一拖再拖的招工，已经不能在拖延，主要是沈哲的车队已经回来，马上也要入冬，要入冬前必须把货运到地方
村长爷找的50人也已经到位，
何安安是带病上岗，她负责登记人员，统一发工钱，另外很多工序都要她来要求
大哥分配人员“这边10个大娘婶子去切辣椒，切辣椒一定要注意不要去揉眼睛，和鼻子，到我这领要用的东西”
阿奶负责分发东西，主要做后勤的工作
“切辣椒的来领东西，一人一个围裙，一人一个口罩，口罩和围裙都是何安安要求的，必须穿戴好”
围裙大家知道怎么穿，
口罩是干啥的“来，我教大家带口罩，咱们是做吃食买卖的，干净是必须的，而且口罩还能不让你切辣子会呛到”
同样的一人一个口罩和围裙
比较特殊的是阿辰带过来的20人，一看这20人就不是好惹的，
都是见过血的人，没有一个是正常的完整人，缺胳膊少腿的，他们负责手起刀落杀鸡眼都不带眨的
这群人看到她过来都打招呼，太忙也没介绍自己
“爹，爹，你在各位大叔和哥哥们跟前放个盆，接鸡血，一定要干净，这个也是要吃的”
何勇主要就是协助他们，有的没腿不是很方便
村长招人前就说过，不要瞎打听，只管干活，不准多话，经过一件件事大家都老实了不少
另外10人过来，你们负责烧热水烫鸡薅鸡毛，水要烧开，这样可以好脱毛，要求是一定要干净”
“鸡毛不要乱扔，我有用，集中放在一堆”
有个婶子听到说鸡毛还要，打趣何安安
“安安丫头，一只鸡你怎么啥都要着，有啥不能要得，”
何安安莞尔一笑“除了鸡屎，和鸡屁股，别的咱都要”
“鸡屁股也是肉怎么不要，不要能给我们吗，孩子馋肉”
村长怕何安安生气，厉声喝到“不好好干活干啥呢”
“我不要鸡屁股是鸡的毒素都这一个部位，你们想要晚上下山可以给你们分分，我个人建议你们也不要吃”说完转头走了
再过来10人，“你们负责破鸡肚子，把鸡的内脏全部放到这个桶里”
另外10人负责剁鸡，董大娘提起一个杀好处理干净的鸡讲到
“大家看一下，鸡要处理成这样的，先检查一下有没有，没把毛拔干净的，吃的东西一定要干净，全部剁成这样的小块，”
董大娘示范完，严肃的道“鸡头，鸡爪单独放一个桶里，鸡屁股不要不能吃，放另外一个桶里，还有不明白的吗”
大家都说明白了
剩余的10人去处理内脏，阿奶从知道何安安用面粉处理内脏开始，就开始存麦麸，今天终于派上用场
把召来的人都用上还不够，村长一家除了孩子，都上山来帮忙，
连二爷爷一家都过来了，二堂叔看到何安安畏畏缩缩的“安安，二叔对不住你”
“堂叔，事情过去了，我没事了，我是小辈，你不用这样的”
何安安是知道的，在自己昏睡的那三天，二爷爷一家天天去看自己
何安安看这个人手还是不够，村里的劳力基本都过来她这边干活了
“村长爷，阿爷，你们过来一下”何安安叫过来人
“村长爷，人手还是不够，咱们要杀一万多只鸡呢，不能只杀不炒，我要把大哥和阿娘他们空出来，还要炒制，称重，装坛，坛子还要刷，”
村长一听要杀一万只鸡，差点腿软没站住，自己不好意思的笑笑
村长也着急呀！“这样，村长爷，你现在去村里再去找人，就是婶子大娘的都可以，晚到的这一批今天10文钱，早上来的全部15文”
阿爷和村长爷，有点犯了难，“安安这工钱是不是有点高”
“村长爷，我丑话说在前头，只要活干的好，我出高工钱，我觉得值”
“要是谁把我当冤大头，那只有对不起，以后我家在不会用他来干活”
村长爷点头严肃的道“我会说明的”
大家先放下手头的活“本来是说每人10文工钱的，现在都是15文，要求是不准偷懒，活一定要干好”
说完村长朝山下走去，家家的婆娘是啥样的人品，自己心里有数
“阿爷，有认识熟皮子的吗，咱还有三千只兔子没杀呢，兔皮是个好东西，或者直接卖鲜的也可以”
“三丫姐，你别在那薅鸡毛了，你在这边负责检查，她们处理好的鸡检查又没不干净，上边有毛的”
自己未来大嫂不能累着她
大家都在热火朝天的干活，农场门口来了个人在拍门
村长一看是懒汉陈二狗“陈二狗你不在家睡觉跑这来干啥的”
“噗呲”村长调侃陈二狗的话让安安想笑
“村长，你也太偏心了，连村里的婆娘你都找来干活赚钱，你怎么不找我”
我为啥不找你你心里没数吗
“陈二狗看村长还是不想用他”
转过头面对何安安“安安丫头”村长怕他犯浑伤者丫头站到何安安前面
何安安从村长背后伸出头“我给你个机会，今天你好好干活我给你八文钱，要是不好好干也给你八文，以后不用来了”
“安安丫头你放心，我会好好干活了”何安安给他能赚钱的机会，回家也能在自己儿女跟前长面子
今年稻谷收成不好，赚钱多难，现在家门口就能赚钱，还管饭，当然得好好干了
“大哥，董大娘你们来炒，阿娘，阿奶，你们烧火，先把鸡用油给炸出来，这样不容易坏”
阿爷，村长爷，你们负责称重量，
“富贵叔，二爷爷你们负责装坛子，二奶奶你负责刷坛子，记住了坛子里一定要没有水，一点都不行，要干透”
二奶奶利落的道“你放心，你不要操心了，去歇着去吧”
何安安也是真的觉得累了，喝点茶休息一下
今天一天也只杀了有一千只鸡，负责切辣椒，和剁鸡的到了晚上手都有点抬不起来
何安安让明天来的人调换一下工种
晚饭准备的是，大白菜炖得鸡血，辣炒鸡杂，还有煮的大骨汤，几大筐的三合面的饼子
所有来的人饭管饱，但是不能朝家里拿
大伙包括何家都吃的一样的，只有何安安的是董大娘单独做的药缮
何安安趁大家吃饭时间把事情做下安排“感谢大家今天的辛苦，工钱咱们干完活统一发，我这边都有记录，
“还有就是今天炸的鸡头和鸡屁股就当作福利发给你们，让村长给你们分”
明天继续，咱们卯时到农场大门口集合，你们也早点回去休息