原因无它，原先食堂的那一大缸的泡菜大家都给吃完了。
正好也是趁此机会把这门手艺教给马华，这样以后他就不用亲自动手了。
傻柱这腌制泡菜的手艺可以称为一绝，要知道未来有很多人因为饺子店的腊八蒜好吃而经常光顾。
更是有早点铺的小咸菜好吃，而带火一个店的生意。
一招鲜，吃遍天。
傻柱把白醋、白糖、盐、凉白开按10:3：0.5:3的比例告诉马华调汁后，就去一边躺椅上喝茶了。
傻柱正在喝茶，就见刘岚风风火火跑进来。
“外面下大雪了，你说刚刚还好好的咋就突然下这么大的雪。”刘岚焦急的说。
实在是一下大雪大家的日子更难熬了，衣服被褥不够厚。
屋顶的瓦片年久失修，随时还有掉落的风险。
马华一听刘岚说下雪了也开始着急，他的弟弟妹妹们本来衣服就单薄这下雪就更扛不住了。
傻柱还是关注着马华的动向，一看马华急的都要掉眼泪了。
傻柱出声安慰道:“马华，你别着急有什么困难和师父说！”
马华哽咽的说道:“师父，我担心学校的弟弟妹妹被冻坏了。他们根本就没有厚衣服穿，现在我弟身上穿的还是我穿小的棉袄。”
傻柱看着马华，感觉这小子身上的衣服也不够保暖啊！
傻柱叹了口气说道:“你先把手上的活放下，拿着钱票去百货大楼给你弟弟妹妹买上两件衣服去吧！”
傻柱一边说着，一边从兜里拿出钱和票来交到马华手上。
马华接过钱票对着傻柱就要磕头，还好傻柱眼疾手快的把马华给拦住了。
“师父，您放心等着我赚了钱就还。”
傻柱摆摆手继续说道:“别废话，抓紧时间去别回头买不着了。有富裕的就给自己也买一身，别冻坏了耽误干活。你今天不用回来了，食堂这边有我给你顶着。”
食堂众人都没有想到傻柱这么大气，给马华的那一叠钱看看得有好几十更何况还有一些票据。
都纷纷感叹，马华这个师父认的是真值。
马华出了厂门口，根本就没有舍得花钱坐公交车而是选择走路。
路上没有别的行人以后，马华才敢拿出来自己师父给他的钱票。
现金五十四元、布票五张、棉花票五张、粮票三张、糖票一张。
马华跑了，傻柱就开始干活了。
三下五除二的把泡菜腌制上，就开始切大白菜。
傻柱对着食堂的另外几个大师傅说道:“今天天气比较寒冷，咱们一会炒大锅菜的时候往里面多放点姜给大家驱驱寒。刘岚你去找马主任申请三斤红糖，咱们给工人兄弟熬红糖生姜水暖胃。”
傻柱这也是利用刘岚是李怀德的相好，马主任就是想拒绝都不好意思。
很快就刘岚就拿着红糖回来了，后厨本来就有生姜。
一个蒸馒头的大妈和刘岚两个人就开始熬红糖生姜水，足足熬了六大锅。
给完刘岚红糖马主任就发愁了，一个食堂有别的食堂也得有啊！
就这样给每个食堂都分下去了三斤红糖，中午的时候大家就可以拿着大茶缸子去打水。
马主任把红糖都分发下去以后就去广播站让广播员通知一下大伙，中午去食堂打饭不要忘记带茶缸子打红糖生姜水。
很快厂里大喇叭就播放了:“大家注意了！今天中午咱们食堂为大家提供免费的红糖生姜水，大家去食堂打饭的时候不要忘记带水杯。”
广播员连续说了三遍，就关闭话筒了。
傻柱炒大锅菜的时候还特意的放了几个辣椒提味，同样是熬白菜傻柱熬出来的就比别的师傅香。
傻柱今天中午炒了四锅菜，两锅白菜两锅土豆。
马华走了，傻柱只好肩负起打饭的重担。
吃饭不积极，脑子有问题。
来的最快的还是这帮坐办公室的，傻柱按部就班的给大家打着饭很快就轮到了许大茂。
许大茂:“傻柱，给我来一份白菜一份土豆两个馒头。”
许大茂说完就把饭票放到摆在窗口的小盒子里，看着傻柱给他打饭。
傻柱并没有给许大茂抖勺，相反的还多给他打了一些土豆片。
大茶缸子更是给他打的满满当当，生怕不够喝的。
傻柱笑着对许大茂嘱咐道:“你晚上别回四合院，跟你媳妇去老丈人家省得他们算计你们家的煤球。”
许大茂点点头:“谢谢你傻柱，回头我请你喝酒。”
傻柱给许大茂打完饭，眼光就扫到了刘岚窗口的那一队贾东旭排在最后面。
主要是易中海不在车间没有人照着他，自然下工也就不会那么早了。
傻柱对着刘岚小声说道:“一会你给贾东旭打饭，记得关照他一下别让他吃撑了！”
傻柱的潜台词就是，让刘岚给贾东旭抖勺。
食堂有刘岚这个大嘴巴，大家都知道贾东旭算计傻柱的饭盒。
刘岚对着傻柱点点头就继续打饭了，今天要多加一项给大家盛红糖水也就格外的忙碌一些。
很快就轮到贾东旭:“一份白菜，三个窝头！”
说完就把饭盒和茶缸子递了过去，刘岚也不好在红糖水上动手脚先把贾东旭的大茶缸子给灌满。
然后就开始打菜了，今天这是炒的纯白菜。
刘岚也只能是捡着菜梆子盛，也是一样的给满满的一大勺。
到拿窝头的时候就是选的相对来说比较小的，顺手就给放在饭盒里的白菜上了。
贾东旭不满道:“刘岚，你这给我打的都是白菜梆子啊！”
刘岚冷笑一声说道:“你也不看看都啥时候了，就剩下这点菜了爱吃不吃。下一位！”
贾东旭也不敢扎刺，只能端着饭盒老老实实的找个地方坐下来吃饭。
其实刘岚已经够手下留情了，不然就没有白菜梆子而是菜汤。
等着工人都打完饭后，傻柱就开始忙活后厨自己人吃的。
傻柱简单的给大家做了一个酸辣土豆丝，看着还有酸辣大白菜。
至于打饭剩下的那点菜，回头下班前大家分分就行。