离异带娃穿越

秦川的百晓生

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第58章 请客吃饭

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刘婶居然又带了五斤玉米面。

陈文芳哭笑不得道,“刘婶你们是怕我饿死吗?每次过来都带粮食。”

刘婶嗔道,“瞎说什么胡话,这不是你没自己种粮食吗?还老请我们吃饭,我们不带粮食,你以后吃什么。”

刘海叔则被厨房那么多肉惊到,啧啧称舌道,“陈家妹子买这么多肉做什么?”

陈文芳笑道,“我们俩馋肉吃,离集市又太远,多买些做肉干,以后慢慢吃。”

刘婶道,“你呀,还是省着点花吧。”

陈文芳笑道,“没事啦,我有分寸的,刘婶来帮我做饭去。”

刘婶应到便与陈文芳一起到厨房。李老板的肉已经切分完了,便把厨房让出来,去正屋与刘海叔一起聊天。

刘婶问道,“花儿,我先做点什么?”

陈文芳道,“先帮忙把肉洗了腌了,我去处理这个猪下水。”

刘婶说道,“好咧。”

陈文芳端着盆下水拿上盐跟面粉去河边。路过屋里叫了声大壮。跟我来一下。

大壮跟出来,问道“陈嫂嫂,要我帮忙端吗?”

陈文芳从怀里拿出一些钱,对他说道,“你帮我去王家庄打一斤酒来,你爹的酒葫芦还在我厨房呢。再买些新筷子跟碗过来。”

大壮应声去了厨房。刘婶见他拿酒葫芦猜到了,便问道,“你陈嫂子让你去打酒吗?”

大壮说是。刘婶无奈,唉,这芳儿呀,对刘海叔跟亲爹似的。

陈文芳在河边用盐跟面粉把下水一一清洗,揉搓干净。拿回来过血水后用锅先炖着。

上次晾晒的小鱼还有几条,煎了五条凑个菜。

拿了一条肉切了三斤下来,做一个红烧肉再用肉炒个豆角。

家里有酱,切了点肉丁做了个红焖茄子,放了足足的油,茄子烧得特别好看。

再打个丝瓜蛋汤。家里鸡也开始生蛋了,一个蛋汤,足足打了四个鸡蛋。发现碗装不下,用了个和面的小盆装汤,反正人多,不愁喝不完。

做好菜下水也炖好了,捞出洗净,切丝加上姜蒜爆炒,陈文芳再次感叹没有辣椒。另一个锅焖上米饭以及贴上刘婶和好的玉米饼子,陈文芳做饼子不放盐。原味的,好下饭。

陈文芳算了算,三个大荤,红烧肉,香煎鲫鱼,爆炒下水(其实是大肠跟小肠),肉炒豆角,跟油焖茄子。炒青菜。也够了,份量都是足足的。

刘婶看着这一桌色香俱全的菜。总算知道酒楼的席面为什么那么贵了。

看看陈文芳这一桌下去不得几两银子。红烧肉都是大块的。两指粗见方的肉块,满满的两个大海碗,炖得香烂入味。

煎鲫鱼也是,两碗。爆炒下水更多,两个海碗装不下,基本上陈文芳家已经没有多余的碗了,后面的菜没东西装,陈文芳把下水用木盆装了端上桌。

李老板跟着两个伙计是真没想到,这陈娘子如此实在,李老板感觉自己赚的钱有点烫手,就送了趟肉,能吃上这么好的席面。等到大壮拿出酒来,李老板实在是忍不住了,站起来跟陈文芳说道,“陈娘子你这也太实在了,我们受之有愧啊。”

陈文芳笑道,“李老板客气了,我住得这么远,你能帮我送过来,已经是非常够意思了,请你们吃个饭也是应该的,不要客气,吃吧。”

李老板也早已饥肠辘辘了,便拱手道,“陈娘子真够意思,下次需要帮忙找我只管开口。我李老三肯定出手。”

陈文芳笑道,“那这边先谢谢李哥了,等下下喝酒注意点,要赶路呢。”

李老板连连点头,迫不及待夹了块红烧肉到嘴里,唉呀,这口感!!!嘴里顾着吃肉说不出话,吃完肉,忍不住伸出手给陈文芳竖了个大拇指,说道,“陈娘子怎么烧的这肉?味道忒好了。”

陈文芳笑道,“李老板过奖了,就是乡间手艺,好吃你多吃些。”

李老板又夹了块肉,说道,“我那内人要有这手艺,我让她天天给我烧肉吃。陈娘子真不考虑去开个饭馆子?”

刘海叔也帮腔说道,“我也说过,陈家妹子这手艺好,让她去开个饭馆子,奈何咱这陈家妹子说她懒,做不来。”

陈文芳笑道,“刘海叔说得对,我就是懒嘛,要不是为了生活,草药我都不想卖的。”

刘婶在旁笑道,“你呀你,就会贫,明明好生勤快的娘子,非得跟别人说自个懒。”

陈文芳笑道,“其实我是真懒的。你们不信可不怪我。哈哈。”

刘婶笑道,“算了算了,大家伙还是吃饭吧。”

陈文芳笑了笑。也招呼大家都吃。几个孩子放开了肚皮吃。除了李老板跟刘海叔,两个人稍微矜持一些,那两个伙计也是吃撑了肚子。

吃完饭,大家伙都不由得感叹,陈娘子这手艺真好。

李老板没忍住又劝说道,“陈娘子,你还是去开个酒楼吧,这手艺不要浪费了。开了我天天去吃,保证你不会没有客人。以后我吃不到了我得多难受。”

陈文芳笑道,“我可不去,太累了,我偏生就喜欢躲懒。李老板在镇上就没碰到吃得中意的馆子吗?”

李老板为难道,“有是有,但是不如陈娘子做的饭菜味道独特。唉,可惜了了。”

李老板再三劝说,都快直说我出钱你出力了,陈文芳还是连声拒绝。李老板无法,说道,“我还是卖肉的,竟不知还有人把肉做得这么好吃的?唉,日后再吃我内子所做的饭菜,怕是无法下咽了。”

陈文芳笑道,“李老板说笑了,你都吃了几十年了,这不也过来了。”

哈哈哈哈,众人都笑了,李老板见状便不再感叹,起身告辞,陈文芳送他们出门。

中午太阳正盛,刘海叔跟刘婶便帮着陈文芳用绳子串腌好肉,腌了三个时辰的猪肉,陈文芳用酱跟盐一起腌的,看起来色泽非常漂亮。串好的肉在院子里支了个架子晒着。

李老板很心细,担心陈文芳拎不动,都切成了一块半斤左右的小长条,方便挂取。而且厚薄均匀,肥瘦相间。

挂不下的陈文芳又拿一张草席,放在上面晒着,夏天的太阳威力可不小。估计半天就能晒个半干。

挂完肉,刘海叔跟刘婶也告辞回家,陈文芳又送他们两条肉,刘婶死活不肯收。陈文芳再三威胁无用后便说,等晒好后再送给她。

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