美食:我只想摆烂,你却要我摆摊

芝心年糕

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第190章 大爷牙口不错啊!

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孙小婷本想把门卫大爷要的五个乌米饭团都做好后一起打包给他。

不过门卫大爷可等不及了。

他看到孙小婷才做好第一个饭团,就以迅雷不及掩耳之势伸出了手。

“姑娘,先给我尝尝。你做你的,我先吃我的。”

孙小婷顺手就递给了大爷。

接下来,这俩人就各忙各的。

孙师傅自然是继续埋头,勤勤恳恳地包饭团、卷饭团。

而门卫大爷则美滋滋地品尝起了美味的乌米饭团。

刚拿到手,轻轻捏一下,就能感受到孙小婷手上的功夫,乌米饭团卷得十分地紧实,不是松松垮垮的感觉。

可别小看了这个,对饭团的整体口感影响很大。

那种卷得松松垮垮的,吃起来感觉也十分地松散,而孙小婷这种卷得很紧实的,被染得乌黑油亮的糯米颗粒饱满,色泽深邃如夜空,闪烁着诱人的光泽。

一粒粒糯米紧紧包裹而富有弹性,糯米之间的粘性也大了几分。

轻轻咬下,那乌米的口感既软糯又带有一丝韧性,仿佛在舌尖上跳起了一支优雅的舞蹈。

糯米本身的清香混合着乌叶汁的香味,仿佛带着晨露的清新,让人心旷神怡。

乌米的外部包裹着一层糯叽叽的麻团,吃起来油香油香的,但是一点也不觉得腻。

麻团的最外面一层炸得金黄酥脆,里面是糯糯叽叽的口感,而乌米本身也是软糯的口感,一口咬到麻团混着乌米的部分,十分地满足。

门卫大爷吃得别提多开心了,连连点头,表示认同。

乌米里面包裹着的馅料,也是大有乾坤,每一种馅料都在极尽所能地给乌米饭团的美味添砖加瓦。

才咬了两口,咸鸭蛋那独特而又迷人的咸香味道就在舌尖蔓延开来。

首先是蛋白的嫩滑与微咸在口腔中交织,紧接着,色泽诱人的深橙色咸蛋黄便露出了娇羞的面庞,油光闪闪,吃进嘴里是绵密醇厚的口感,沙沙的咸蛋黄在舌尖慢慢地融化开来,释放出浓郁的咸香和淡淡的油脂香,仿佛是在舌尖上绽放的花朵,让人回味无穷。

咸菜的咸味也是恰到好处,质地脆爽而又不失韧性,不同于咸鸭蛋纯咸的口感,咸菜的味道相比而言要丰富了许多。

除了适宜的咸香味外,还带着点淡淡的辣味,还有丝丝的甜味,每一种味道相互交融、相互衬托,让咸菜的口味十分地丰富,一点也不单调。

一把香酥的油条脆,随着上下牙齿的用力,在口中发出“咔嚓咔嚓”的清脆声响。

在咀嚼的过程中,油条脆释放出一种淡淡的油香,这种香气并不浓烈,而且油而不腻,越嚼越香,越嚼越觉得有滋味。

虽然外面包裹着的麻团是甜丝丝的,里面的配菜大多都是咸味的,但一口咬下去,一点也不觉得违和。

一个小小的乌米饭团,里面馅料丰富多彩,每一种都和乌米的香气完美融合,乌米的糯滑与馅料的鲜美在口中交织,形成了一种独特的层次感。

这种层次感,就像是一幅精美的画卷,每一笔都恰到好处,让人回味无穷。

正在埋头做饭团的孙师傅敏锐地捕捉到了大爷嚼着油条脆发出的清脆声音,也忍不住夸赞起来。

“大爷,您这牙口真好啊!”

大爷也是不禁夸,脸上得意的神色就像快要溢出来的水一样,一点也掩藏不住。

“那是,不少跟我同龄的啊,都装了一口假牙了,我这满口可全都是如假包换的真牙。”

“我可是有先见之明的,年轻的时候看到老年人牙口不好,好多好吃的都吃不了。

我当时就想着,一定要把我这口牙给护好了,不然等上了年纪啊,看到想吃的吃不动,那就真的只有流口水的份咯!”

孙小婷听后忍俊不禁,这门卫大爷还挺有趣!

年轻的时候就懂得未雨绸缪,为自己的美食事业提前规避了风险!

嗯,老爷子这吃货人设啊,算是立住了!

孙师傅手脚迅速,不一会,就把门卫大爷要的饭团都做好了。

大爷满心欢喜地接过几个沉甸甸的饭团,跟孙小婷开启了互相夸夸模式。

好像孙小婷刚刚夸了他牙口好,他也不能占着便宜似的,夸起孙小婷来,那叫一个毫不吝啬。

立志要三百六十度、全方位、无死角地夸赞对方。

“哎呀,姑娘,你这饭团也太好吃了吧,就说这是我这几十年来吃过的最好吃的饭团啊,也不为过!”

“看你这姑娘做饭团,哪怕只看不吃,也觉得赏心悦目,手脚麻利,而且手上的力道看起来就很到位,把饭团包裹得特别紧实!”

孙师傅是看出来了,这大爷就是想把她夸得不好意思。

而门卫大爷也很成功地做到了这一点。

虽然孙小婷有时候脸皮不算薄,但也架不住大爷这一番夸夸。

她破天荒地不好意思地挠了挠头,言语间无比地谦虚。

“哎呀,大爷,您这夸得我都不好意思了!您吃得开心就好!”

见孙小婷准备骑着三轮车往园区里面走,大爷一把把孙小婷给拦了下来。

搞得孙小婷那叫一个丈二和尚摸不着头脑。

嗯?咋地啦?

(⊙o⊙)…

原来大爷不但牙口好,会夸人,心思还特别缜密。

他没有被已经到手的五个美味乌米饭团给冲昏头脑,还想到了后面的事情。

“那个,姑娘啊,你是不是这周一到周五都会来咱们园区摆摊啊?”

孙小婷“……”嗯,看来这个门卫大爷潜水够深,居然都知道了她的出摊规律。

孙小婷猜得没错,大爷看到那些微博后,还把下面的评论区认真地研究了一番,从那些老食客们的回复中发现了这个规律。

而机会总是留给有准备的人,这句话在大爷身上展现得淋漓尽致。

见孙小婷点头,大爷狡黠一笑。

“我想要预定后面几天的早点,你看能不能行个方便啊?我这私自把你放进来,也是承担了一点风险的!”

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