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第42章 钱东来

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傍晚,黄沐霖开心的和娘亲、哥哥们分享今天的收获。

对于即将又有一大笔钱财进账,一家人都很高兴,至少现在不会为了资金不足犯愁了。

“爹爹,娘亲。”

黄沐霖吃着黄瑾霖做的腐乳烧排骨,边说道:“过几天我们去外祖家玩吧,我们买多多的肉,让四哥给外公、外婆、舅舅、舅妈、表哥、表姐们做好吃的。”

“还有大姨一家,把大姨叫上。”

很好,四哥的厨艺又有长进了。

“好。”何慧娘应道:“我明天先过去和他们打个招呼,约个时间再一起过去,免得跑空了。”

“嗯嗯。”黄沐霖扭头问老四:“四哥,这一批腐乳今天能进行第二阶段了吧?”

第二批的老豆腐,黄瑾霖独自发酵了二十多斤,味道都和她做的没啥区别,除了做菜用掉了一些,还余下二十二坛没动过。

第三批这两天应该也能成功发毛了。

“是的,今天是第四日了,应该是发毛了。”黄瑾霖回答,接着又问道:“是不是要做新品?”

“对,一会试试新品。”

众人都很期待。

吃完饭收拾好,黄瑾霖拿出发酵好的二十坛老豆腐。

“明天拿十坛发酵好的水腐乳去镇上,一坛给母亲,一坛给码头唐管事,再送三坛给唐大掌柜,剩下五坛拿去码头卖。”

黄沐霖又说:“去外祖家的时候,舅舅和大姨各送两坛。”

家里厨房小实在是没地方放,再不消耗一些,下一批还不知道什么时候能腾出地方摆放呢。

家里人都没有异议。

打开盖子,白色的毛像似的,看的黄沐霖非常满意。

其实新品的工序只有一点不同,之前是水腐乳,用煮香料的水泡发酵,这一次用的是素油泡发酵。

只不过黄沐霖分了两种油。

一种是煮熟的纯菜籽油,一种是菜籽油热了以后放胡椒、花椒爆香后的油,黄沐霖分别做了十坛,打算先试探市场的回馈。

可惜没有辣椒。

黄沐霖又在怨念了。

第二日,收到腐乳的杨丽君和唐三都很高兴,唐谦则是留了黄瑾霖教大厨子们做菜,顺道买了两道菜谱。

腐乳烧排骨、腐乳蒸鸡翅。

唐谦这是打算为黄沐霖家的腐乳打样了。

互惠互利。

另一边,带到码头的腐乳被抢售一空。

黄沐霖一家有点目瞪口呆。

这可是二十五文一斤的腐乳!

事情是这样的。

今日黄沐霖一家过来开摊,旁边的摊贩看见他们抱了几个陶坛罐子,与上一次被唐三买走的那坛腐乳一模一样的,原本在收拾的摊贩们立刻热情的打招呼,顺便打听。

当知道这几个罐子里确实是腐乳,今日是拿来卖的,当即这个一坛,那个一坛,黄博等人还没反应过来呢,全卖完了。

除了黄沐霖手里那坛是送给唐三的,感谢他帮他们给唐谦搭了线。

周围的摊贩们都尝过黄瑾霖做的菜,非常认可这小子的厨艺,一般的酒楼厨子做不出来这么好味道的菜,而且还有独门的腐乳加持,实在是太下饭,念念不忘。

同时也一直记着他们家说的,以后会拿腐乳出来卖。

这不就是碰巧了嘛~

来晚的几个摊贩都拍大腿悔恨,赶紧与黄博约好下一次一定留一坛给他们。

黄沐霖对腐乳未来的市场越来越有信心。

独家,爱凑热闹的人会忍不住想尝试。

先用腐乳做菜买卖,不但俘获了很多人的胃,还得到了一定的宣传效果,再顺势推出腐乳单品,自然而然很快会被人接纳。

虽然二十五文一坛对于一般老百姓来说真的很贵,但是一坛腐乳能吃好久,省着点,可以吃大半年呢。

尤其是夏天,天气热,胃口差,一点腐乳配上一碗白粥,呼噜噜一下就吃好了,省事,开胃。

当然,在码头伙计知道带来的腐乳被卖完后,也是嚷嚷着下次要多带一些卖予他们。

伙计们时常回家称赞码头的伙食好,又说了好几次腐乳做的菜怎么怎么好吃又下饭,家里人也都惦记着要尝一尝,耳提面命要他们一定要买一坛回去呢。

黄博连连答应。

收摊后,他们去东街买陶坛罐子。

老板姓钱,钱东来,家传第三代的陶窑工匠。

黄沐霖今天跟着过来是想看看能不能找老板谈合作的,新房子的蹲便池需要找合适的工匠制作。

钱东来的铺子在东街最末端,占地是其他铺子的几倍,后院有烧陶的陶窑,一家人也住在后院。

“老钱。”黄博冲着一道背影喊:“生意上门啦!”

黄博最近来买了几批陶坛罐子,数量还比较多,钱东来感兴趣的多问了几句,又发现和黄博挺聊得来,两人关系一下子就好了起来。

“老黄,你来啦。”钱东来回头看见是他,“今天又买陶坛罐子?”

“是呀!今天要买三十个。”

黄博买的比较多,每次钱东来都会给他一些优惠。

黄沐霖打量着渐渐走近的钱东来。

一身深灰色的无袖短打着装,露出来的胳膊有明显的肌肉,壮实,有力。脸上沾了些泥灰,双目有神,晒的有些黑,还蓄了一脸胡子,感觉年龄并不很大。

“哟,这是你之前说的小丫头?”

嗓门洪亮得很。

“伯伯,我是黄沐霖。”

“哎呀,还是闺女可亲。”钱东来羡慕得不行,只不过手上刚刚搬了坛子都是泥灰,“伯伯就不抱你了,免得弄脏你的衣服。”

???

她没想被你抱来着?

“等下回我洗干净手了你再来。”

“好的,伯伯。”

黄沐霖应声,决定不纠结。

钱东来带黄博去挑罐子,黄沐霖与二哥、四哥在铺子里到处看。

大部分是常见的棕褐色的陶坛罐子,大小不一,款式有区别。有的带手柄,有的矮胖,有的高瘦,罐口也是有大有小。

他们买的那种陶坛罐子做工稍微复杂一些,价格自然也比这种做法简单的贵一点。

架子上也摆了一些白色的陶瓷器皿。表面光滑,带一些图案,有花,有树,有山,有鸟,比较大众的品类。

大致都看了一遍,黄沐霖估摸着钱东来应该可以烧制蹲便池,不过也得先和他谈谈。

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