四合院:五零年开局,三级炊事员

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第188章 炸年货

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拿到钱的陈钧也懒得再搭理贾张氏,拎着水桶便回屋了。

今天上午钓了不少鱼,陈钧留了好几条,打算下午做炸鱼。

贾张氏看着他的背影,暗暗地啐了口唾沫。

二十块钱就这样没了,贾家亏大了。

院里的众人见热闹看完了,也打算回家了。

“哎,你们先别走,有没有人买老母鸡,只要两块钱就能带回家。”

“我这老母鸡可是喂的玉米粒,非常好吃。”

嚯!

原本还慢悠悠回家的众人一听贾张氏要卖鸡,一溜烟的全都蹿没影了。

这哪是鸡呀,这是窜稀套餐呀!

谁吃谁窜,贾东旭窜的都出不了门了。

这大过年的,院里人可不想那么晦气,别说两块钱一只了,白送都不能要。

“哎哎哎,你们咋回事?”

贾张氏直接就无语了,骂骂咧咧道:“没良心的东西,你们不要,我拿出去卖了,最起码能卖两块五,哼!”

......

在家里吃过午饭,陈钧一家子便开始收拾收拾炸年货了。

看着厨房里准备好的食材,来帮忙打下手的王霞不由得有些恍惚。

上一次过年,家里连个鸡蛋都吃不起,可今年却能准备那么多的东西,甚至有很多吃食王霞连听都没听过。

平常北方过年,家里条件还行的会炸一些鱼,素丸子,小酥肉,可今年陈钧准备的东西实在是太多了。

不仅有常见的三样,还有一些小麻花,芝麻球,春卷,麻叶子,鸡排,鸡腿。

“哇,哥,咱们家炸那么多东西吗?”

还没有起锅烧油,林瑶便已经快被馋出口水了。

长这么大,她还是第一次过这么富裕的春节。

无论是炸鱼,还是炸鸡腿,这都是她喜欢吃的东西。

“哥,这是什么?我怎么从来没见过?”林瑶指着一篮花花绿绿的东西问道。

陈钧扭头看了一眼,笑着说道:“虾片呀,没吃过吗?”

“虾片?”林瑶摇了摇脑袋:“不仅没吃过,也没见过,好吃吗?”

听到这个回答,陈钧有些意外的挑了挑眉。

这虾片可是他的童年回忆,小时候非常的盛行,几乎每一个小孩子都喜欢。

没想到林瑶居然不认识,可能是这虾片刚刚在百货大楼上架,目前还没有普及。

“待会你尝尝就知道了,快去烧锅!”

“哎,来了。”

林瑶身为陈钧的御用烧火匠,很熟练的拉来马扎,开始给土灶点火。

等锅热的差不多了,陈钧直接往锅里倒了半桶油。

好家伙,这么豪横的倒油方式,院里人看到肯定会惊掉下巴的。

“小钧,哪有你这样倒油的,都是先倒一两碗,慢慢炸。”王霞提醒道。

家里虽然有钱了,可王霞的生活习惯还没有改变,过得依旧很节俭。

半桶油,足够普通人家用上小半年了。

但陈钧却笑了笑。

准备了那么多东西,一点点炸得炸到猴年马月呀。

等油温到七成热,陈钧便开炸了。

第一个要炸的,是鸡排。

这玩意熟得快,而且先炸出来可以边吃边忙活。

林瑶见状也是开心的笑了笑。

她作为烧锅主力,位置得天独厚,无论什么东西出锅,她伸伸手就能够到。

“滋啦~~”

“滋啦~~”

鸡排丢进锅里,在热油的作用下不停的翻滚。

很快,鸡排的表面便被炸的金黄金黄了,喷香的味道也渐渐地飘到了院里。

一时间,整个四合院都惊了。

是谁这么豪横,居然在炸年货。

距离最近的二大爷家,一家人正在为怎么吃鱼而发愁。

这大过年的,清蒸和炖汤,显得有些寡淡了。

可如果过油炸,又有些太费油了。

这年头,油可比鱼肉金贵!

“什么味道?有人在炸年货?”刘海中猛然抬头,用力的抽了抽鼻子。

刘光齐闻言也有样学样的闻了闻,然后咽了咽口水回道:“爹,确实是在炸东西。”

刘光天和刘光福对视了一眼,淡淡的说道:“肯定是钧哥,上午钓鱼的时候他说了,下午要炸年货,只能钓一上午。”

二大妈很是诧异的说道:“这么香,起码放了好几碗油,陈钧也太舍得了,这样炸多费油。”

中院,易中海家里。

刚刚吃过午饭的易中海抹了抹嘴巴,打算回床上躺一会。

他们家就两口人,过年也不需要置办很多东西。

“嗯?这味道可真香呀,院里有人炸年货!”

一大妈点点头:“不是许大茂家里,就是陈钧家里,咱们院里属他们两家舍得花钱。”

“嗯,我出去看看。”

挨着他们家的傻柱闻到这股子香味,也是噌的一下从床上蹦了起来。

“肯定是陈钧,这小子摆摊没少赚钱呀,都敢这样吃喝了!”

同在中院的贾家,一家人围坐在饭桌前大眼瞪小眼。

桌上摆着一盆炖鸡肉,可三人都没敢动筷子,眼睛看着鸡肉,嘴里却啃着窝头。

没办法,这鸡肉威力太大,他们仨就算再怎么馋,也不吃!

突然,秦淮茹贴近鸡肉闻了闻,又抬头闻了闻,开口说道:“咱们院里有人在做炸货,妈,咱们今年炸点什么?”

往年贾家会炸两条鱼和一些丸子用来摆贡,摆完之后就可以吃了。

“炸个屁,刚赔了二十块钱,家里没钱了!”贾张氏没好气的说道:“你要是馋了,就把这鸡肉吃了。”

秦淮茹闻言直接不吭声了。

吃鸡肉?

这不是要她的命嘛!

你们娘俩都不吃,偏偏让我吃,也不知道安的什么心。

一旁的贾东旭也贪婪的深吸了几口气,忍不住说道:“真香啊,也不知道炸的什么。”

闻着炸货的香味,贾东旭狠狠的咬了两口窝头。

可窝头进了肚子,却感觉更饿了。

“啪!”

贾东旭把窝头丢在桌上,嘟囔了一句吃饱了,便回床上躺着了。

只是回到床上,贾东旭是越想越馋。

他想出门瞧一瞧,可奈何没裤子穿了。

低头扫了一眼床上,贾东旭眼睛一亮。

探着脑袋往厨房瞥了一眼,贾东旭便偷偷摸摸的拿来一条花裤子,穿上之后趁贾张氏和秦淮茹不注意,悄悄的溜了出去。

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