穿书成炮灰女配她被迫逆袭

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第19章 清理门户

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等到姜以裳要上马车时,琉璃跟一名姜家侍卫才匆匆赶回来。

“小、小姐,奴婢回来了。”琉璃边说话还边气喘吁吁的,要不是小姐多派了个侍卫大哥跟她一起,她差点就跟小姐岔路了。

“别着急,先上来。”从珍馐楼离开后,姜以裳吩咐琉璃想办法到后厨去看看是否真如李掌柜所说,还叫了个侍卫保护她去。

毕竟虽然李掌柜所说可能基本属实,但是她还是要再次确认。

琉璃上了马车后,先给夫人行了礼,才在马车最末坐下,理顺了气才又开口:“小姐,奴婢都一一确认过了,事实与李掌柜所说的无太大差别,而且更可恶的是,那几个厨子好像都是一家子,尽是挑哪些快坏掉的东西煮,把好的都偷偷藏起来。奴婢猜,他们这是要私吞!”

琉璃愤愤不平,那些东西,是姜家给下人都不会用的,那几个厨子竟然偷偷煮给客人吃!难怪没有人吃!

姜以裳心里也盘明白了,难怪珍馐楼生意一直不好,除了厨子手艺不行之外,食材的新鲜程度也很大影响了食物的口感,而能去的起珍馐楼的基本家底都不会差,这嘴巴也不会很将就,所以慢慢地就不爱去了。

至于那些个依旧去消费的,估计是冲着她父亲和母亲的面子去的,这就是所谓的刷脸个脸熟,万一指不定哪天就被记住了呢?

姜夫人的马车虽大,但是姜以裳和琉璃在那里嘀嘀咕咕的,她也能听得到,看着女儿那认真的神色,跟一个月之前相比,明明是相同的眉眼,却好似完全不一样。

不管是因何转变,总归是往好的方向改变,姜夫人和姜嬷嬷对了下眼神,手掌轻轻抚摸着那红翡盒子,欣慰地笑笑。

第二天,姜以裳拿着姜夫人的手令,带着琉璃和两个侍卫去了另外一家酒楼,叫醉月轩。

醉月轩和珍馐楼不一样,顾名思义就是卖酒的,来喝酒的也大多是文人墨客。姜首辅以前也是寒门出身,虽然娶了贵族小姐,但也凭着实力一步步高升,所以很多学子就爱来这喝酒论学识,期待着不说有一天也能当上首辅,但也能飞黄腾达、官运亨通。

姜以裳拿着令牌大张旗鼓地去,她如果今后想要管理这两家酒楼,气势就得拿出来,所以一去就命掌柜带她去巡视了厨房、食客的用餐情况和仓库;还查看了账册以、经营记录、往来供应食材的册子和雇佣人员册子。

原本醉月轩掌柜看着姜以裳以来就查这查那儿还有点不高兴,以为这姜小姐又在闹哪出。

没想到这一查还真也发现猫腻了,醉月轩主卖酒,所以在酒水上需求还是比较大的,虽然都是普通的酒水,但是加起来量也不菲。

而酒水供应商和采买的人都没问题,问题出在管仓库的人身上。

她发现每个月每个月卖出去的酒数量和酒坛子对不上,而且几乎每坛酒的泥封都没拆过。

随机让人取来几坛酒,当场拆了,并请了专业的酿酒师傅来鉴定,确认了这几坛子酒都被掺了水了。

这下子醉月轩的掌柜吓得直接跪在地上。

姜以裳命人停止售卖醉月轩的所有酒水,并关店歇业了,还控制了管仓库的人。

“干什么?你们干什么!我可是姜小姐的人你们敢动我?我要告诉姜小姐去!”被抓的管仓库的大叔看着有人取走了好几坛子酒原本心里就害怕,这下子被抓起来,却还一直梗着脖子叫唤。

“哼!本小姐怎么不知道什么时候还有你这么个手下?”

姜以裳忍不住冷笑,珍馐楼的那几个打着她的名号她认了毕竟是原身的锅,但是这个她就没有任何印象了,难道姜小姐的名号就那么好用,可以到姜家随便哪家铺子作威作福。

姜以裳对着押着他的两个侍卫说:“问清楚,到底是谁的人!好好说就说完了送官去,不好好说就打断腿了再送官去。”

姜以裳一吓,那个人当下就吓软了腿,全部交代了。

而事情的真相就是这么狗血,原来这个人是珍馐楼那张家兄弟的亲戚,看他们随随便便就可以到珍馐楼干活了钱多还轻松,托了他们也介绍介绍。那几个人也是个胆大了,直接打着姜以裳的名号就这么把他塞进醉月轩了。

恰逢后面醉月轩换了掌柜,新来的掌柜不知道他的来历就一直让他呆在仓库了,所以仓库的酒水都是他掺水的,他看张家兄弟一直有油水可捞,他也动起了盗酒的歪心思。

听完前因后果的姜以裳无语了,这么坑,小说都不敢这么写,结果还被她遇上了。

挥挥手,那个人就被掌柜带着送官去了。

*****

是夜,姜以裳拿到珍馐楼张家兄弟的资料,发现还有那珍馐楼的食材供应商,竟然也是张家人的手笔再次把太子骂了八百遍!

连夜拟出一份名单出来,里面都是跟太子有关系的人,还有一些明面看着没啥问题,但是有些疑点的,打着宁可错杀的心理,她通通打算换掉。

针对这两家酒楼的经营方式,她也打算趁此机会调整一下,歇业是在所难免的,毕竟要重新招人,其他倒还好说,只是厨子最是难找。

脑海里有众多思绪,她一页一页地写,笔迹也由刚开始的有些歪歪扭扭变得越来越娟秀,到最后还有点笔走龙蛇的意境。

写完最后一笔,看着条案上铺得到处都是墨迹未干的纸,仿佛回到了赶方案写文档的时候,有点挑灯夜战的畅快感!

活动活动酸软的右手腕,唉……明明都已经是千金小姐了,却还是忍不住要劳碌!

接下来几天,隔三差五就去酒楼打卡的官员和官员家公子们发现酒楼都关闭了,还在门口挂了个大大的歇业通知。

珍馐楼后院,原本还按照时间来上工的伙计们,发现酒楼今日不开门了,掌柜还把人通通都叫到后院来。而掌柜的后面,还站着两个姜家侍卫。

“都安静下来,现在仔细听,我念到名字的都站到这边来。”李掌柜手上拿着一张纸,正是姜以裳那天晚上拟的名单。

“张富贵。”

“张富裕。”

“张宝珠。”

……

“好,都站过来站过来。”

四个被念到名字的人心里七上八下的,相互对视了一眼,心里都有不好的预感。果真,李掌柜接下来的话验证了他们的猜想。

“你们被解雇了,到今天为止工钱我已经算好了,你们领了工钱就可以走了。”李掌柜说完,其中一个侍卫就端着托盘,上面放着四个荷包。

“不是,掌柜的我们做得好好的,你凭什么解雇我们?”

“就是,而且我们还是姜小姐的人!”

“就是!就是!小心我们告小姐去!”

那四人一听要被解雇了,都不乐意了,他们自从到珍馐楼来干活后,那可别提多舒坦了,钱多事少,还天天有便宜占!他们本想最近在想要不要去跟姜小姐说说,换个管事的当当!

毕竟那时,太子殿下一开口,姜小姐就说他们的事包在她身上的!

其他人都不敢讲说,害怕一不小心也被解雇了,而且这张家人在珍馐楼蛮横惯了,之前和一个小儿有罅隙,结果当天就把人拖小胡同里揍了一顿。

“哼!”李掌柜轻哼了声,扬了扬手上的纸,“看看!我手上的就是姜小姐,我们珍馐楼的新东家写的,也是东家要解雇你们的!凭什么?东家解雇你们还需要理由吗?况且你们以为你们做的那些龌龊事就没人知道了?赶紧领了工钱走人!要敢闹事!小心一个铜板儿都得不到!”

终于赶走这些蛀虫,李掌柜的心里甭提多畅快了!

李掌柜话落,那两个侍卫作势就要动手,那四个人眼看要吃亏,相互看了下彼此,还是决定先拿钱走人再说。

张富贵拿了钱袋,下一刻就放狠话!“哼!你们这珍馐楼不讲理!你们等着!我妹夫可是太子殿下,等我去告诉他,让他封了你们珍馐楼!”

李掌柜并冷哼了一句:“哪家的太子妃的娘家人混成你们这样子?而且说大话也调查调查清楚,当今太子殿下也还未娶太子妃呢!”

不过,听闻之前东家跟太子……如果东家真成了太子妃,那这珍馐楼就不得了了,太子妃的酒楼,太子妃的掌柜,想想就觉得腰杆都直了不少!

姜以裳不知道李掌柜正在做美梦,否则肯定会回一句:你在想p吃!

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