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第129章 黄焖鸡

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就连一旁、见着黄鳝就有些头皮发麻的冷愫闻着那香味,都忍不住叹一声,“真香啊!”

而冷芫准备做的是滋滋鳝鱼煲和红烧鳝鱼,这样无论午市的客人、是想吃盖浇面还是盖浇饭,都能打上一份鳝鱼。

这边冷芫和她爹娘以及刘婶子,正在厨房里各司其职、忙着做午市的各类菜品时,前厅忙碌的战樱进了后厨。

“芫东家,盛公子和萧公子几人来了,他们说今天要宴请学院里的夫子,想要单独点些菜色,就想问这会还能张罗什么菜色?”

“那盛公子他们可有提别的要求?”

冷芫闻言边忙着手里活计,边询问出声。

战樱摇头,“并没,盛公子只说让你随便做些,就是菜色要偏辣一些,学院夫子较为嗜辣。”

“行,我心中有数了,你去回禀盛公子,就说必须给他安排的妥妥的。”

盛雨行最近帮他们家良多,这个恩情不能不记。

因此冷芫忙好手中的活计,就开始琢磨要做些什么菜色,最近铺子里火爆的麻辣小龙虾不能少,爆炒鳝丝也来一个,香辣兔丁……

她边盘算着,边往一旁的食材架看去,瞥见土豆和三黄鸡,瞬间想到前世吃的香辣味美的黄焖鸡。

虽然大众、但味道确实好,土豆给切成滚刀块,三黄鸡也剁成块。

之后鸡块下油锅煸香、使其微微焦黄变色后,再下入葱姜蒜去腥增香、以及调配好的料汁上色入味,加水炖煮。

等小火炖上一刻钟后、冷芫就开盖加入土豆块继续炖煮。

待到鸡块滑嫩软烂、土豆软糯入味后,就可大火收汁,加入青红椒点缀、如此一份色香味俱全的黄焖鸡就能出锅,若是配上碗米饭妥妥的就是下饭神器。

厨房里他们忙的热火朝天,前厅的食客也陆陆续续的进了门。

老食客提前决定好自己要吃什么,一进门就往瞄好的窗口跑去,先下手为抢,省得自己喜欢吃的吃食一会被抢没了。

而刚进铺子的新客,则有些被眼下的景象震惊到。

“哎钱兄、这边走。”

李三是冷家小食铺的回头客,家里做些小生意、有些小钱,几乎天天都要来冷记吃上一顿。

而今天恰巧有一个外地的合作商,过来谈生意,这不眼看到了饭点,为了欢迎远道而来的合作伙伴,李三当即就带人来了冷记。

“来来来、这边就是他们家铺子里的招牌盖浇饭,别的地方你可吃不到这么美味的东西。”

李三热情的介绍着招牌菜色,那人则是看的一愣一愣的。

“王兄你看看想吃什么,千万别客气啊,他们家的菜品样样都好吃呢。”

被换王兄的人见状,心下有些落差,之前他每次来葫芦镇,作为东道主的李三、都是带他去镇上最好的酒楼醉鲜楼的。

而这次却是一家普通的小铺子,这就令他不由得怀疑,是不是他们之间合作出了什么问题。

因此印象使然,他第一感觉,就觉这家铺子是李三用来敷衍自己的,味道肯定是一般。

“李兄既是常来,还是你来点吧。”

他心下思绪翻滚、面上却不显,虽然抗拒,但看着那一盘盘的菜色,却莫名有些想尝尝的冲动。

李三闻言也觉是这个理,熟练的点了两份盖浇饭后,还想在单点几个菜品,便想让小二给推荐推荐。

“小二哥、今天铺子里可有什么新菜色啊?”

“还真有。”

旁边的二强闻言,赶忙介绍道,“今日有新上新的滋滋鳝鱼煲,以及红烧鳝鱼,味道那皆是一绝呢。”

“鳝鱼啊这可是好东西,单听这菜名就香的很。”

李三吞了吞口水、一时决则不下要点那一道。

“那行、就这两道菜都给我们上一份。”

小孩才要做选择,成年人当然是全要,咱又不是没这个条件,李三大手一挥,摩拳擦掌的点好菜后,就同王兄入坐了。

才没过一会,他们点的盖浇饭以及几道菜,便是一一端上了桌。

“客官您点的菜品已上齐,请慢用。”

核对好菜品后,二强便利索的退下了。

“王兄你快快尝尝看。”李三积极的推荐道

这饭菜的香味太具冲击力,看着满桌的饭菜皆是令人迫不及待。

王兄接受着指引,夹了一筷子饭菜入口,瞬间就是眼前一亮,而后不住的竖起了大拇指。

“这这…这鳝鱼煲的味道,真是好鲜嫰入味,竟无一丝的土腥味,果真美味致极啊!”

“是吧、味道是不是很好。”

见他喜欢,李三非常有安利成功的喜悦感,“我跟你说啊、他们家的东西好吃,生意火爆,今天还好咱们来的早,不然你就是排队都不一定吃的上。”

王见闻言侧头看了眼铺子门前,果真竟不知何时门前已经乌泱泱排了长龙。

瞬间他面带愧疚,不好意思的将刚才自己心中的疑虑给打消了。

并不是合作上出了问题,也不是敷衍,而是李三真的想要长久合作,所以才会这样的诚心,带自己吃好吃的饭菜,而不是摆面子,是自己狭隘了。

前厅的食客依旧络绎不绝,后厨里冷芫帮着将包厢里饭菜做好后,擦了一把额头的汗、端坐在一旁休息了一会。

待到午市的忙碌渐渐结束后,冷芫又坐在柜台后帮着盘账。

之后她算着时间,敲门进了包厢、想询问一下盛雨行一行人,对今日的饭菜是否满意。

盛雨行回以一个大拇指,“绝、味道真是绝妙,特别是这道黄焖鸡、以及爆炒鳝丝,简直是美味又下饭,让人一吃就停不下来的美味。”

“确实确实。”

包厢内一个老者抚着山羊胡子,轻晃着脑袋。

“这道黄焖鸡香辣滑嫩入味,真是妙哉妙哉啊!”

冷芫闻言猜想此人应就是、盛雨行几人要宴请的夫子。

“多谢夫子夸奖。”

她微微福了福身算是打了招呼,之后又跟着寒暄了几句她便出了包厢。

盛雨行见状、则是特意跟着出来感谢。

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