美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第80章 以后吃不到怎么办?

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三个姑娘见他忙前忙后,心疼得不行,硬是要搭把手帮忙。

没一会儿,每个人面前都摆上了属于自己的那份佛跳墙。

瓷罐边上,还贴心地放着一包无香味的湿纸巾。

“这香气,绝了!盖子都没掀就这么浓郁!”

“我说吧,颁奖典礼啥的无所谓,但这口美味绝对不能错过!”

“东方大厨的手艺,精心炖了一整天一夜,这味道能不疯魔吗?”

“我刚进巷子,差点被这香味熏晕过去。”

“我最晚到,走到门口台阶都湿透了,全是这香味!”

“你别说了,你现在还流着口水呢。”

“你以为你没流?你的领带都湿了!”

听着大家的议论,子枫妹妹笑得眼如弯月。

她本来就满怀期待而来,现在听了这些,更是急不可耐。

这时,送完菜的热巴本该像张天暧她们一样回去坐。

但她悄悄来到水池旁,想先帮东方新收拾厨房。

手刚一沾水,头上突然多了一只温暖的手。

“别忙了,今天你也是客人,去坐着吧。”

“我帮你冲冲手就好……”

东方新揉乱了她顺滑的长发:“听话,快去。”

“哦,好……”

热巴被东方新摸头,脸蛋烫得通红。

这似乎是东方新第一次主动跟她有身体接触。

不管有意无意,都让热巴心里小鹿乱撞。

“那我吃完再帮你洗碗,行不?”

“吃完饭让客人洗碗,这不合适吧。”

“我不是客人,我是老板娘嘛。”

“嗯?你刚才说什么?”

“没,没什么!”

热巴摘下橡胶手套,啪嗒啪嗒走回座位。

接着,东方新也来到桌前,脱下围裙坐下。

按理说,做东的人在开饭前总要寒暄几句,比如感谢啊,欢迎啊之类的。

但东方新没这习惯,只轻轻说了句“吃吧”。

于是,众人默契地揭开瓷罐。

只见清澈透亮的汤中包裹着山珍海味,灯光下油光闪闪。

饱满的鲍鱼、海参、鱼肚、花胶……

每样食材错落有致,看起来弹性十足,汁液丰富。

一闻,山珍海味的融合香气久久不散。

鲍参翅肚自不必说,还有鸡鸭鸽子,鱼肚鱼唇。

陆上的醇厚,河中的温润,海里的鲜美。

这道菜真可谓是海陆空美味集于一汤。

轻轻夹起一块鲍鱼,肉质紧实饱满,q弹嫩滑。

一口咬下,牙齿穿透弹性的皮肉,瞬间,丰富的汁水涌出,与肉本身的鲜美完美融合。

满嘴的香气令人沉醉,浓郁的鲜味从舌尖直抵舌根。

特别是花雕酒香与底汤的骨香,浑然一体,醇美无比。

再来一块花胶,软糯滑爽,入口即化。

腌制的金华火腿片风味独特,与金汤相得益彰。

还有香气扑鼻的鸽子,口感酥烂的鳖裙与鹿筋。

大家几乎同时品尝,随即发出满意的赞叹。

特别是子枫妹妹和白露。

第一次尝东方大厨的手艺,就遇上了这样的佳肴。

对他们而言,这是幸运,也是不幸。

因为这一盅佛跳墙下肚,他们的味觉标准被瞬间拉高。

以后再吃其他食物,即便不错也可能再难感到惊喜。

就像《食神》里的经典台词:【以后吃不到怎么办?】

这时,子枫妹妹突然觉得嘴有点张不开。

好像嘴唇上涂了胶水,上下唇粘在了一起。

轻轻一抿,感觉像是扯到了肉。

她惊讶地瞪大眼睛,这才注意到右手边的湿纸巾。

连忙抽了一张,擦了两下。

只见纸上留下了一层油亮的膜,在灯光下显得格外黏稠。

同时,其他演员也遭遇了类似的情况。

喝完汤,片刻后嘴巴竟被粘住了。

这时他们才明白湿纸巾的用途。

抽出一张擦拭,那股黏腻感立刻消失。

“东方大厨,这是咋回事?我怎么突然张不开嘴了?”

东方新轻轻放下勺子:“汤里的胶原蛋白太多,不擦就会有封口的感觉,就像猪蹄凉了会凝固一样。”

众人惊讶地望着瓷罐里的汤:“这汤究竟用了多少料啊?”

“正好,让我们的赵大厨给你们讲讲。”

“赵大厨?”

话音刚落,前屋冲进来一个壮实的身影。

睡足了的赵小河精神焕发,闻着味儿就找到了后院。

他还想着东方新答应给他的那口汤,此刻心里痒痒的。

但东方新端给他的不是一口汤,而是一整盅佛跳墙。

鲍参翅肚一应俱全,山珍海味汇聚一堂。

在东方新心中,人没有高低贵贱之分。

无论是明星还是采购员,既然坐在一起,都是他的朋友。

更何况,东方新觉得他和赵小河更像朋友。

“来,赵哥,这是你的份。”

“哇靠,东方大厨,你太够意思了!”

东方新递过勺子筷子:“这道菜能完美出锅,你功劳最大。”

赵小河口水都快流出来了:“以后再拍三国,桃园三结义没你我不看!”

“行了,快吃吧,一会儿汤凝固了你就该哭了。”

“那我就不客气啦!”

赵小河夹起一块鲍鱼放进嘴里,嚼了两下,眼睛猛地一亮。

紧接着,众人听见他满嘴的惊叹。

他书读得不多,文化水平有限,所以,他将心中的无限赞美,都凝聚在这声惊叹里了。

“东方哥,下次你做佛跳墙,把我一起扔锅里炖了吧!”

“我得亲眼瞧瞧,这汤是怎么做出这种无敌味道的!”

赵小河吞下鲍鱼,内心震撼不已。

东西确实是他买的,火也是他盯着的,没错。

就连佛跳墙的每一步制作,他都有参与其中。

可就算这样,他也难以置信这汤能鲜美到如此地步。

一排坐着的明星们同样好奇,这道菜的烹饪秘诀何在?

这汤里究竟加了多少料,才能一凝即封,香气四溢。

于是,赵小河开始细数东方新烹饪这道菜的每一个细节。

筒子骨、土鸡、番鸭、蹄髈……

众多食材汇入清水中,慢炖八小时,熬出醇厚白汤。

随后,东方大厨在他眼前仿佛施了魔法,炒花雕,炼金汤。

最后两小时,对食材精炖细煮。

山珍与海味交融,万般风味尽融汤中。

听完这一切,明星们感觉连骨头都快酥软了。

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