又受什么刺激了?嫌我做的不够好吃?

“昨晚我刷到一个美食博主发的做菜视频,发现还挺简单的,一点也不难,所以我也想试试看!”秦烟然双手叉腰,一副十分自信的样子,仿佛已经成为了一名大厨。

“我劝你还是省省吧,有句话怎么说来着?”沈心辰思索片刻道,“脑子看会了,手却没学会,做菜可没你看到的这么简单。”

“不试试怎么知道?”秦烟然不服气的说。

“唉~随你吧。”沈心辰无奈的扶了扶额头,“那你想做什么菜?建议不要挑太麻烦的。”

“这个嘛……”秦烟然托着下巴,足足思考了两分半,依旧没想到要做什么菜。

“看她这样,估计想半天都想不出吧……”沈心辰在心中暗暗吐槽道。

“这样吧,做个家常版的红烧肉吧,不需要其它配菜,就单纯的炖肉,对你来说应该挺简单的。”沈心辰提议道。

“只需要炖肉吗?那确实挺简单的……”秦烟然喃喃道,紧皱的眉头也顿时舒缓开来。

“就这么决定了!你去帮我买食材吧,今天看我如何大显身手!”秦烟然得意洋洋的说,那张精致的小脸上写满了“期待”二字。

“是是是,今天的饭菜就看你了……”沈心辰摆了摆手,拿起钥匙出门了。

话是这么说,可沈心辰的内心已经盘算好今天点什么外卖吃了……

过了差不多半小时,沈心辰回来了,拿着一块五花肉和一些香料。

“要不要我在旁边指导一下?”沈心辰把东西放在桌上,有些不放心的询问。

“放心吧,我会按着教程来的。”秦烟然把头发扎起,戴上了围裙,俨然一副家庭主妇的姿态。

“但愿她不会把厨房炸了……”沈心辰小声嘀咕着,走回了房间,他今天还要完成一个单子呢。

“让我看看第一步要干嘛……”秦烟然翻看着教程,“第一步先把五花肉切块,加入料酒进行焯水。”

少女拿起菜刀,小心翼翼的把五花肉切成规规矩矩的方块,然后把这些五花肉放入锅中进行焯水。

几分钟后,锅里出现了大量浮沫。

“好像要把这些浮沫给去除来着。”少女用锅铲把这些浮沫全部盛在一个碗里,然后把碗中的浮沫水全部倒进清洗台。

少女把五花肉全部捞出来后,又看了一下教程:“接下来要炒糖色,先加入少量清水,之后放冰糖慢慢翻炒,融化后加入少量油继续翻炒,直至变成焦黄色的液体后放入五花肉……”

“感觉有点麻烦啊……”少女有些不知所措的挠了挠头,脑海里突然浮现出叫沈心辰来帮忙的想法。

“不不不,都已经夸下海口了,我一定要证明给他看!”想到这,少女顿时振作起来,开始着手炒糖色。

其实她这次下厨并非是单纯的心血来潮,也不是觉得做菜简单,而是因为那个博主开头的一句话。

“想要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃。”

正是因为这句话,她才想要尝试下厨,想要以此让他爱上自己。

当然,前提是做成功了,要是失败了就只能另想办法了……

原本前面都挺顺利的,可炒糖色时出现了点意外,由于她火开得太大了,导致底下的糖浆炒糊了,可上面的糖浆还没完全融化。

“这下糟了!”

没办法,少女只能再次加水,勉强挽救一下,虽然有股焦味,但味道并不是很冲,而且颜色也对了。

“接下来就该放入五花肉进行翻炒了,感觉就要成功了!”少女的双眼放光,心中的喜悦怎么也按捺不住。

“然后就是加入各种香料进行翻炒,最后再加入酱油、料酒和适量清水进行收汁就大功告成了!”

一想到自己即将成功,少女便再也按耐不住那颗激动的心,一不小心手抖了一下,倒入了大量酱油。

“完了!酱油倒多了!”少女脸上的喜悦顷刻间变成了懊恼。

“怎么办?加水吗?可是水太多了会把肉给炖烂的……”

少女权衡利弊后,最终还是决定加水,之后再倒掉一些汤汁进行收汁。

虽然这样做会导致最终的味道偏淡,但总比咸的让人吃不下强。

收完汁后,秦烟然把红烧肉盛入盘中,怀着忐忑不安的心情尝了一块。

果然如她所料,红烧肉的味道偏淡,而且香料的味道也消散了不少,而且还感觉有点苦苦的。

“这算是失败了吗……”

事已至此,已经无法再挽救了,她只好硬着头皮把菜端了出去,并叫沈心辰出来品尝。

“沈心辰,我做好了,出来品尝一下吧……”

“好,知道了。”沈心辰在房间里听出了少女语气中的失落,心中也大概猜到了几分。

“多半失败了,得想想怎么安慰她了……”沈心辰微微叹了口气,走出了房门。

来到客厅就看到少女呆坐在椅子上,低着头,看起来很是失落,而那盘红烧肉就摆在她的面前。

从外观上来看,只是颜色偏淡了点,至少没有烧焦,沈心辰默默的点了点头。

至于味道嘛……

沈心辰拿起了筷子,夹起了一块放入口中,细细品味,一旁的秦烟然像个做错事的孩子似的,时不时的看他一眼又低下头去。

嗯……味道偏淡,还有一些苦味,应该是炒糖色时炒糊了,香料的味道也很淡,可能是水放多了,不过对于初学者来说已经做的不错了。

见他久久没说话,秦烟然以为是太难吃了,便弱弱的说:“那个……太难吃就别吃了……我们点外卖吧……”

沈心辰回过神来,看到她那副乖乖认错的样子,不禁笑了笑。

“我没说不好吃啊,虽然有许多瑕疵,但对于一个初学者来说已经不错了,做菜主打的就是多加练习,做多了就会慢慢熟练了。”沈心辰走到她身旁微笑道。

“真的?”秦烟然抬起了头,一双水汪汪的大眼睛就这么盯着他。

“当然啊!之后你要是还想学做菜的话,我也可以在旁边指导一下的。”

“不了,以后做菜还是交给你吧,我做个吃货好了。”秦烟然挠了挠头,不好意思的说。

她已经明白了自己不适合做这方面,倒还不如老实的当个吃货。

沈心辰倒是一副无所谓的样子,一脸宠溺的看着她。

我还能做多少次菜给你吃呢?

想到这,沈心辰微微叹气,无奈的摇了摇头。

“虽然这次失败了,但我还会想别的办法让你爱上我的!”秦烟然在心中暗暗发誓。

……

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