重回1976:带着全村发家致富

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第57章 豆腐作坊再次开张

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“爹,钱的问题已经解决了,我问我外婆借了400,她过两天就会汇给我,回头这400里有100算是她入股的,这些我都跟她商量好了。”

陆大力一听,心里的焦急总算是下去了几分,“那你也该早点跟我们说,我和你娘什么都不知道,你猛地来这一下,我们要是没稳住,不就露馅了。”

“是是是,这件事是我没有考虑周全,爹,让您担心了。“

陆大力摆摆手,“一家人,什么担心不担心的,只要你们好好的就行。这样,也别我和你娘300了,都给你和瑶瑶。”

要是让他借300给女婿,他是很愿意的。

“爹,我和瑶瑶有,这300不只是给您和娘的,也算是给二哥和小斌的。他们两个还没结婚,以后盖房子、娶媳妇儿又是一笔花销,咱们家总不能一直靠大哥的津贴吧?大哥也有自己的家庭要养,以后大哥的孩子长大了,花销会越来越大,您说是不是?”

陆大力迟疑,宋清风说的也确实是个问题。

“爹,我做的豆腐您也吃过,我有信心把这个生意做大做强,所以不会亏本的。您要是实在不放心,那盈利了算您的,亏了算我的。”

陆大力瞪他一眼:“这又说的什么话,我还能要你的钱?行,就按照你说的办,这300算是我和你娘的,不过亏了也算是我和你娘的,不用你垫钱。”

……

事情就这么说定了,宋清风和陆家一起出资900,其中300是陆家的,宋清风家600,那么在豆腐作坊里他个人的占股就是20%,陆家是10%,集体占27%(包含出资和场地使用费),其他各家总占比43%。

宋清风有多少钱,陆瑶是知道的,毕竟钱都在她这儿。所以回家之后,两人就开始清点所有的存款。

“清风哥,只有一百多块钱,还差大半,怎么办啊?”陆瑶发愁。

宋清风笑了笑:“不是说了么,我外婆会借给我钱。”

“你咋连我都骗,外婆没钱,我知道这话你就是哄我爹的。”

宋清风挑眉,没想到不好骗了呀,想了想,还是决定把自己的想法告诉她。

“我准备把我那位朋友一起拉进来,我之前在他那儿存了一笔钱,要是他也愿意加进来,那钱就差不多了。”

陆瑶先是一愣,随即反应过来他说的是陈虎。

“靠谱吗?”

“放心,这人很讲义气,我认识他很多年了,过去几年他帮了我不少,要不是足够了解他,知道他是个好的,我也不会想着拉他进来。”

在这些事情上,陆瑶一贯是听宋清风的,既然他都这么说了,她自然也没意见。

宋清风又马不停蹄地去找陈虎。

陈虎依旧在做倒买倒卖的生意,听了宋清风的提议,有些不以为意,在他看来,那不过就是个小作坊,赚不到几个钱,就是分到他手上也没多少,可能他不到一个月也就赚到了。

宋清风语重心长地说道:“虎哥,做这行的风险不用我多说你也清楚,万一哪次被抓了,情节严重点你就逃不脱,上次你是侥幸,但下次呢?”

陈虎若有所思。

“这个豆腐作坊现在是很小,但我有信心把它做大,以后赚的钱自然就多了,最重要的是,这件事它不需要提心吊胆。”

最后一点让陈虎有些心动,所以最终陈虎也出了一部分钱,宋清风把自己的20%分了5%给他。

宋清风本钱不够,还是让陈虎兑换了大黄鱼才凑够了钱。

作坊既然要重开了,宋清风自然不甘心只做豆腐的生意,他托陈虎去帮他买了器械工具,准备连豆干生意一起做,豆干的单价比豆腐高,味道也好,不管是当下酒菜还是当零食,都是极好的。

只可惜现在不容易买到真空包装机,不然采用真空包装,保质期还能延长一些,也更好保存,指不定还能远销省外呢。

算了算了,先把本县搞定再说其他吧,饭要一口一口吃。

工具到位,材料到位,狼山大队的豆腐作坊就再次开工了。

开工当天,为了保证豆腐的质量,宋清风没去供销社,就守在豆腐作坊,手把手地教大家做豆腐。

虽然宋清风口口声声说这方子是祖传的,其实是他上辈子闲来无事研究的。

想要豆腐没有涩味和豆腥气,关键在于点卤,宋清风上辈子专门研究了盐卤,调整了无数次的配方,才制作出了绝佳的盐卤,让豆腐嫩滑美味。

第一板豆腐做出来的时候,大家都盯着那白嫩的豆腐不敢出声。

宋清风走上前,先用筷子夹了一点尝尝味道,眼底闪过一丝笑意。

众人一脸忐忑,“宋知青,咋样?”

宋清风笑着说道,“非常不错,不信你们自己尝尝。”

众人摆手,算了,这可都是钱啊。

“那宋知青,我们今天就去卖豆腐吗?”

“不急,还有呢。”

宋清风又用做好的豆腐做出了豆腐干,还用事先准备好的卤汁卤了一遍,又捞出来晾干。

空气中满是卤水的香味。

“这就是卤个鞋拔子也好吃啊。”有村民眼馋地说道。

旁边人赞同地点点头,他们不是作坊的工作人员,是今天来看热闹的。

这么一个小作坊,需要的人不多,只有五个人,都是村里人的困难户,他们每个月有工资的,虽然只有五块钱,但对他们来说已经是不错的收入了,反正宋知青说了,等以后赚到钱了,工资是会涨的。

豆腐和豆腐干都做好了,宋清风拿了五个铝制饭盒一一装好,骑上自行车就去了食品站。

找的是上次的王姐。

宋清风经常来食品站买东西,还时不时跟王姐互通有无,跟王姐熟得很。

宋清风让王姐尝尝豆腐和豆干。

“王姐,味道咋样?”

王姐先是尝了一口豆腐,然后又吃了一口豆干,点点头。

“味道不错啊,这是你们大队自己做的?”

“是啊,上次听了你的建议之后,我们就回去改良了豆腐的味道,这就是改良后的,我第一时间就拿来给你尝尝,你觉得这样的豆腐,咱们食品站会收吗?”

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