“你这么一提,倒是提醒我了,确实和山上摘下来的菌子味道不一样。”
“这样不行,咱们要么不做,要么就做好,不能糊弄客人。”
“开这家店的时候我就想好了,一定要用心做最精品的菜。而且现在京城里做生意的越来越多了,我看也有不少做火锅的,前两天去老城区那边逛的时候,我还看见有一家店招牌上就写着新推出了南方特色的菌子火锅。”
“不过……”
一想到菌子,沈时微就有些犯愁。
“除了京城的各大菜市场之外,还有哪些地方能买到新鲜的菌子啊?”
“京城周边的这几个市场,我其实也都逛过了,买到的菌子,不管是个头还是品质都相差无几,就算是当天采摘的新鲜菌子也是一样,一个个都像营养不良似的。”
“总不能为了这些菌子,专门跑到山区里去买来运回来吧……成本太高,也太折腾了。”
“而且如果以后真的要推出这道菜,那么必定要有长期稳定且质量差不多的货源供应才行,总不能今天买这家的菌子,明天这家卖完了就去买另一家的,搞得火锅品质和口味参差不齐,顾客得怎么说我们……”
“初禾,你见多识广,知不知道哪里有菌子比较多的地方,最好是像菜商那样自家种自家产,产量多且稳定的,质量还得过关。”
“合适的话,我们可以跟他们签订长期的采购协议。”
林初禾想了想:“这我还一时间真想不到,不过京城这么大,现在做生意的人这么多,总该有的。”
“我回去之后帮你打听一下,有消息了第一时间跟你说。”
“好,那就拜托你啦大股东~”
沈时微笑盈盈地抱着林初禾的胳膊晃了晃,为了贿赂这位“大股东”,甚至又扭头回去多炒了几个菜,把林初禾的胃给塞饱了不说,还给林初禾、呦呦小满打包了一些糕点甜羹。
林初禾空着手来,却驮了一大坨东西回家去。
下午刚进家门,就被呦呦、小满眼睛亮亮的,团团围住,而后迅速将带来的东西瓜分,吃的笑眯眯的,眉眼弯弯,满足的很。
甚至还不忘分给小白和大黄。
林初禾看着孩子们和小猫小狗都吃的那么开心,林初禾笑着叹了口气。
“吃人嘴短,拿人手软啊。”
看孩子们吃的这么开心,她稍慢一点帮沈时微找菌子都觉得良心上过不去。
林初禾马不停蹄开始帮忙打听。
本以为要多费些周折,却没想到消息竟然来得那么快。
林初禾手下一个女兵的家人就是在农业技术推广站工作的。
姑娘前两天回家的时候刚好听家里人说起过,最近农业技术推广站在试验一批新的改良菌种,听说是里面一位专家的学生带来的,之后还打算开一个培育基地,专门种植这一批菌子。
这批菌种,据说比京城市面上卖的菌子,品质更好,个头更大,肉质更厚实饱满,口感和鲜香味也更胜一筹。
并且除此之外,技术站里也有一批品质还不错的菌子已经被培养了出来,形成了规模化的种植。
虽然不知道跟那批新品种的菌子比怎么样,但至少比市面上卖的菌子要好多了。
最要紧的是,技术站的菌子不光供给研究,因为种植的数量多,早就已经开放了对外销售,只不过知道的人少,基本上去买的都是技术站同事的亲朋好友和家属罢了。
林初禾听得眼前一亮。
这条件,不就是沈时微所需要的吗?
林初禾向女兵再三确认了细节以后,立刻将事情转告给了沈时微。
沈时微也是没想到这么快就有了着落,趁着空闲的时候,赶紧先派庄肃和于清溪去看了一趟。
由于店里的生意实在忙,加上有老顾客已经提前预定了今天的菜品,沈时微一时间走不开,只能先留下来顾着店,晚一天再去了。
这技术站虽然同在京城,但和部队驻地一个南一个北,加上技术站需要种植土地,特意设在了郊区附近,这么一趟跑下来距离着实不短。
等二人捏着林初禾给的地址风尘仆仆地找到基地、在门岗处备注完身份信息后,立刻有工作人员出来迎接。
那人客气地朝他们伸出手。
“你们好,我姓方,叫方知非,是技术站的工作人员,二位就是之前打电话了,说要来谈采购事宜的吧?”
庄肃不善言辞,只是点了点头。
方知非笑着让出空来。
“二位这边请。”
方知非一边带着两人往种植区域走,一边看似闲聊地打探情况。
“和我们通话的是一位女同志,不知是不是就是这位啊?”
方知非看向于清溪。
于清溪笑着摆摆手。
“不是我,我是……老板的妹妹。”
为免对方觉得自己只是个小伙计不重视,于清溪只能暂且这么说了。
“我姐姐店里的工作忙,得明天才能过来,让我们两个先看一看,定一定,如果合适的话,她明天再来最终拍板决定。”
方知非了然,笑容更热情了几分。
“这样也好,你们家饭馆我也听说过,之前还上过几次报纸呢,只是一直没机会去尝一尝,听说饭店的生意火爆到不行,也难怪老板一时间脱不开身。”
说话间,方知非已经将他们带到了种植区。
还没来得及带人往更深处走,三人迎面就撞见有人拎着满满一篮刚采摘下来的新鲜菌子往外走。
方知非眼前一亮,赶紧朝那边招手。
“宁远!”
他赶紧跑过去。
“刚好碰见你,你这是从哪个区里采的菌子?”
宁远不明所以地看了他一眼,还是如实的回答:“2号区,就是用我带来的菌种,我亲手试种的那一批,今天刚好成熟了一批,师父让我采摘一些带回去看一看,研究一下。”
方知非嘿嘿笑着搓搓手:“什么研究一下,周师傅这是打算今天晚上带咱们都尝一尝吧?”
宁远失笑:“这么说也不是不行。”
方知非边笑边探头往篮子里瞧了一眼。
这一批菌子,个个品相极好。
伞盖饱满,颜色匀称,个头大且均匀,尤其这厚实的肉质,光是看着都让人垂涎欲滴,能想象出到嘴里的口感有多好了。
慢一步跟过来的庄肃和于清溪趁着两人交谈的功夫,也往篮子里看了一眼。
只这么一眼,庄肃眼睛瞬间一亮。
他也是从村子里出来的,虽然他们老家村子山头上的菌子并不算太多,但大多数也个头饱满,鲜香得很。
猛地一看,眼前这些就和他老家经常吃的那些很像。
不,甚至比那些品质还要好一些。
等周师傅赶过来的时候,庄肃已经拿起一株菌子来生啃了一口。
于清溪吓了一大跳,愣了半天,直到庄肃嚼嚼嚼后眼看就要咽下去,她这才回过神,急得差点跳起来,伸手就要去夺庄肃手上的菌子。
看过去的眼神,和看一个被鬼上身的疯子没什么区别。
“庄哥你干啥呢,这是生菌子,你就这么吃了,不怕躺板板啊!”
虽然她从小到大吃的菌子也不多,但也听说过有些菌子就算没有彻底煮透吃下去都不行,重则要命,轻则出幻觉,总之不是什么好事。
“快吐出来呀,快吐出来!”
于清溪急得冒火,然而周围几人看了,却只是笑。
于清溪满眼问号地转头,差点就要破口骂人了。
好在周师傅及时开口解释。
“小姑娘,你别怕也别急,这菌子是松茸菌,可以生吃的,在松茸菌高产出的省份,当地人是有这么洗了切好直接蘸酱吃的习惯的。”
“虽然不建议多吃,但我们这是自己培育的,土壤和品质都有保证,吃这么一两个也没事。”
说完笑呵呵地看向庄肃。
“这小伙子看着是个懂行的啊,一眼就认出了菌子的品种,还知道能生吃,厉害。”
于清溪这才捂着胸口长长的吐出一口气,怨怪地瞥了庄肃一眼。
“原来能生吃啊……钟大哥你也不告诉我,害得我白白为你担心,吓了一大跳。”
“我刚刚都想好,等会万一你真的出现幻觉了,我要把你送去哪间医院?打电话的时候要怎么跟老板忏悔了呢。”
庄肃也忍不住笑起来。
尝过松茸,庄肃十分满意的点点头。
“这菌子味道不错,口感很好,品质上乘。”
“刚刚听你们说,这是新培育出来的品种?”
“对。”
宁远点点头。
周师傅知道这两人是来谈生意的,他看看方知非,又看看宁远,顿时起了帮徒弟拉生意的心思,赶在方知非开口之前抬手挡了一下。
“小方啊,种植基地这边我熟,你一个经常坐办公室的,就别跟着掺和了,我带这两个年轻人去看看就行了。”
方知非:?
“可是周师傅……”
不等方知非反驳,周师父已经率先乐呵呵地邀着庄肃和于清溪往里走了。
方知非简直满脑袋问号。
不是……周师傅这是咋想的,他该不会是想帮自家小徒弟抢生意吧?
他好歹是技术站的人啊,技术站种了这么多年的菌子,这两年开放了,也只有站里人员的亲朋好友和少量的市民过来买。