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第71章 峨嵋酒家

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农历五月,四九城已经进入夏天。石榴花开,桑葚熟了,也迎来了重要节日五月节。

四九城老百姓一直管端午节叫五月节,和春节、中秋节并列为一年中三个重要节日。

何雨柱顶着烈日,手里提着五毒饼和粽子,从胡同口走来。

“没想到现在的糕点铺里还有节日限定版。”

他看了看手里拎着的糕点纸包,心想着等会尝尝新鲜。

进了大门,行至垂花门,几个小孩在坐凳楣子上或躺或坐。

迎门坐着的雨水最先看到何雨柱,见手上拎着东西,开心跑过来:“哥!”

她到了跟前,就伸手开始拿纸包。

何雨柱伸手捉住她的耳朵,轻轻提着:“咋咋呼呼,回屋再开。”

其它几个小孩看何雨柱看向他们,都出声喊道:“柱子哥!”

何雨柱点点头,笑着说道:“走吧!跟我一起去尝尝。”

雨水的喊叫声淹没在小伙伴的欢呼声里,只能揉了揉耳朵,忿忿跟上。

何雨柱给他们分了饼,手里提着为张白术准备的一份,向后院走去。

“老爷子,节日安康!”何雨柱进了屋,先送上祝福,把礼品放在桌上。

“好好!咱们先来探讨探讨。”

何雨柱看着张白术开门见山就是考察自己,不禁面露苦笑。

还能怎么办,当然只能老老实实坐下来接受。

经过一番问答,张白术满意的停了下来:“不错不错!算是已经入了门。”

“老爷子,您满意就行。我这还得好好学。”

“你明天和小孙说一声,以后定期去跟着坐堂把把脉就可以了。”张白术吩咐道。

“行,我会和孙叔提的。”

午夜时分,何雨柱听着屋外蝉鸣声,翻来覆去睡不着。

他焦急等待零点到来,给厨艺加上最后一点经验。

看到界面上数字的跳动,意念一动将其加到厨艺上。

界面技能栏字符一阵变幻,新的信息出现在面板上。

何雨柱看向界面内容,惊讶道:“嚯!想不到还有意外收获!”

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人物:何雨柱

体质:11.5

精神:14.8

技能:厨艺LV6(0\/370)

摔跤LV6(29\/370)

机械LV0(6\/10)

钓鱼LV1(5\/10)

简笔画LV3(4\/100)

中医LV0(0\/10)

(辅)养生功LV2(90\/900)

经验点:0

**:待触发

-----------------

何雨柱看着终于录入了中医技能,想到这几个月的折磨,情不自禁笑了起来。

“真是太难了!终于可以开挂加点了!”

当天早上,何雨柱开心的走进药铺。

“孙叔,早上好啊!”

孙永耀看着何雨柱面带笑容:“柱子,这是有什么好事儿?”

“老爷子要我和您说,可以安排我跟着把把脉了。”

孙永耀思索一下,张嘴就开始考核。

经过一番测试,见何雨柱理论的东西确实掌握得不错。

他点头说道:“你这几个月的进步,我看在眼里。以后你还是继续给我打下手。”

何雨柱诧异看向孙永耀:“您不抓药了吗?”

“康老师傅打算回家含饴弄孙,德叔要我顶上。”

“原来是这样!”何雨柱想到月底选拔,跟他商量道,“孙叔,有个事我提前跟您说。

这个月底,我打算去参加峨嵋酒家的收徒选拔。”

孙永耀眉头一皱,轻声道:“行,我知道了。那你这速度可会被拖慢许多啊!”

“嘿嘿!孙叔,您就瞧好吧!”

何雨柱想着都已经可以开挂加点了,怎么可能会慢。都需要压着点,不要太超前才对。

何雨柱顺着西单北大街一路直行,沿途经过西单商场、燕京影院等人群聚集场所,直到拐进西长安街。他才感觉没有之前那么人潮拥挤。

他按着何大清说的地址,朝着峨嵋酒家寻去。

上个月峨嵋酒家开业一炮而红,来往的食客络绎不绝。

除了被食客大为称赞的纯正川味以外,店里的名厨武昭雄技艺超群也不可缺少。

何雨柱来到酒楼大门前,门前挂着歇业半天的牌子。

等他踏入大厅,见到人群分流在两处,仔细看了看抬腿往前边走去。

“各位借过一下!”

一名伙计正维持秩序,见着何雨柱要往考核区走,伸手拦住:“这位爷,您等会。前面可是考核区了,您在这等着就行了。”

何雨柱一脸无语的看着他:“兄弟,你看清楚了!我也是来参加考核的。”

伙计仔细打量他一番,还是不太确定。和旁边伙计打个招呼回去摇人了。

“章头,就是他!”

何雨柱看着带着人重新回来的伙计,拱手道:“您请了!我确实是来参加考核,不是捣乱的。”

章懋摆摆手让伙计去忙,回了何雨柱一礼:“小兄弟,实在不好意思!不知打何处来?”

“南锣鼓巷何雨柱,我爹何大清。”

章懋闻言眉头一动:“可是谭家菜的何师傅?”

他见何雨柱点头确认,哈哈一笑:“失礼了!小何师傅请吧,考核马上要开始了。”

“您客气了!我先去考核了。”

选拔设置的三道考核对于何雨柱来说当然是小菜一碟,顺利通过选拔,最后能站在后厨里就剩三个。

武昭雄站在三人面前,笑着问道:“你们三个先自我介绍一下吧!就从右边开始。”

“武大厨您好!我叫戴远林,十五岁,之前在致美楼切墩。”

“武大厨您好!我叫董卫明,十四岁,在自家小饭馆打杂。”

“武大厨您好!我叫何雨柱,十五岁,年前在丰泽园后厨做冷墩。”

武昭雄听完介绍,朝一旁招招手:“刘师傅,他们基本功都不错,你先教练他们一些家常菜,看看如何。”

“好的!武大厨!”

“嗯,你们先跟着刘师傅学着。”武昭雄吩咐完就出了后厨。

“你们仨跟我来吧!”刘子星带着他们来到一排灶台前,“你们动手炒一盘香辣土豆丝。”

不大会功夫,三盘土豆丝就放在刘子星面前。

刘子星品尝完土豆丝,深深地看了一眼何雨柱:“你们先跟着我一起,我会让你们上灶练手。”

何雨柱也是尴尬摸了摸鼻子,心想着刚才差点没收住手,只能最后起锅的时候,硬是拖到火候过了才装盘。

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