四合院:从中专毕业开始当干部

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第128章 “京里捞”(1)

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傻柱下班回家,看到三位大爷在前院门口下棋,立马来了兴致。

“二大爷,跳马啊,吃他的兵卒,听我的,吃了准没错。”

“三大爷,跳炮啊,现在轮到您直攻二大爷的老巢了,直接来一圈围剿,他跑不了!

啪——

两位大爷同时放下棋子,白了傻柱一眼。

一大爷更是直接呵斥道:“柱子,观棋不语真君子没听说过吗?再说了,你这一会给二大爷出主意,一会又指挥三大爷,你忙得过来吗?”

傻柱嘿嘿一笑,说道:“一大爷,我这不是看他们俩下的太慢了,心痒痒嘛。”

正在观棋的一大爷被打搅了兴致,摇摇头直接离开了。

二大爷林树铭又下了一会,终于在傻柱的叫嚷声中丢下了棋子,也黑着脸回了家。

傻柱看到两个大爷走了,顿时兴致更高了,朝着没来得及走掉的三大爷问道:“三大爷,要不咱俩来一局?”

“嘿,傻柱,你想虐我,没门!”

两人正在说话间,突然听到一阵脚步声,傻柱扭头一看,原来是三大爷的大儿子阎解成和大儿媳妇于莉,顿感无趣,嚷嚷道:“三大爷,看在您儿子儿媳来找您的份上,今天咱们就不下了,改天我再来训练训练您。”

谁知阎解成看到傻柱要离开,赶忙叫住了他。

原来,改革开放后,阎解成和于莉一起开了个小饭馆,他们这次来,是专门请傻柱去他们那当厨师的。

傻柱想了想阎家人的德行,有些不屑的说道:“就你们俩,请的动我吗?”

阎解成原本脸上的笑容逐渐消失,倒是他旁边的于莉不顾尴尬,仍然笑着说道:“何师傅,您先别这么说,开个价我们看看。”

傻柱怀疑的问道:“让我开价?我开价怕是你们就吓跑了。”

阎解成沉吟了一下,说道:“何师傅,你看这样吧,你呢,早上中午你还在厂里上班,到了晚上你再带着徒弟过来,你看要多少钱合适我们就给你开多少。”

傻柱撇了撇嘴,对三大爷说道:“三大爷,看您的得意门生多会算计,早上中午有人去饭馆吃饭吗?吃饭都在晚上,干活也都在晚上,合着里外里我还算一半班!”

傻柱说完后也懒得再搭理他们的了,扭头就想离开,这次,又是于莉叫住了他。

“何师傅先别走,一个月我们开2000。”(这是真的下血本了,笔者当时看的时候吓了一跳,因为记得在00年前后我爸也就400多块钱工资)

“多少?”傻柱扭过头惊异的问道。

“2000块,按月结工资,保证到手。”于莉肯定的回答道。

这个时期,傻柱在厂里的工资也不算高,一听到这个数目,他顿时心动了。

不过,阎家人平时的表现还是让他有点犹豫。

想到最近徒弟家里急需用钱,傻柱试探性的问道:“那我要是一个月还想再加500块钱呢?”

于莉神色一愣,咬着牙说道:“行,我答应你。”

接下来,傻柱想了想,又加了一个每天往家里拿点‘剩饭剩菜’的条件,于莉不顾阎解成的不满,也答应了。

这样,两边各怀心思的敲定了合作。

傻柱走后,三大爷眼红的向大儿子问道:“解成,你,你看我咋样,能不能去你店里帮个忙来着,我要求不高,一个月给500就成。”

“爸,您说什么呢,还一个月500,我们这是小本经营。”

阎解成说完后,也没看他爸的反应,直接搂着老婆离开了,他还得问问于莉到底是怎么想的。

赚的钱都给傻柱开了工资,他们倒成打工的了。

,,,,,,

“你说什么,你要开饭馆?”

饭桌上,林父连连摇头,就连林母也不解的问道:“自古士农工商,商最贱,你才四十出头,这副司长当的好好的,干嘛要去开饭馆啊?”

林宗轩哭笑不得的解释道:“爸,妈,是我没说明白,我要开的不是普通饭馆,是火锅店,而且也不是我开,是让我爸和晓萌来开。”

“我开什么,我也不开。”

林父仍然有些不太乐意的说道:“这事怎么整的,我好好一个国企大厨退休去开什么火锅店,说出去让人家笑话,这不是投机倒把吗,再说了,人家晓萌凭啥辞职?”

“爸,我是自愿的,我家里也是支持的。”

王晓萌白了一眼自己的爱人,转头看向林父时,已经换了一副温和的笑脸:“爸,现在上面是支持自主经商的,不会随便打成投机倒把什么的,我们已经问过了,餐饮业和宗轩所在的治金部关系不大,国家是允许的。”

“是这样的,爸。”

林宗轩诚恳的说道:“爸,哪怕是现在退休,我和晓萌也是一辈子吃穿不愁的,可靖平呢,清怡呢,他们的孩子呢?

我们不可能管到几十年以后的事,只能在还能动的时候抓住机遇,给后人留下点什么。”

林父瞅了一眼出到角落里像鹌鹑一般的林珂,脸上的神色有所松动,不过还是嘴硬的说道:“那也不是每个人都能赚到钱啊,你看阎家老大开的那个小饭馆,生意也不好啊。”

“爸,我们和他们做的是不一样的。”

林宗轩继续耐心的解释道:“阎解成他们家,做的是传统的饭店模式,他们营业的重点在于能不能找到好的厨师,能不能留住回头客,而我们要做的是新模式,主打的是靠服务,靠散客的数量来决定成败……”

“行了行了,你也别说那么多了,反正我也退休了,你让我做什么我就做什么得了,也别提什么合伙不合伙的了,你难道想分家啊?”

林父瞥了林宗轩一眼,继续说道:“人家阎家是亲兄弟明算账,你更厉害,想和你老子我明算账。”

“爸,您这是说什么话。”

林宗轩哭笑不得的说道:“不是我跟您明算账,是我想的一种商业模式,叫‘721’模式,等于是说开店的成本我们出,然后我们占股70%,店长占股20%,剩下的百分之十留着奖励给员工,不管是谁当店长,这20%的股份最后都是留给他的。”

林宗轩的话刚说完,刚才还不敢吱声的林珂珂就跃跃欲试的说道:“哥,那不如让我去当店长吧,反正我也懒得在单位干的了。”

“你凭啥去当店长?”

林母伸手在小女儿身上拍了一下,不屑的说道:“对象都找不到,还想当店长。”

不找对象我碍着谁了?!

林珂珂默默地将头缩了回来,在心里疯狂地吐槽着。

“爸,你也看到了。”

林宗轩无奈地摇了摇头,摊了摊手,说道:“您要是真不想要这20%的股份,就留给珂珂吧。”

林父看着自己要啥没啥的小女儿,无奈地叹了口气,最终还是点了点头。

“对了,你这个火锅店,准备起个什么名字?”林母见父子两人谈妥了,又笑着问道。

“还没确定呢,不过考虑到火锅的汤底很重要,我自己起了一个叫‘井底捞’的名字。”

“这个名字不好。”林父摇了摇头说道:“这‘井底捞’听上去跟坐井观天有关,寓意不太好。我看啊,不如叫‘京里捞’,这名字啊,又大气,又有范。”

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