全家穿越:逃荒!还没金手指!

三各七

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第284章 得罪谁也别得罪郎中

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沈二丫一向是最相信沈呦呦的,尤其是在能吃的东西方面,可这会看着地上的这些软乎乎的东西,她咋就这么不敢相信呢?

沈呦呦没听见动静,抬头看见姐姐们都一脸一言难尽的看着她,捡起快地皮菜,两只手铺展开说道:

“你们不要看它卷缩在一起感觉不咋好看,其实展开看还行,和木耳多像啊,在说我啥时候骗过你们,真的很好吃,晚上我就给你们凉拌着吃。”

终于哥哥姐姐们也终于动了,沈呦呦看着河边一堆一堆都是地皮菜,感觉起码能摘四五十斤,因为沿着河岸很多很多。

沈呦呦边顺着河边走边摘,挑最大片最大疙瘩的地皮菜捡起来往篮子里装。

“地皮菜喜欢生长在湿润的环境中,所以它们常常出现在河边、溪流旁、田野里。这些地方的土壤肥沃,水分充足,阳光充足,非常适合地皮菜的生长,

你们以后看到潮湿,又能有足够阳光的地方,可以找找有没有这种菜。”

她边讲解边连连在地上捡拾,有时候看哪里多,还会蹲下来在地上捡完满满一把,再装篮子里。

看这地皮菜叹息一声:“可惜他们没鸡蛋,不然炒鸡蛋更好吃。”

其他的哥哥姐姐们也拿着篮子,背着竹筐,或弯腰或蹲着在那里捡地皮菜。

沈英子手脚很利索,一会儿就捡一把:“这东西我们在老家经常见,就是不知道咋吃,地里确实也挺多的。”

沈丫丫也表示:“我也经常在山上看见,就是看着不咋样啊,里面有好多沙子和甘草叶子。”

沈呦呦回答:“一会儿咱们在河边就洗好,等回去了再直接用清水冲一遍就行。”

这种菜长的有点像海菜或紫菜的样子,看着脏脏的,很多人都不敢吃它。但它是真的很美味,

而且地皮菜在河边就算是冬日也能找到,但是太小,干巴巴的,又夹杂着泥沙和杂草,半天也捡不到一把。

但到了春天的雨后,在路边、河边,甚至石头堆里,都能看到大块的地皮菜,用不了多久就能捡一篓子,

不过,好捡是好捡,清洗起来可不容易,里面包裹的泥沙杂质太多,要极有耐心一点一点的反复清洗。

也就在这个时候,远处的一些唐家村的姑娘们也走过来了,就站在沈呦呦他们不远的位置嘀嘀咕咕。

大概就是说:“他们捡啥呢?”

“啊,就是那种咱们常见的,水田边河边长了很多的那个,软乎乎的,不知道他们捡那个干啥!”

“谁知道他们捡那个干啥,要不你过去问问。”

可能哪里都不少天生胆大的,就有一个姑娘站的远远的问:“你们是新来村子的吧,你们捡那个干啥啊?”

沈呦呦抬起头,地皮菜这个季节多的是,别说河边,就是道边地头上也很多,

所以她也没打算瞒着,毕竟以后住一个村子,还可能有要问别人的时候,

她大大方方出声告诉:“我们摘的这个叫地皮菜,可以炒着吃,凉拌吃。”

一句话刚落,唐家村的姑娘们感觉太不可思议了:“这玩意能吃?”

沈呦呦点头解释:“不但能吃,吃了还对我们的身体有好处呢?”

“啥好处啊?”

沈呦呦很想说,当然是因为它营养丰富,含有包括蛋白质、多种维生素、磷、锌、钙、氨基酸等多种营养物质,尤其是蛋白质的含量比鸡蛋、木耳、银耳等还要高。

可跟她们说这个她们也不能懂,只好把其的部分药用价值告诉他们。

由于前世随着人们生活水平的不断提高,人们越来越注重养生保健,逐渐的地皮菜这种曾经农民常见却不屑一顾的野菜,也进入了大家的视线,

尤其深受城里人的热捧,小小的它再次被端上了餐桌。更是被称作:野生地木耳,

在网络平台上可以卖到了上百块钱一斤,所以,对什么人可以吃它,什么人不能吃,沈呦呦还是知道的。

“地皮菜常吃可以清热明目,收敛益气,治疗雀盲眼。”

而沈呦呦没有说的是它还能促进血液生成,帮子宫排除污血,还能淡化斑点,预防妇科病!

且它能防治缺铁性贫血,健脾和胃,补血健脑,

还有地皮菜里含有好多维生素,维生素 c 的含量比紫菜还高 19 倍!

另外,还有海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等等好多营养成分。

它能淡化色斑,让肌肤白白嫩嫩的,还能降低血压,增强冠脉血流量,把毒素都清理干净,还能调经抗癌,预防乳腺癌,减少垃圾在身体里堆积!

那个胆大的姑娘询问:“还能治疗雀盲眼?”

雀盲眼就是夜盲症在大庆朝的名称,这种病简直太普遍了,由于缺乏维生素A,此时很多人夜间或在昏暗环境中视力明显下降,难以看清周围物体,

眼睛也需要更长的时间来适应光线变化,容易出现眼睛疲劳、眼干、眼涩等不适感?。

沈呦呦点头表示:“嗯,当然,我们就很少有人有雀盲眼,不信你可以摘点凉拌或者炒着吃,不过这东西也不是随便吃的,因为此菜性凉,质地滑润那些容易腹泻的人不适合吃。

另外那些寒性体质和畏寒怕冷,以及经常腹痛的女人都不能吃地皮菜,他们食用地皮菜以后会让身体出现多种不适症状。”

那姑娘满脸崇拜:“你会医术吗?”

沈呦呦摇摇头:“我还在学习,但我们家郭爷爷就是郎中,”

当然她还没正式开始学医,毕竟刚落户事儿多,而且其他人忙的不行,她也不好意思此时去学医术。

不过她特意说郭爷爷是郎中,也是知道古代很多村子都没郎中,

或许知道他们这群人里竟然有郎中,唐家村的人也能少找他们一些麻烦,或者不来找麻烦。

毕竟得罪谁都不要得罪自己身边的郎中,因为你不知道啥时候就会有个病啊灾儿的,你给村里医生得罪了,到时候真有啥事儿,求不求人家看病?

至于去县城和府城,万一是晚上呢,万一是急症呢,万一着急生孩子难产呢,等等突发状况多的去的,谁愿意拿着自己的生命去赌。

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