穿到古代农家:我靠做生意致富

何绮

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第271章 魏鹤松的评价

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烧烤店开之前,黎语在火锅店中做了宣传,加上她的烧烤被天元帝尝过,这天还不到午时,店外面的路上便被客人围了个水泄不通。

既有普通百姓,也有官宦之家的小厮丫头,他们奉了主子的命令特意来买。

黎语看人实在太多,索性先进行了开张仪式,跟客人说清楚售卖的时间,然后让那些愿意等的进店里等。

本想着这么说了后人会少一些,结果没有人走,反而源源不断的有人过来。

大堂坐完了,楼上的雅间也全被定下,后来的只能站在外面等。

黎语出去告诉他们今天虽然多做了,但是不知道够不够卖,请他们考虑清楚要不要等。

“若是一定要等的,还请稍等一下,等会儿我们的伙计会拿些凳子出来,大家尽管坐,如果口渴了,就跟伙计说一声,伙计给你们上茶。”

她这番姿态可谓是放的很低,等待的人虽然着急,却也说不出一句重话。

毕竟她把事情说明白了,等不等是自己决定的,怪不了她。

*

片刻后,路玄带着几个伙计搬了些备用的椅子过来请客人坐,但是等待的人依旧有很多,椅子根本不够。

路玄有些苦恼,回去跟黎语说了,黎语也摇头,“人太多,咱们没办法面面俱到,只能如此。”

她订做的备用凳子其实已经很多了,还不够的话,也不能再做,毕竟杂物间有限,再多了放不下。

“你不用在这里了,去外面看看,稳住客人。”黎语道。

路玄点点头,迈着大步出去。

但这一次,他猛然发现外面站着等的客人少了很多。

当然他们也并没有走,而是坐到了周边的几家店门口。

*

烧烤店旁边的几家店是卖其他东西的,跟黎语的生意没有冲突,因而,自从知道黎语要在此处卖吃的,几家店的东家比黎语还激动。

好不容易等到今日,看到客人们多,有那聪明的,立刻把店里的凳子搬出来,请那些等待的客人坐。

“站着多不舒服,不如来这里坐着,等那边开始卖了再过去也不迟。”烧烤店对面卖茶叶的老板笑眯眯道,仿若一尊弥勒佛。

有客人怕被他拉去买茶叶,摆摆手拒绝,有的不怕出事,径直坐了过去。

茶叶店老板看到客人们如此截然相反的态度,也不恼。

烧烤店做的时间还长着呢,他不急。

以后这边人来人往,少不得有几个会拐进他的铺子里买茶叶。他这会儿要做的便是给客人们留下一个好印象。

*

午时前一刻,黎语让人统计了一下店里的客人想吃的的东西,着手开始做。

她找人做了几个长烤炉,这会几个人一起做。

都是烤的东西,火候最重要,是以她不下手烤,而是指挥其他人看火候。

等午时到时,她把第一波烤好的面筋、淀粉肠和羊肠放到托盘里,带出去开始卖。

*

在路玄的组织下,外面的人都安安静静地排好了队,黎语按着大家要的一个一个给。

这几样东西看着简单,手工做起来却都麻烦,故而成品并不便宜。

淀粉肠和烤面筋都是十五文钱一根,脆皮肉肠二十五文。

今日因是第一日开张,每种各便宜五文钱。

第一位客人要的是淀粉肠和脆皮肉肠,黎语这边给他递过去,那边他就站到一边吃了起来。

看他没走,黎语问他味道如何。

客人闭着眼仔细地品尝了一会儿,道:“小吃大会的时候我吃过粉肠,今日粉肠的口感与那时候稍有不同,但味道一样,还是不错的。至于脆皮肉肠,味道和口感都与那时一模一样,我最爱吃肉肠。”

这人声音并不小,后面的其他人全部听见了。

于是接下来要脆皮肉肠的最多,淀粉肠其次。

要烤面筋的是最少的,毕竟在大部分人的心里,面筋就是面,而肉肠里面是肉。

黎语早料到这种情况,也不急。

本来面筋就不好做,大家吃的少,以后她正好可以少做点。

*

黎语正这么想着,魏鹤松来了。

作为京城美食领域最知名的人物,他刚出现,便被其他的客人簇拥进了店里。

刚刚前面的买过的客人说好吃,后面的客人其实并未完全相信,但是他们相信魏鹤松。

是以,他们宁愿魏鹤松插队,也想听听他的评价。

能被大家如此信任,魏鹤松也不扭捏,上前每样各要了一根。

他先吃的淀粉肠。

“怎么样,魏祭酒?”众人目光灼灼。

魏鹤松尝了大半根才说话,“味道不错,只是口感与小吃大会时的有差别。”

说着,他看向黎语:“黎娘子,为何会如此?”

黎语道:“最近少了一样东西,所以口感有所不同。”

魏鹤松:“那东西如今没有吗?”

黎语摇头:“暂时没有。”

魏鹤松一脸惋惜,“小吃大会时是最好吃的,不过如今也不差。”

说罢,他开始尝脆皮肉肠。

这一次,他的评价与第一位客人一样。

最后是面筋。

小吃大会时,魏鹤松就觉得这面筋不错,一直琢磨它是怎么做的,但没琢磨出来。

今日再吃,他依旧没有头绪。

不过这不妨碍他的评价。

“这东西我最爱吃,怎么今日没春饼了,我记得小吃大会时有春饼。”

黎语道:“这些东西不好做,春饼便没弄。”

魏鹤松表示理解。

*

东西买过了,也吃过了,魏鹤松拱手跟其他客人告别。

而他走后,后面的每一位客人都要了烤面筋,有那已经买过但没有吃烤面筋的,又重新站到了队伍的最后。

魏祭酒亲口说好吃的东西,又不算太贵,无论如何他们都要尝尝。

黎语:“……”接下来每天还得勤勤恳恳做面筋。

突然有些累。

*

时间很快过去,黎语准备的东西多,但耐不住客人多,一个时辰还没有结束,所有的东西就消耗一空。

这还是昨天提前准备过一部分的情况下。

现今没有存货,明天一定会更快卖完。

黎语这么想着,却不打算让大家提前来干活,她这店是要长久做下去的,想吃的以后总能吃到。

*

午时结束后,店里关门,所有人吃午饭加休息,一个时辰后重新开门。

这次卖的就是客人要坐在店里吃的了。

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