将两个木盆放好，周宴宴利落的把硝石放进了大木盆里，感觉放的差不多后，周宴宴暂时停了手。
“小老板，这样就可以了？”江旭道。
“嗯呐，这样就可以了，我们等着小木盆里的水慢慢结冰就行。”
这般说着，周宴宴也不忘观察小木盆里的结冰情况，见结冰的速度似乎慢了些，周宴宴就又往里添了些硝石。
等过一阵儿，小木盆里的清水，竟真的慢慢结成了冰，陈厨见着，很是震惊。
现在可是四月底呐，不是大雪飘乎的腊月，今天午市过后，天气很是热乎，就这样的热乎劲儿，小老板还真就制出冰来了？
想到这儿，江旭对着周宴宴和萧樟寒二人竖起了大拇指。
他是真没想到，院里的硝石还有这种效果。
再等过一阵，周宴宴瞧着差不多后，让酒楼里的帮工，拿来干净的刀，将小木盆里的冰块捣成小块，装到了干净的大盆里。
至于大木盆里的，周宴宴就没让帮工继续捣了。
“怎么了小老板，是这大木盆放了硝石，你觉得脏了？”
“嗯，而且之前硝石都溶在水里了，就算现在再凝固一处，也保不齐别处没有。”
院里的大伙瞬间就将目光放在了大木盆里的冰块上。
诶？还真如周宴宴所说，他们之前明明看到硝石放进大木盆后，就在水里慢慢溶了的，现在竟又出来了？
“小老板，我看前面硝石都溶了，结果现在又出来了，就是因着这儿，才不能吃的，是吧？”
“嗯也对，这大木盆里的水直接接触了硝石，后头又溶在水里，我们也不知道这些硝石到底是不是无毒的，能不能食用？”
听到周宴宴说着不知硝石是否有毒，院里的大伙突然间有些紧张，再又听着周宴宴继续说道。
“就算无毒，这些硝石溶了再凝在一处，总归会有些小细碎，我们做吃食生意的，怎么能让客人们吃到这样不干净的吃食？”
“不过，里头小木盆里的冰，没有接触到硝石，却是能吃的。所以你们以后制冰的时候，记得千万小心些，不要将硝石弄到里头的盆里。”
周宴宴说的仔细，院里的大伙一瞬间就懂了，都应着以后会小心。
“小老板，那这大盆里的冰块怎么办啊，直接倒了？”
“嗯，先将外头的冰捣掉，把里头的硝石分出来留着，就能将冰倒了，留下来的硝石放放好，我们还能重复用的。
知道盆里的硝石还能重复使用，酒楼里的大伙可是高兴，小屋里还有两大箱，加之可以重复用，今年夏天，他们酒楼的冰管够嘞。
说完院里的硝石，周宴宴只觉轻松，想着冰已经成功制出，不能浪费才是，就让厨子他们将盆里的冰块，拿到厨房里，往酸梅汤里添一些，她要喝冰镇酸梅汤。
“行，正好厨房还备着酸梅汤，我们可想尝尝热乎天气，吃冰的感觉嘞。”
说罢，江旭跟厨子他们都去了厨房，只余周宴宴和萧樟寒还在院里站着。
“小叔子，等过几天天气再热些，我再用硝石做些新吃食出来，你肯定喜欢。