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第91章

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钟如意点点头,“既然吴老板已经听丁掌柜说过了,那想必也知道我和满香楼签订的协议是按三七分的,且这份协议是盖了印章的按了手印的,到时候如果满香楼有什么违反协议的地方,我可以拿着这份协议去官府告他们的。”

“同样的,要是吴老板和我签订协议以后也做出违反协议的事,我也是会去官府告你的哦。”

钟如意丑话说在前头,免得吴老板把方子拿到手以后就翻脸不认人。

老吴一脸赞同的点点头,“我知道的钟姑娘,这方子毕竟是你家的独家秘方,你谨慎些也是正常。”

钟如意看他脸上没什么异样的神色,就继续说,“吴老板,如果你确定要和我们钟记合作的话,那这几天你有空就找人来拟协议,签了名字盖了章你再派人过来学习卤货方子。”

老吴连声答应,“好好好!那我明天就找人过来!多谢钟姑娘了!”

他喜不自胜,心里已经在畅想和钟记合作有了这方子以后,自己酒馆的生意能更红火。

几人又坐了一会,说了些生意上的事,说完就走了。

钟如意送他们出了店门,等人走远了,脸上的严肃表情一下子就变了,高高兴兴的回了店里。

怀里揣着的那三十七两银子被她掏出来,咚的一下放在桌上。

钟母和二哥两双眼睛齐刷刷的看着她。

钟如意把银子都倒出来,拿出来十两给二哥,十两给钟母。

二哥一把将银子推她面前,“小妹你这是做什么?”

钟如意又把银子推回去,“二哥,这钱你就收着吧,多的你妹妹我给不了,但是这十两银子也不算什么,我以后还能赚回来。”

钟母倒是没说什么,反倒是美滋滋的,她闺女说了这钱是孝敬她的,她有老头子可没有。

她拿出了五两,剩下的五两又还给闺女:“五两就够啦,我也没什么想买的。”

钟如意还想在说些什么,但钟母坚持就要五两,要是再多了她就都不要了。

二哥也学着钟母,他拿了二两,剩下的要还给妹妹。

“不行!二哥,我给你你就收着嘛!”

钟老二还是推辞不要,最后是钟母拍板让钟如意拿回去。

“你给了你二哥,那你大哥三哥呢?你这次给了,下次呢?自己辛苦赚来的凭啥要给他们!”

钟母说一句二哥就点一下头,“你把银子存着,以后你有什么需要用到的地方也不会太为难。”

钟如意只能把银子收回来,想着既然不能给银子,那就买身衣服给两位嫂子,家里几个孩子就买点他们爱吃的。

等第二日,铺子收了没多久,吴老板就带着人上门来了。

还是之前的那位刘夫子,丁掌柜也跟着离开了,三人都是笑呵呵的。

刘夫子更是上来就夸她,“钟姑娘,你这生意是越做越大了,以后该不会还要开到皇城去吧!”

丁掌柜笑着道,“我和刘夫子一起来给钟姑娘和老吴做个见证。”

他这句话没有说完,后面那句是以后如果老吴违反了协议要报官,他还能跟着去做个证人。

钟如意听懂了他的意思,冲他感激的点点头。

钟母在几人面前都摆上一杯茶,和二哥坐在另一桌上,听着他们说话。

流程还是和丁掌柜之前的一样,分成也是按三七分。

吴老板说明天就让酒馆的师傅过来学习卤货方子。

钟如意还想留他们吃饭,都被婉拒了。

刘夫子还要赶回去学堂给学生们上课,吴老板和丁掌柜还要回去各自的酒楼酒馆。

既然这样,她也不勉强,只笑着说下次有机会再请他们吃饭,让他们可不能再推辞了。

丁掌柜临走前对她说,“钟姑娘,这老吴虽然是我认识多年的朋友,但他有些时候做事还是挺不讲理的。要是后面他有哪里做得不对的地方冒犯到你了,你可以和我说,我会对他敲打一二。”

“要是钟姑娘你不和他合作,只怕他要搞鬼,虽然不至于闹得太难看,但对你们也不好,还不如签了这协议,对他还能有个约束,况且他是做酒馆生意的,和你们没有太大牵扯。”

钟如意点点头,前几天丁掌柜和她说过这话。

当时丁掌柜和吴老板喝酒时,吴老板曾经透露出要是钟记不合作他也有法子,只要找人每天跟着他们,到时候卤货方子总会被他弄清楚是怎么一回事。

这件事权衡利弊,钟如意还是选择了和吴老板合作,生意还是要做的,不能因为一颗老鼠屎坏了一锅粥。

第二天,吴老板早早的就派了他店里的一个老师傅过来跟她学习。

“钟姑娘,我是吴老板喊来的,在酒馆里灶房里上工的,人叫我张师傅,你喊我一声老张即可。”

张师傅笑呵呵的,这次来钟记学卤货的机会本来老板要叫另外一个师傅来的,结果那师傅临时有事来不了,就换成他来。

钟如意可不敢,这师傅一看年纪都要比她爹年纪大,还是要叫一声叔的。

“好的,张叔,你跟我来。”

张师傅来的时候刚好,钟如意他们刚把猪下水洗干净他就来了。

他跟在钟如意身后进了院子,“真是麻烦你了钟姑娘!”

“这没什么麻不麻烦的,”钟如意扭头笑着说,“现在咱们两家都是互帮互利的关系,哪来麻烦这一说法?”

钟如意带着他到了院子,院子里摆着好几盆已经清洗干净的猪下水,还有几盆已经下锅了。

张师傅看着这一院子摆着的猪下水,只觉得以后酒馆里灶房的工作量惊人,这、这有了卤货方子虽然是件好事。

但是这钱赚了也不是给他们的呀,他们的工钱还是和之前那样,但是要干的活可就多了。

一想到以后每天都要这些脏臭的猪下水打交道,张师傅只觉得心都要碎了。

钟如意还奇怪,张师傅刚刚还好好的,这一下子怎么人就变得这么丧气了?

她有些迟疑,“...张师傅?你是早上没吃早饭吗?刚好我这里有刚做好的包子,你拿几个垫垫肚子吧?”

张师傅赶紧摆摆手,“不不不,钟姑娘,我是吃饱了来的,我不饿。”

他有些苦涩,“我只是想问问钟姑娘,你们这一天要洗多少猪下水才能出一锅啊?”

原来是好奇这个,钟如意还以为他是后悔了不想来学了。

钟如意说,“张叔,我们这一天就出三锅猪下水,一锅卤鸡和卤豆腐豆干,两桶猪下水能出一锅。”

两桶才出一锅?张师傅心里更苦涩了,要是老板不多请几个人的话,那这洗猪下水的活就能把他们几个老家伙累死。

钟如意没注意张师傅的表情,领着他进了灶房,二哥在院里的那个灶上看着火,钟母在灶房里面看着。

“张师傅,前面这几锅已经卤好了,你是看不到了。等下这几锅好了,我再教你,你可以先坐一会。”

张师傅摸摸鼻子说,“那我去院子和钟老板一起吧,还能说说话聊聊天。”

带着张师傅出去找二哥,二哥知道他是酒馆里的掌勺师傅,一下子变得有些拘谨起来。

但看张师傅看着也不像是什么不好相处的人,这才慢慢放松下来,两人坐在小马扎上面聊天。

钟如意见他们两人挺有话说的,就回了灶房和钟母一起烧火。

灶膛大锅咕噜咕噜的,盖着锅盖都能听得见。

张师傅本来还和钟老二你一句我一句的说着话,慢慢的卤煮的香味散出来一点,他鼻子抽了抽,只觉得这股香味一下子钻进心坎里去了。

钟老二没注意到张师傅回话的速度都变慢了,他感觉时间差不多了,就伸手把锅盖掀开了。

一下烟和香味一起散开,烟大但是香味更大,张师傅站在一旁不停地咽口水。

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