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第293章 取代

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“你看他们,吃起来不管不顾了,嘴巴喊辣却还在吃,停不下来啊。”

叶芙蓉忍不住笑,她闲下来就单手叉着腰看店里客人的吃相,每个人都不一样。

他们吃得满足,吃得开心,令她心里有一种极大的满足感。

招娣靠着墙,嘴里忍不住流口水,“他们吃得太香了,惹得我也想来吃一碗。冬天吃上热辣的一碗小面,从头到脚都暖和。”

她想起那天晚上林芊芊给她们做了小面尝试味道,真是让她们受宠若惊。

她挑起面条,吃下第一口,就被惊艳了。

太好吃了。

虽然有点辣,嘴巴麻麻辣辣的,可是她就是一口气吃完了。晚上躺在被窝里想的是明天还想吃,后天还想吃,大后天还想吃。

也许是因为吃了辣椒的缘故,她觉得以往的被窝里没那么冷了。

后厨里面忙,上面的人也在忙,清音和叶芙蓉既要收银,照看店里面。还要给外面做挑战赛的人端上大碗面。

来做挑战的穷苦百姓很多。

好多人好些天没吃饱饭,四两面轻松拿下,林芊芊便将免费餐券发给他们。

他们高兴得不行,眼泪激动地掉出来,过来抓着林芊芊的手跪在地上道谢,“姑娘,你是大善人啊,谢谢你,谢谢你!”

“你是好老板啊!”

“老板大气啊!”

林芊芊让他们赶紧起来,不必行如此大礼。

有个人一定要排队做挑战,排得比较后面,结果饿昏了头,直接摔倒在地上。

林芊芊过去扶起她,按住人中掐醒,那位妇人脸色乌青,出气虚弱,“家里快断粮了,我把食物留给了丈夫和孩子们。听说你这里可以免费吃到面,便过来碰碰运气。”

“姑娘,轮到我了吗?”

林芊芊叫清音拿来一个馒头,她递给她,忽然一个小女孩趴在她身上哭着叫娘,妇人便把林芊芊给她的馒头,给孩子吃。

小女孩拿起馒头狼吞虎咽,快吃完了才想起来自己的娘,她把最后一口馒头塞进她娘的嘴里,妇人感动地落泪。

小女孩脸冻伤严重,两坨高原红的地方全部生脓。破皮的血肉、深褐色的痂皮和黄脓融合在一起,像是冻烂的苹果,看得林芊芊都快觉得自己的脸也要被冻烂了。

这时,一个衣不蔽体的高瘦男人走过来,抱走她怀里的女儿,想来是她的丈夫。

“行了,你别犟了,妞儿看好了人家送过去就是。咱们家实在养不起了。”

“不送走她,咱们两个这个冬天都得饿死,你要是喜欢孩子,咱们再生就是。”

妇人忍不住仰起头大哭,“大丫二丫已经卖了,还要再卖几个!我的三丫才多大,你就想把她卖了!”

男人说,“不卖也行,那咱们就饿死,你卖身也卖不出去几个钱,死吧,一起死。死了,三丫一个人怎么活?所以,咱们一家四口一起死吧。”

妇人哭得更厉害了。

男人抱着孩子深深叹了一口气,“卖了这孩子,也是卖到比咱们家条件好的家里。她能吃饱饭,能活着,有什么不好?何必让她跟着我们受罪。你爱自己的女儿,就是让她跟着你受苦吗!”

妇人哭得嘶嘶力竭,把自己的女儿抱回怀里紧紧搂住。

男人说,“这是我们一家人活下去的办法。大丫二丫他们在你看不到的地方活着,难道,你要她们死吗?”

林芊芊静静看着眼前这一幕,突然,耳边传来揪心的抽泣声。

她转过头,发现是招娣。

她双手捂住通红的脸,眼泪珠子一样串串掉落。

林芊芊想起她同样的经历,问道,“你恨卖掉你的爹吗?”

招娣摇头,“我不恨他。”

“只要我爹活下去就够了,我的牺牲可以换来我爹我娘我弟弟我哥哥一口粮食。我不想他们死,宁愿我自己死。”

林芊芊走过去问那个男人,“为什么不找一份活养活你的妻女?”

男人惊讶地抬起头看她,“找什么活?这个天气冷得要命,一冷很多人容易生病长冻疮,一生病干活慢了工期延长了,老爷们要多出钱,很多活都停工了。要等到明年开春,才能找活。”

“你以为找活很容易?老爷们留下的长工都是和他们家有亲戚关系的,像我们这种,只能给人打打短工。”

“男人只能给人当牛做马卖苦力,女人大不了还可以去卖身,卖身赚的钱可比当牛做马赚的钱多了。”

“可是今年年底大家都没钱了,连身也卖不出去。”

林芊芊这才知道,一到冬季不仅野菜没得挖,连之前工作也可能因为冬季到来停工,而面临“裁员”。

她没被逼到山穷水尽的地步,无法体会到他们的窘迫和困难。

也无法体会到穷困到极点,吃不饱饭,会让人丧失伦理道德。

“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”

她思考着这句话。

林芊芊把妇人悄悄叫到后厨,吩咐人给了她一碗面,条件是让她帮忙收拾一会碗筷。女人很感激,抱着孩子让孩子吃了一些面条自己才吃了剩下的面。她有了力气,便挽起袖子走出来,把碗筷都从桌上收走。

“姑娘,她在帮我们洗碗筷呢。”清音从后厨走出来说。

林芊芊掀开后厨的帘子进去,见到那妇人蹲在地上把一个一个碗从热水盆里捞出来,旁边的四岁女儿在她的教导下把碗拿抹布擦干净。

今天的面卖得很快,盼娣贱妹两个人便开始和面,而这和面最是费劲费时间。一时间,面就有些供应不上,客人等的着急,招娣一个人煮面捞面还要放调料忙不过来,叶芙蓉赶紧去帮忙,清音一个人在前面更是忙不开。

林芊芊见妇人干的踏实认真,便过去问,“你愿不愿意以后来我们这里洗碗?我们这店里目前缺一个洗碗工。”

妇人激动地对着林芊芊说,“愿意,愿意。”

“只要你能给我一份活,我做什么都成。”

林芊芊道,“行,那你洗碗,把外面的碗都收进来,工钱从今天开始算。”

妇人大喜,感激的话却卡在心里说不出来。

林芊芊走出来对门口聚集的人说,“没面了,没面了,今天大胃王挑战赛就到这里了,大家先回去吧,你们明天再来。”

百姓们依旧不愿意走,眼巴巴地都看向厨房后面。

“这么快就结束了?”

“可是我们都还没吃到面条,我在这里等了快半个时辰,都快饿死了。”

“我来得更早,谁能想到排队的人这么多。”

“你不会是在骗我们吧?”

林芊芊说,“真的。我没想到今天来的人这么多,我们店里是几个小姑娘在忙活,连面都和不过来。大家回去吧,明天再来挑战,我们一定多准备一些面条。”

林芊芊想起刚才见到她们和面的场景,真的很费劲,尤其是揉面的时候最费力了。不断地揉搓面团十几遍,揉得光滑,把大面团擀薄,擀均匀,再去切成细面条。

而客人们是一波一波地来,几口就吃完了碗里的面条。刚才费劲擀的面条,一锅就没了。

她还需要一个擀面师傅,一个专门和面揉面的。

后厨里一个人烧火,一个煮面,一个人调料,一个人上面,一个人上面还上不过来。

知道可以免费吃面,明天肯定人更多了。

林芊芊不禁发愁,粗略算了算,她得再招三个人,不知道能不能应付明天的情况。

有人注意到刚才的妇人去了后厨好久没出来,等她出来后在店里走来走去地收拾碗筷,便转过脸来对林芊芊说:“我也可以收拾碗筷,你们这里还缺不缺帮工啊,让我在你们店里干活吧。”

这个年轻人一出声,想找活干的人纷纷出声,“我也能帮忙干活的,你们这里缺不缺打杂的。”

“你们缺不缺劈柴的?我力气大,能劈柴。”中年男人撸起自己胳膊,用力挤出上面的肌肉说。

“我可以端碗的,姐姐。”一个衣衫褴褛的小姑娘眼巴巴地看着林芊芊开口说话,“姐姐,我不需要工钱,你每天管我一顿饭就行。”

“我也不需要工钱,给我管两顿饭。”

“我吃得少,一顿饭就行!”

林芊芊一时心酸又无奈,“我理解大家想找活干的心情,但是我们店里最多只能招三个人。”

“这样吧,我挑出三个人,你们等会留一下,我问几个问题。接下来三天我会看看你们表现,合适的留下来做我们店内的长期员工。”

百姓们目不转睛地看着林芊芊,神情激动又兴奋。

都期待她选自己。

“姐姐选我,我不想饿肚子了。”

“选我,我一家老小等着吃饭呢。”

“我得养活我娘我老婆和孩子啊。”

“选我,我踏实肯干,绝对不嫌累不嫌脏。”

他们眼睛都亮得逼人,对她充满了期待。

林芊芊提问道,“有没有做过白案师傅的?需要一个力气大揉面快的,我绝不是只供饭,不给工钱的,那样不是剥削人吗不是,男人最好,有过相关工作经验的请举手。”

三个男人立刻举手,又有人犹豫了会,赶紧举手。其他人看到没经验的也举手,又多了六个举手的人。

忙活到天完全黑了才关上店门,林芊芊定了一个揉面师父,一个和面师父,还有两个服务员明天来实习。

六个人回到了宅子里吃晚饭,招娣捶打着自己的胳膊说,“好累啊,揉面真辛苦,我的两个手掌心都痛了,胳膊手腕也好酸,没想到今天客人这么多,中途揉了四大盆面。”

盼娣也说,“是啊,谁能想到第一天,生意就这么火,我的手腕也酸疼。”

林芊芊过去抓起招娣的手掌心看了看,果然红红地一片,她交待她晚上用热水泡一泡。

吃完晚饭,林芊芊回到自己房里,躺在床上发现浑身也累得不想动弹。

虽然心里很高兴第一天就有这么多客人。

但是她们要做的准备工作太多,前期花费了很多时间做底料和浇头,而且第一天下午没过多久就没面了。

最关键的还是面条准备工作,她思索着让面条更快产出的方法。

忽然,从床上弹了起来。

对啊!面条机!

有了面条机,不用人用手去使劲把面压扁,压成薄薄一张了。节省力气,还有效率。而且面条机,还能切割面条啊,不用人用菜刀一条一条地去切面了。

长时间用手去揉面擀面,肩颈和胳膊肯定酸疼了,长期还会得关节病。看来,机器取代人工是必然。

不过,这样的机器做出来会让很多在家务劳动中的妇女省时省力不少,还能保护人的肩颈和胳膊。

厨房都是女人在干活啊,这样的机器应该能适当解放她们的双手吧。

林芊芊怔怔地想了一会,从床上艰难爬起来,走到桌前抽出一张白纸,研墨提笔来绘制面条机的图案。

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